木桐嘉棣誕生于1930年。當時，木桐·羅斯柴爾德酒莊莊主菲利普·德·羅斯柴爾德男爵決定當年生產的酒不用木桐酒莊標識，而將這種酒命名為“MoutonCadet”，即木桐嘉棣。Cadet在法文中是“小”的意思，菲利普男爵在家中中排行最小，因此有自喻之意，木桐嘉棣即木桐酒莊酒的“小弟弟”。

木桐嘉棣推出后，由于質量超過普通波爾多葡萄酒，且物美價廉，因而立即受到市場歡迎，大獲成功。市場需求之大，使得木桐酒莊葡萄園的葡萄原料根本不能滿足釀酒需求，于是從1931年開始，木桐嘉棣改用木桐酒莊的部分葡萄，以及波亞克和圣艾斯代夫村葡萄園的葡萄釀成，由此邁出了品牌酒的第一步。1932年，為保證葡萄酒質量的穩定性，菲利普男爵將收購范圍擴大到整個波爾多地區，并制定了嚴格的收購標準，開創了以高檔酒莊聲譽帶動品牌酒發展的時代。

第二次世界大戰后，木桐嘉棣重新發展。最初僅在法國聞名，隨著品牌聲譽的擴大，1950年開始進入英國市場。之后迅速發展，于1960年進入美國市場，并成為享譽世界的波爾多品牌酒。繼木桐嘉棣紅葡萄酒成功之后，為滿足美國市場對白葡萄酒的需求，菲利普男爵在1972年開發了木桐嘉棣白葡萄酒。以果香新鮮、口感圓潤柔和為特點的木桐嘉棣白葡萄酒立刻流行世界，1986年銷量達1700萬瓶。當時，市場上賣出的波爾多酒，每四瓶紅葡萄酒中就有一瓶木桐嘉棣紅葡萄酒，每兩瓶波爾多白葡萄酒中就有一瓶木桐嘉棣白葡萄酒。

木桐·羅斯柴爾德酒莊(Chateau Mouton Rothschild，簡稱木桐酒莊)在波爾多的波亞克(Pauillac)，那里匯聚了波爾多五大頂級酒莊中的三個。1973年由二級酒莊升為一級酒莊，成為五大頂級酒莊之一。木桐酒莊聞名世界，所以其中文名稱也非常多。在1855分級中，它與拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖城堡（Chateau Latour）、瑪歌酒莊（Chateau Margaux）和侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）共享一級莊殊榮。

特色：酒精含量12.5%，酒體渾厚，單寧充足，濃郁和諧，有著令人難以捉摸的神韻，是一款經得起時間考驗的酒，尤其以1945年的木桐有著“流芳百世”之譽。