品鑒和評(píng)價(jià):

2018年酒液呈深紫色，香氣令人驚嘆，優(yōu)雅而馥郁，散發(fā)紫丁香、紅玫瑰、泥土、肉桂棒與莫雷洛櫻桃的氣息，以黑醋栗、新鮮黑李子、紅醋栗果凍與橄欖以及鐵礦石的香氣為主。酒體適中，口感絕佳，緊致而富有層次，黑色、紅色和藍(lán)色水果的風(fēng)味中夾雜著花朵、泥土和礦物質(zhì)的風(fēng)味。

拉菲古堡（ChateauLafiteRothschild）是波爾多五大1855一級(jí)莊之一，高居于波爾多優(yōu)質(zhì)葡萄酒的金字塔頂端。其輝煌悠久的歷史和卓絕的葡萄酒不僅為酒莊帶來(lái)了極高的聲譽(yù)和知名度，更成就了葡萄酒界的一個(gè)傳奇。

18世紀(jì)時(shí)，黎塞留（Richelieu）元帥曾盛贊：“拉菲古堡葡萄酒可與奧林匹斯山上眾神飲用的玉液瓊漿相媲美！”從此，拉菲古堡葡萄酒開(kāi)始風(fēng)靡法國(guó)王室和上流社會(huì)。

美國(guó)第三任總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜（ThomasJefferson）對(duì)拉菲出產(chǎn)的葡萄酒喜愛(ài)有加。在他自己擬訂的梅多克（Medoc）地區(qū)的酒莊榜單中，排行前4名的酒莊與數(shù)十年后的1855分級(jí)中的4座一級(jí)莊不謀而合，其中就包括拉菲古堡。

拉菲團(tuán)隊(duì)將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，使用大橡木桶、不銹鋼罐及混凝土罐對(duì)不同地塊和不同品種的果實(shí)進(jìn)行單獨(dú)發(fā)酵。為了更好地把控品質(zhì)，酒莊用于陳年的橡木桶均來(lái)自自有制桶廠，正牌酒通常會(huì)被置于100%新橡木桶中陳釀18-20個(gè)月。