從變化不斷的關稅政策、持續演變的貿易法規,到消費偏好的轉變和新興市場的崛起,行業專家于VINEXPO ASIA 2025巡回路演期間分享了寶
(2025年5月8日,中國江蘇)近日,百威中國攜手江蘇農墾集團,于江蘇省連云港市云臺農場隆重舉辦第五屆大麥日活動。本次活動以“麥路生花,再創豐穗”為主題,在金色
在春意盎然的5月,杜埃羅河岸葡萄酒2025大師班及品鑒會巡展即將正式拉開序幕!代表杜埃羅河岸葡萄酒生產商的“杜埃羅河岸葡萄酒(Ribera del&n
干啤酒又稱為低熱值啤酒,或低糖啤酒,屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒,實際上是高發酵度的啤酒,口味清爽的啤酒新品種。干啤酒生產用原料與啤酒類似,如麥芽要求色淡,發芽率高,溶解度高,糖化時間短,糖化力強,寇爾巴哈值42%以上。干啤酒由于原麥汁濃度只有8—100B,熱值比較低,只有80卡(1卡=4.1868焦耳)左右,含有不發酵的糖多在2.0—2.5g,比普通啤酒低1g左右,發酵度為70%--82%,比普通啤酒高5%--10%;干啤酒色度比較低,多為7-8EBC,苦味也較低,多在10EBC,屬純淡爽型啤酒,酒精含量3%-4%,二氧化碳氣含量多在0.45%-0.55%,所以泡沫比較豐富,殺口力強,飲后不留有余味。
雪花啤酒,泡沫潔白如雪,口味持久溢香似花,酒液淡黃,明亮有光;有酒花香氣和麥芽清香、香氣純正;注入杯內,因二氧化碳氣足,細城潔白如雪花的泡沫立即浮起。可持久而不消失長達五分鐘,猶如一層積雪覆蓋于酒液之上。清新、淡爽的口感,年輕、活力、進取的品牌個性,令人愉快的微苦味,柔和清爽,夏天的時候冰鎮了喝,更是沁人肺腑,令人喝后久久難以忘懷。