根據中國法律規定，食品類的東西必須要有保質期，紅酒的保質期一般在10年，不同的酒之間也會有差異。品質比較好的酒放的時間就會長一點，差一點就不行了。根據經驗來說，好的紅酒跟白酒一樣，應該是越方越好的，就像82年的拉菲，隨著時間的推移，越來越值錢，但是在保存過程中要注意方法，紅酒很嬌氣，不留神就會破壞品質，最好放在恒溫恒濕的環境中保存，避免陽光直射。有條件可以搞個酒柜。

如果是那種抽真空的瓶塞，紅酒開封后可抽掉瓶中空氣（防止與空氣接觸繼續氧化）且在冰箱中可放幾天。你這個這么長的時間應該變很酸了，不適合飲用了。不過人們對如何識別葡萄酒是否變質眾說紛紜，而作為消費者需要清楚的事實是，葡萄酒保留的時間過長并不代表喝下此酒會對身體造成不適，而是其口感會有些令人不愉快或更酸。所以，對于葡萄酒的“變質”標準還是要由自己的口感判斷，即如果不確定開了瓶的葡萄酒是否還能喝，你就可以先嘗一小口。如果你還喜歡這種味道就繼續喝，如果不喜歡，那就不喝倒掉。

紅葡萄酒保質期一般都是10年

未開封紅酒常溫下能保存10年，有些陳年紅酒，年份就代表著紅酒的質量。但年份保存的也不是越長時間越好，保存10年就夠了。

付費內容限時免費查看回答親～通過您的問題，為您查詢到未開封紅酒常溫下能保存十年，紅酒并不是年份越老就越好。年份是表示當年紅酒質量的概念。紅酒在瓶中也是一個陳年過程，紅酒的保存自然而然就關系到紅酒在瓶中陳年的質量。如果是在常溫下開紅酒的話，一般開封之后紅酒就會立馬發生變化了，而紅酒要完全變質的話，通常需要3天左右的時間，當然，如若是白葡萄酒的話，則只有短短的2天時間。親還有什么問題嗎？請對我的回答做個評價吧，年關將至，出行注意做我自我防護，再此祝您萬事如意，闔家幸福安康，疫情無情，人間有情，中國加油！提問2003年出的云南紅放到現在還能喝嗎？回答親～只要紅酒沒有開封，密封緊密，是可以正常飲用的提問沒開封，常溫下保存，未被太陽照過。回答只要酒本身沒問題（不是假冒偽劣），也沒有渾濁沉淀現象，飲用是可以的。更多4條

售價在800元人民幣以下的紅酒沒有收藏價值，一般紅酒的保質期是10年，但如果你是室溫保存的，那5年內就應該喝掉了，不然口感會逐漸變酸~~~

紅葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示當年葡萄酒質量的概念。紅酒也有新鮮型和陳釀型之分，新鮮型一般果香濃郁，如博若萊酒當年即可上市。陳釀型一般酒香濃郁，醇厚，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在5--10年之間。過了15年酒就不好喝了

在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實真并非如此。不是所有的酒都可以無限期地存入，如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質期，過了保質期還是不喝為好。另外，人們對陳年酒的認識是錯誤的，真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，裝瓶后的酒最好在三年內喝完，存放時間過長即使不變質，也會產生酒精度降低、酒味變淡等品質下降的問題。

這個問題可以從兩個角度回答：首先從保質期的角度來說，葡萄酒不存在保質期。按照我國現行規定，超過10度的酒是不用標注保質期的，葡萄酒一般都達到11-15度，故此不存在保質期。需要注意的是，市面上的很多紅酒還是有保質期的標注，這是因為原先由于大家對紅酒并不了解，以為食品總會有個保質期，國家原先的規定也要求葡萄酒標注保質期，故此紅酒一般都會標上10年的保質期。隨著大家對紅酒的了解，越來越多的人知道紅酒其實無所謂保質期，而國家的規定也相應變動，但許多商家標注保質期已成積習，所以還是標上了，我做過酒的背標所以是知道的。從口感角度來說就完全不是這么一回事了，葡萄酒是釀造酒，不同于白酒、白蘭地等蒸餾酒，它不是越存越香的，紅酒有自己的生命周期，錯過了酒的成熟期，待到它的生命力走下坡路乃至死掉后再喝，口感就很差了。不同的酒其達到成熟期的時間也不相同，有些就適合喝新酒，有些適合存幾年再喝以使酒更成熟。但這里又有兩點需注意，其一長期存酒的要求較高，要保持恒定的溫度、濕度、避免異味及溫度驟變，最好是地下酒窖，如無條件，也應用恒溫冰箱，一般的冰箱恐難勝任；其二，毫不夸張甚至是保守地說，市面上超過80%的酒是適合喝新酒的，即應在1-2年內開瓶喝掉。從這個角度來說，如果樓主的酒不是極具收藏價值的話，存放不應超過2年。