中國溯源羊肉交易網，這個上面資料挺全的！

當前我國食品安全溯源需求迫切,利用物聯網技術以及整合食品產業鏈上重要的安全數據共同建立溯源系統,系統基于ASI.NET技術進行食品安全管理及溯源信息系統各種功能的設計與實現。溯源系統分為食品質量安全管理服務系統和安全溯源系統兩部分。建立食品生產、檢驗、監管、查詢等主要功能,開發4種客戶端,建立前臺網頁專業模塊和后臺數據庫。溯源數據來源于食品生產企業和第三方監測機構,為食品生產企業提供了一個有效的生產管理和質量追溯平臺,為第三方檢測機構提供面向企業和政府部門的數據接入平臺,政府監管部門能抽查生產企業或第三方檢測機構的檢測結果,可實現對食品生產、流通的規范監管和高效管理。

智慧農業主要是兩個基礎方面： 工業自動化： 農業生產的自動控制，工業化 信息化： 信息匯集與處理方式的現代化（傳感器網絡加互聯網、大數據分析） 目的：提高效率、減少用人、精確控制質量、減少空間占用由智慧農業延伸出來的產品： 食品溯源防偽（防偽的技術應該是其他行業迭代過來的，喬路飛科技：化妝品防偽技術轉化而來） 農業休閑旅游：展示現代農業技術，是現階段支撐智慧農業高成本的一個利潤點

簡單溯源：簡單溯源系統是通過溯源二維碼將產品整個加工操作流程的信息與系統相關聯，企業操作員工通過電腦、微信、PDA、APP等便可以實現對產品的原料、生產、加工、倉儲、分銷、物流運輸、市場巡檢及消費者等各個環節進行信息錄入。消費者便能通過掃描二維碼獲取產品整個生產加工操作流程的信息，從而更加在同類產品中脫穎而出，讓消費者更加放心選購，企業也能拿樹立產品優質形象，擴大企業品牌聲響。深度溯源：深度溯源系統相對簡單溯源系統來說，是對產品生產加工的每一個環節都利用二維碼當橋梁進行信息串聯，每個環節根據實際情況對信息進行采集錄入，再實時動態加載到產品溯源檔案里，真實的還原每個產品的生產場景，記錄每個產品的真實生產信息，更加全面健全產品溯源體系，能夠幫助企業做到真正全鏈條把控風險。遇到問題產品還能使用系統進行一鍵召回，快速回收問題產品，減少市場影響，還能通過追溯了解到具體哪一環節哪一操作人員發生錯誤操作，進行追責，減少出現問題就各部門之間相互推諉的現象。

溯源體系，最早是1997年歐盟為應對“瘋牛病”問題而逐步建立并完善起來的食品安全管理制度。這套食品安全管理制度由政府進行推動，覆蓋食品生產基地、食品加工企業、食品終端銷售等整個食品產業鏈條的上下游，通過類似銀行取款機系統的專用硬件設備進行信息共享，服務于最終消費者。一旦食品質量在消費者端出現問題，可以通過食品標簽上的溯源碼進行聯網查詢，查出該食品的生產企業、食品的產地、具體農戶等全部流通信息，明確事故方相應的法律責任。此項制度對食品安全與食品行業自我約束具有相當重要的意義

正航食品溯源平臺，是通過對基礎數據的采集、整合、處理、存儲，建立“肉類安全溯源平臺”，包括：養殖環節、屠宰環節、物流運輸環節、精加工環節等，并通過多種終端設備數據采集接口，如手持終端設備、電子秤設備、物流監控信息、電子秤數據采集軟件，將各環節信息數據匯集到肉類品質安全溯源管理平臺，打造肉類品質安全監管的全程信息網絡。

三方圓食品食品安全監管平臺

中淵科技有這方面的系統解決方案，有需要的可以去找他們。他們設計了符合食品質量安全要求的MES制造執行系統，該系統式一套涉及面廣，可實現生產過程的自動化、生產監控的可視化、過程控制優化及管理系統與控制系統的集成技術等，保障產品質量、生產倉庫信息生產維護信息、生產管理信息，因此它可以實現多元異構系統的集成。這樣可以么？

