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品鑒和評價:
1987 年份酒是我品嘗過的最好的1987年份梅多克酒,從酒杯中飄出紅色漿果、香料、咖啡、桉樹、一絲核桃和傳統的木桐酒,以及經過精心烘烤的新橡木。這款酒的口感中度飽滿、復雜而直截了當,在優美的余味中具有極佳的集中度和細膩的余味。這是一款可愛的紀念酒。
木桐·羅斯柴爾德酒莊(Chateau Mouton Rothschild,簡稱木桐酒莊)在波爾多的波亞克(Pauillac),那里匯聚了波爾多五大頂級酒莊中的三個。1973年由二級酒莊升為一級酒莊,成為五大頂級酒莊之一。木桐酒莊聞名世界,所以其中文名稱也非常多。在1855分級中,它與拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖城堡(Chateau Latour)、瑪歌酒莊(Chateau Margaux)和侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)共享一級莊殊榮。
特色:酒精含量12.5%,酒體渾厚,單寧充足,濃郁和諧,有著令人難以捉摸的神韻,是一款經得起時間考驗的酒,尤其以1945年的木桐有著“流芳百世”之譽。