法國紅酒AOC一般有哪些產區?
紅酒中的AOC與lGP代表什么?
法國AOC指的是法定原產地命名管理,也就是出自這個產區的葡萄酒,必須滿足由全國法定產區名稱管理局所規定并由法令正式宣布的所有生產條件。法定產區葡萄酒建立在尊重“地方的、忠誠和不變的習俗”的基礎之上,它們都產自那些最享有盛名的地區。這些酒的生產規定比優良地區餐酒還要嚴格,包括以下這些標準:原產地區,最高限產量,葡萄品種,最低酒精含量,種植方法,分析標準,有時甚至還要加上老化成熟的條件。所有這些稱之為法定產區葡萄酒都要經n過分析和品嘗檢驗。它們要經由全國法定產區名稱管理局正式批準。 IGP屬于受保護地域管理俗稱(地區餐酒),IGP是指其產品的原料、生產、包裝等只有一部分是在原產地完成的。 而aoc必須是在原產地種植,修剪,施肥,采摘,挑選,釀造,灌裝和熟成必須經過法定產區命名管理局檢測和監管,目前為止有勃艮第大區,波爾多產區,羅納爾河谷大區及教皇新堡產區,阿爾薩斯大區,普羅旺斯-科西嘉產區,盧瓦爾河谷大區這些才是正真意義上的AOC產區,西南產區,中部產區和西南部朗格多克-魯西榮大區這些由于只有部分子產區達到AOC標準,所以不列在AOC大區范圍內。
法國asc什么意思?
ASC是拉菲集團在國內的總代理商,代理除了拉菲集團旗下列級莊之外的所有酒款。 所以他們家的價格,基本就是市場價格,促銷的時候會相對核算一些。這個酒沒有長期存放價值,買了就喝,越新鮮越好。產區不是拉菲所在的波爾多,是朗格多克魯西榮大區下的科比埃子產區,這個酒莊是拉菲集團在收購的酒莊。
asc紅酒是一款來自法國勃艮第地區的著名紅酒品牌。asc紅酒在法國擁有悠久的歷史,其釀酒工藝傳承了幾百年,至今仍然非常受歡迎。asc紅酒釀制過程中,選取優質葡萄,有意識地控制溫度和濕度等因素,提高釀酒的成功率。此外,asc紅酒還堅持使用傳統的“踩葡萄”釀酒工藝,保留酒的個性和純正口味。 asc紅酒以其精湛的工藝和獨特的口味,在國際市場上有著不俗的表現。這也證明了asc紅酒以傳遞法國酒文化為己任,不斷踐行高品質、獨特口感的品牌使命。 asc紅酒的logo是一個簡約而醒目的字母“A”,這個字母呈現了一種簡潔而優雅的風格,讓人一眼就能夠認出該品牌。同時,這個字母的設計,也體現了asc紅酒的高端、精致的品牌定位。
asc是圣皮爾精品酒業有限公司的簡稱,其還是法國拉菲羅斯柴爾德集團法國拉菲系列酒品大中華區的獨家代理商,而aoc是法國葡萄酒等級之一,也是法國葡萄酒最高級別。
勃艮第的分級勃艮第葡萄酒的分級制度是怎樣的?
波爾多的AOC,也就是法定產區的最高級是村莊級,比如左岸上梅多克他的六個村莊級AOC分別是圣艾斯特非,波雅克,圣朱利安,瑪歌,慕利斯,利斯塔克。而在勃艮第,AOC的最高級別是一塊田,不是村莊,不是酒莊,而是一塊田,也就是cru,整個勃艮第有31個grandcru來自于Coted'Or,還有一個來自于白葡萄酒產區chablis,總共32個
葡萄酒adp什么等級?
葡萄酒分級,大體上分為:AOC、(ADQS)、ADP、ADT,四個級別。 有AOC標志的紅酒都是及格的葡萄酒,從100元到1000元的酒都要遵從這一標準。在AOC之上波爾多、勃艮第還衍生了自己的分級系統,如波爾多的分級在AOC之上還有兩級,最高級為列級名莊級(Grand Cru),其次是明星級(Cru Bourgeois);勃艮第的分級在AOC之上則為最高級的特級葡萄園級(Grand Cru),以及次一級的一級葡萄園級(Premier Cru)。 在AOC級別之下,有VDP和VDT兩個級別。VDP的意思是優良餐酒,酒瓶上有Vin de Pays的字樣的都屬于之一級別,這一級別比AOC低一些,但也有很多物美價廉的產品,正常說來有這一標志的酒不該賣的過于昂貴,不要超過120元人民幣;最低檔的級別是VDT日常餐酒,酒瓶上有Vin de Table的字樣,是廉價酒的代名詞。
波爾多葡萄酒與勃艮第葡萄酒的區別?
紅酒VDP級什么意思?
紅酒 VDP 級是指一種級別,代表著酒莊的釀造工藝和品質。VDP 是 Vin de Pays 的縮寫,意為“來自 pays 的酒”。這個級別代表著酒莊在所在地區享有盛譽,其釀造的紅酒品質優良,符合法國相關葡萄酒法規的規定。VDP 級紅酒通常具有較高的酒精度、酸度和口感,適合搭配肉類食物,常被用于正式場合。
目測這是波爾多大區的酒,順便附帶一個法國葡萄酒的分級方式: AOC的葡萄酒不一定就比VDP好,VDP常以葡萄品種命名,酒也更含果味。 除此之外,每個地區例如波爾多、勃艮第等還有自己當地的分級制度。