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品鑒和評價:
1997 年的木桐酒擁有這個年份的所有魅力和肉感。這款酒呈現出濃郁的寶石紅色/紫色，散發著雪松木、黑莓利口酒、黑醋栗和咖啡的香氣。這款美味的波雅克酒肉質飽滿、成熟、口感豐富，酸度低、單寧柔和、濃度和余味令人欽佩。
木桐·羅斯柴爾德酒莊(Chateau Mouton Rothschild，簡稱木桐酒莊)在波爾多的波亞克(Pauillac)，那里匯聚了波爾多五大頂級酒莊中的三個。1973年由二級酒莊升為一級酒莊，成為五大頂級酒莊之一。木桐酒莊聞名世界，所以其中文名稱也非常多。在1855分級中，它與拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖城堡（Chateau Latour）、瑪歌酒莊（Chateau Margaux）和侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）共享一級莊殊榮。
特色：酒精含量12.5%，酒體渾厚，單寧充足，濃郁和諧，有著令人難以捉摸的神韻，是一款經得起時間考驗的酒，尤其以1945年的木桐有著“流芳百世”之譽。
