1，醬制品執行什么標準
用gb/t 23586 醬鹵肉制品。 sc的分類只適用于sc審核。 關鍵在2760，強制性，添加劑等
GB/T 24399-2009黃豆醬SB/T 10755-2012 芥末醬SB/T 10753-2012沙拉醬SB/T 10612-2011 黃豆復合調味醬SB/T 10525-2009 蝦醬SB/T 10296-2009 甜面醬
2，QHZJ01是醬香型白酒的哪種執行標準
“Q/HZJ01”應該是個企業標準。按衛生部發布的《食品安全企業標準備案辦法》（衛政法發[2009]54號）中規定：“企業標準的編號格式為：Q/（企業代號）（四位順序號）S —— （年號）”。如果按上述規定，“Q/HZJ01”不是一個合規的食品企業標準編號。或許其為上述文件發布前的產品。既然是醬香型白酒，在現行有效的國家標準和行業標準中僅有一個醬香型白酒標準，由此可斷定，此酒必然執行的就是這個國家標準 GB/T 26760-2011《醬香型白酒》。
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3，白酒的執行標準有那些
1.固態法白酒的執行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）。（主要過程中采用以糧食為基質形態生產的白酒）2. 液態法白酒的執行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基進行釀造。3. 固液結合法白酒的執行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。
每一種香型有一個標準，同時根據勾兌分為固液法標準、液態法白酒標準，還有一些地方標準。這些標準都符合食品安全的要求。2006年企業標準給取消了，不然會更多。具體數量不好統計，大約在十幾個相關標準。
4，酒的執行標準咋說
白酒的執行標準主要指產品執行標準，其主要是按香型分：有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術規范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。