波爾多aoc什么意思?
1、法定產區酒(AOC),其使用的葡萄酒品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪及釀酒方法等都受到最嚴格的監控; 2、優良地區酒(VDQS),等級位于餐酒和法定地區葡萄酒之間; 3、地區餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升級而成; 4、日常餐酒(VDT),用來自法國單一產區或數個產區的酒調配而成。 2009年之前,法國葡萄酒為4個等級:AOC、VDQS、VDP、VDT;
法國超級波爾多AOC是什么意思,跟波爾多AOC有什么區別?
紅酒有級別嗎?AOC級是什么意思?
有 aoc級別是葡萄酒的等級標志。 aoc等級的葡萄酒代表的是最高級別的葡萄酒 法國葡萄酒的四個分級中,等級最高的是aoc葡萄酒。酒的等級不同,酒標的記載方式也相異。若能了解這種酒標,也就可以看懂其他等級葡萄酒的酒標了。 aoc標示生產地名的范圍越小,等級越高。 法國的葡萄酒,除了阿爾薩斯地方之外,都是以產地名作為葡萄酒名。標示生產地名的范圍越小規定越嚴格,品質也越高。同樣是aoc等級的葡萄酒,標示地區名梅鐸克(medoc)要比標示地方名波爾多(bordeaux)更高級。而有村名的葡萄酒則又更高一級。如果是波爾多葡萄酒,加上酒莊名稱的更為高級。除了酒莊名以外又加上“grandcru”制分級標示的話,則屬最高級的葡萄酒。 標示了地方名的aoc葡萄酒 例如像波爾多酒或布根地酒這種只有地方名的葡萄酒,是表示使用該地采收的葡萄,釀造出波爾多風味或布根地風味等具地方特色的葡萄酒。 在法國,高級葡萄酒所介紹的六個地方,加上南部面向地中海的普羅旺斯(provence)等七個aoc指定地方,最具代表性。 地方名中加上地區名的aoc葡萄酒 像梅鐸克(medoc)及格雷夫(graves)這種有標示地的葡萄酒,是表示釀造方法及最低酒精濃度等符合各地區規定的葡萄酒。
法國酒分級?
法國分級:由低到高:VCE VOF/VOT IGP/VDP AOC 城堡AOC/小產區 中級莊 列級莊 。 VCE:歐盟餐酒,最普通的法國餐酒 VOF/VOT :法國酒,在酒標上只會寫上法國產的酒,但不會寫明是法國哪里產的。 IGP/VDP:在酒標上會寫地名了,優質產酒,會寫大產區地名‘’ AOC:法定產區,由法國政府統一管理,細到統一下令澆水,統一下令售賣。 城堡AOC/小產區:城堡級AOC,村莊級AOC,在瓶標上會寫上城堡或村莊的名字。 中級莊/bourgeois:大部分分布在梅多克產區酒莊 列級莊 /Rank grtea :每一個列級酒莊的紅酒酒標上都會寫有1855定級字樣,因為波爾多的列級酒莊是在1855年由拿破侖三世提議分級的,一共為五個等級,包括58個酒莊,1個超一級,4個一級,12個二級,14個三級,11個四級和17個五級。超一級酒莊為:伊甘酒莊(Chateau d'Yquem),一級酒莊為:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉圖(Latour)、瑪歌(Margaux)和紅顏容(Haut-Brion)。 1973年,對等級酒莊進行了修訂,無論酒莊是否更名易主,分割或合并,均保持最初評定的等級,唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild從原來的2級酒莊晉升為1級酒莊。此時的等級酒莊已經增加到61個,其中超一級列級酒莊1個,一級列級酒莊5個,二級列級酒莊14個,三級列級酒莊14個,四級列級酒莊10個,五等列級酒莊18個。 酒莊主人都以入圍列級酒莊為榮,分級表能給他們帶來實實在在的好處,使他們的酒從最低一瓶幾百元的副牌酒到幾十萬元不等。
法國酒的分級為:優良地區餐酒、法定產區葡萄酒、地區餐酒、日常餐酒。 法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久,而法國額葡萄酒則是以用新鮮葡萄果實或果汁,經完全或部分酒精發酵釀制而成的飲料。優良地區餐酒是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。
波爾多aoc什么級別?
是最高級別的葡萄酒了 AOC等級的葡萄酒代表的是最高級別的葡萄酒。法國葡萄酒的四個分級中,等級最高的是AOC葡萄酒
怎么判斷拉菲紅酒是aoc等級?
酒標上標示為Appellation+產區名+Controlee。一般來說這個標示的首尾兩個單詞是不變的,而中間的單詞因產區不同,而有變化。如雷里松堡葡萄酒,產地是波爾多,所以標示為Appellation Bordeaux Controlee。如果同是AOC級別的葡萄酒,還可細分為很多等級。總的來說,中間的地名的區域越小,就越是好酒。
法國aoc級別的紅酒是什么級別?
最高級別,法國的葡萄酒,除了阿爾薩斯地方之外,都是以產地名作為葡萄酒名。標示生產地名的范圍越小規定越嚴格,品質也越高。 同樣是AOC等級的葡萄酒,標示地區名梅鐸克(Medoc)要比標示地方名波爾多(Bordeaux)更高級。而有村名的葡萄酒則又更高一級。如果是波爾多葡萄酒,加上酒莊名稱的更為高級。除了酒莊名以外又加上“GrandCru”制分級標示的話,則屬最高級的葡萄酒。
法國aoc級別的紅酒是最高級別。法國原產地地區的葡萄品種、釀造過程、種植數量、酒精含量等指標都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌,AOC產量大約占法國葡萄酒總產量的35%。產區名標明的產地越小,酒質越好。所以在AOC的級別下的葡萄酒,也是有好和更好的區別。
紅酒adp是什么級別?
紅酒的一個級別。 紅酒分級,大體上分為:AOC、(ADQS)、ADP、ADT,四個級別。有AOC標志的紅酒都是及格的葡萄酒,從100元到1000元的酒都要遵從這一標準。在AOC之上波爾多、勃艮第還衍生了自己的分級系統,如波爾多的分級在AOC之上還有兩級,最高級為列級名莊級(Grand Cru),其次是明星級(Cru Bourgeois);勃艮第的分級在AOC之上則為最高級的特級葡萄園級(Grand Cru),以及次一級的一級葡萄園級(Premier Cru)。 在AOC級別之下,有VDP和VDT兩個級別。VDP的意思是優良餐酒,酒瓶上有Vin de Pays的字樣的都屬于之一級別,這一級別比AOC低一些,但也有很多物美價廉的產品,正常說來有這一標志的酒不該賣的過于昂貴,不要超過120元人民幣;最低檔的級別是VDT日常餐酒,酒瓶上有Vin de Table的字樣,是廉價酒的代名詞。
法國波爾多AOC等級之上還有更高等級嗎?
AOC的價格區間是非常大的,從幾十元到上十萬元都有。 一般從低到高,又可細分為: 大產區AOC,如波爾多大區AOC,通常100~200元; 次產區AOC,如波爾多梅多克區AOC,通常150~400元; 村莊級AOC,如波爾多梅多克區波亞克村AOC,通常300~數萬元(如拉菲莊)。而在勃艮第,最高級的酒,AOC產區標示尚可精確到具體的葡萄園。