云南紅被云南人民喻為“紅塔山(煙)后又一紅(酒)”的“云南紅”酒業(yè)集團(tuán)是中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的著名品牌,是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),是云南省外資實(shí)際投資額最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)。
從變化不斷的關(guān)稅政策、持續(xù)演變的貿(mào)易法規(guī),到消費(fèi)偏好的轉(zhuǎn)變和新興市場(chǎng)的崛起,行業(yè)專家于VINEXPO ASIA 2025巡回路演期間分享了寶
(2025年5月8日,中國(guó)江蘇)近日,百威中國(guó)攜手江蘇農(nóng)墾集團(tuán),于江蘇省連云港市云臺(tái)農(nóng)場(chǎng)隆重舉辦第五屆大麥日活動(dòng)。本次活動(dòng)以“麥路生花,再創(chuàng)豐穗”為主題,在金色
在春意盎然的5月,杜埃羅河岸葡萄酒2025大師班及品鑒會(huì)巡展即將正式拉開(kāi)序幕!代表杜埃羅河岸葡萄酒生產(chǎn)商的“杜埃羅河岸葡萄酒(Ribera del&n
云南紅葡萄酒,據(jù)說(shuō)在南北緯30-50度之間,有一個(gè)盛產(chǎn)優(yōu)良葡萄的區(qū)域,稱為“葡萄帶”,在此區(qū)域的有法國(guó)、意大利和美國(guó)加州、阿根廷、南非。然而在低緯地區(qū)的神奇的植物王國(guó)云南,卻也有奇跡發(fā)生。ROSEHONEY――“玫瑰蜜”已經(jīng)在歐洲絕跡的釀酒葡萄的名種,卻在百年前由法國(guó)人帶入云南,從而得以保全。由于云南的高海拔,陽(yáng)光日照比傳統(tǒng)葡萄帶長(zhǎng),晝夜溫差小,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,氣候溫和,所以云南的葡萄品種多,品質(zhì)優(yōu)異。云南紅葡萄酒和葡萄蜜是中國(guó)唯一不添加防腐劑的葡萄酒。
云南紅葡萄酒選用世界優(yōu)良釀酒葡萄品種玫瑰蜜、梅鹿輒、赤霞株、法國(guó)野等為原料,采用國(guó)外先進(jìn)工藝和進(jìn)口設(shè)備精心釀造而成。釀制過(guò)程中,始終堅(jiān)持每一種葡萄酒只用單一品種的葡萄進(jìn)行釀制,絕不采用混合品種釀制。因此既保持了品位的整體感,又避免了因葡萄相互調(diào)和而產(chǎn)生的分離感。云南紅葡萄酒具有酸澀平衡,酸味果味平衡,入口柔順、酒體醇厚、豐滿完整、富有層次感和結(jié)構(gòu)感等特點(diǎn),飲后唇齒留香、余味綿長(zhǎng)、令人回味無(wú)窮。