拉菲酒莊1855一級莊大拉菲古堡干紅葡萄酒法國原瓶進口正牌紅酒1982年750ml

　　拉菲酒莊

　　拉菲酒莊位于法國波爾多上梅多克的波亞克產區，是法國波爾多五大一級名莊之一。

　　拉菲古堡的歷史可以追溯至公元1234年，在經歷了很長一段動蕩歲月洗禮之后終在1868年被詹姆斯·羅斯柴爾德男爵(BARONJAMESDEROTHSCHILD)在公開拍賣會上拍下。自此，拉菲古堡進入羅斯柴爾德家族管理的時代，且一直維持著拉菲傲人的品質和聲譽;

　　拉菲的葡萄園占地112公頃，有著得天獨厚的風土條件:日照充足，底土為第三紀石灰巖，覆蓋一層厚厚的細礫石，混有風化形成的砂礫質土壤，具有優越的排水性能。葡萄園內赤霞珠比例占到70%;

　　正牌酒的平均年齡在45歲左右，酒莊嚴格控制產量，很少使用化肥，葡萄園中的大量工作都是手工完成，每2至3棵葡萄樹才能產一瓶葡萄酒，而拉菲也一直是波爾多葡萄酒天花板的象征擁有舉足輕重的地位;

　　釀酒工藝

　　拉菲葡萄酒以非常“精準”的方式加以釀造:采收的葡萄會根據各個田塊的特點和葡萄的成熟度分別導入發酵罐中。酒精發酵期間對精準控制溫度并定期淋皮，以溫和地提取酚類化合物，浸漬時長長達22天左右，浸漬期間團隊每天都會進行品嘗以確定理想的出罐時間;

　　蘋果酸乳酸發酵結束后，葡萄酒被導入法國橡木桶中進行熟成酒莊擁有自己的制桶廠，這點也成為塑造其獨特風格的一個重要元素。一般，葡萄酒在全新的橡木桶中陳釀14~16個月的時間。

　　波亞克產區

　　波亞克(PAUILLAC)位于法國波爾多左岸的上梅多克產區，以出產精良的葡萄而著稱。作為梅多克四大產酒村之一:擁有非常理想的風土、三座實力穩定的1855一級莊(拉菲、拉圖、木桐)和經典的葡萄酒風格。

　　這里出產的葡萄酒較圣朱利安多了一份清新和豐腴，品質、陳年潛力俱佳，同時波亞克早已是波爾多一張重要的名片，在葡萄酒世界里也是“聲名顯赫”的存在。

　　波爾多混釀

　　BORDEAUXBLEND是對法國波爾多地區用于釀造波爾多紅葡萄酒的多種葡萄品種的統稱，用此釀造出來的波爾多紅葡萄酒，堪稱是世界上出名的混釀紅葡萄酒,被世界各地廣為模仿和借鑒。

　　赤霞珠擁有高酸、高單寧和顏色深濃的特點釀成的葡萄酒散發出黑色漿果和青椒等典型香氣，能為混釀的波爾多紅葡萄酒提供骨架和集中濃郁的風味，也使葡萄酒更具陳年潛力。相比之下，梅洛則能為混釀葡萄酒帶來柔軟的單寧和口感，同時也增添了紅色水果的香氣。品麗珠在混釀中能使葡萄酒更為精細優雅，柔化單寧,也能增添一絲森林地表的氣息。