食品安全追溯系統現在還不是很完善，但是食品規范或者危害查詢系統倒是有幾個比較好的，如食品580、食品伙伴網、中國食品網等，都挺好用的，需要的朋友可以去看看。

看了下以上各位的回答，都是廣告性質的啊，沒一點含量，也不知道百度是怎么審核的，鄙視一下，我說下吧： 現在做食品安全追溯系統的很多，主要有以下幾個方面， 1 企業自己建立的食品追溯系統，例如雛鷹集團的生態肉追溯系統、飛鶴奶粉的追溯系統等 2 針對某一行業做的追溯系統，例如：農產品追溯系統、豬肉追溯系統 3 以公司性質做的第三方追溯系統，例如： 食品安全追溯系統（卓奇計算機科技有限公司做的），針對所有的食品預包裝企業 國家食品安全追溯平臺（中國物品編碼中心），針對沒有包裝的產品 四川食品質量安全追溯系統（四川省標準化研究院），針對某幾類食品產品 其他公司做的，名氣都不是很大，不再一一贅述。

追溯系統目前已經被廣泛應用于各個行業中，它其實就是一種可以對產品進行正向，逆向或不定向追蹤的生產控制系統，可適用于各種類型的過程和生產控制系統。 它可以讓你追溯到產品的以下信息：哪個零件被安裝于成品中了。產品生產過程中，產生了哪些需要控制的關鍵參數，是否都合格。以及對當前制造過程的嚴密控制等等 介紹 可適用于各種類型的過程和生產控制，它可以讓你追溯到產品的以下信息：哪個零件被安裝于成品中了？產品生產過程中，產生了哪些需要控制的關鍵參數，是否都合格？以及對當前制造過程的嚴密控制等等 追溯系統 追溯系統的任務是確保規定零件是否被安裝于指定的產品上，以達到產品所被要求的性能以及將召回產品的 風險降到最低，這直接關乎到制造成本。 以下兩種情況，我們或許隨時會遇到，所以我們需要考慮： 1.你的供應商或者你自己的失誤. 某一個或一批零件被發現存在缺陷或者存在嚴重的質量問題時，你必須能夠找出這一個或一批零件究竟被安裝在哪里。 2.來自客戶的要求 當客戶提供給你一個產品名稱或產品批次號的時候，你必須要能夠根據這個信息告訴你的客戶，這是什么產品，并且能提供給你的客戶一個精確的產品零件關系。 概念介紹 零件和成品使用唯一的追溯號或是不重復的批次號碼 追溯系統可以按照以下的思路建立： 最終產品具有一個獨立的號碼，它可以是一些使用不重復的批次號碼的零件和一些同樣是使用獨立追溯號碼的零件所組成的。 2.最終產品具有一個批次號，它可以是一些使用不重復的批次號的零件和一些使用獨立追溯號碼的零件所組成的。 3.追溯碼的構成一般涵蓋貫穿全過程的信息，如：產品類別、生產日期、有效期、批號等。 追溯供應鏈 追溯系統=原材料追蹤+本地追蹤+交貨后的追蹤 優勢全程追溯：原材料追溯、生產過程追溯、產品售后追溯； 電子化生產管理：生產防錯、生產管理功能強大； 質量管控：IQC、IPQC、OQC、SPC 全面管控。 食品安全追溯 近年來，政府多次出臺重農強農的政策措施，逐步實現推進農業信息服務技術發展，重點開發信息采集、精準作業和管理信息、遠程數字化和可視化、食品安全預警等技術，從而不斷促進企業“生產經營信息化”。追溯作為國家科技基金重點扶持的高新科技公司，以打造讓老百姓安全的飲食環境為己任，充分利用二維碼技術、RFID等物聯網技術手段，研發了一系列食品安全追溯生產管理系統。為消費者打通了一條深入了解食品生 產信息可信通路，解決供需雙方信息不對稱、不透明問題，為食品安全保駕護航。 追溯系統—— 打造綠色透明度！ 好處（1）保障食品質量：生產管理規范化、標準化，是提高食品質量的有力保障；（2）實施缺陷召回：當發現產品質量缺陷時，可迅速實現缺陷食品召回，將損害與損失降至最低；（3）提升品牌形象：食品安全追溯系統是保護消費者權益不受侵害的有效保障，是提升企業品牌形象的有效途徑；（4）提高管理效率：綠度追溯系統集成規范化生產管理體系，通過物聯網技術加快信息傳輸速度，可有效提高企業供應鏈效率；（5）享受國家補貼：積極響應國家推行食品安全追溯系統試點，率先享受國家相關扶持政策。