，日常飲用的各類酒，都含有不同量的酒精，酒精的化學名是乙醇。酒中的乙醇含量越高，吸收越快，越易醉人。啤酒含酒精3%~5%；黃酒含酒精16%~20%；果酒含酒精16%~28%；葡萄酒含酒精18%~23%；白酒含酒精40%~65%；低度白酒也含酒精24%~38%。飲酒后，乙醇在消化道中被吸收入血，空腹飲酒則吸收更快。血中的乙醇由肝臟來解毒，先是在醇脫氫酶作用下轉化為乙醛，又在醛脫氫酶作用下轉化為乙酸，乙酸再進一步分解為水和二氧化碳。全過程約需2~4個小時。有人報道成人的肝臟每小時約能分解10毫升乙醇，大量飲酒，超過機體的解毒極限就會引起中毒。會飲酒與不會飲酒(即酒量大小)的人，中毒量相差十分懸殊，中毒程度、癥狀也有很大的個體差異。一般而論，成人的乙醇中毒量為75~80毫升/次，致死量為250~500毫升/次，幼兒25毫升/次亦有可能致死。

法律分析：通俗來說，如果你白酒喝了半兩或者啤酒吹了一瓶，再或者紅酒一杯，基本上這個量就達到酒駕狀態。如果說白酒已經超過了半兩或者啤酒喝了兩三瓶，以及紅酒可能喝了一瓶了，這個量絕對是屬于醉駕。法律依據：《中華人民共和國刑法》 第一百三十三條之一 在道路上駕駛機動車，有下列情形之一的，處拘役，并處罰金：(一)追逐競駛，情節惡劣的;(二)醉酒駕駛機動車的;(三)從事校車業務或者旅客運輸，嚴重超過額定乘員載客，或者嚴重超過規定時速行駛的;(四)違反危險化學品安全管理規定運輸危險化學品，危及公共安全的。機動車所有人、管理人對前款第三項、第四項行為負有直接責任的，依照前款的規定處罰。有前兩款行為，同時構成其他犯罪的，依照處罰較重的規定定罪處罰。《車輛駕駛人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》 4.1 酒精含量閾值車輛駕駛人員飲酒后或者醉酒后駕車血液中的酒精含量閾值見表1。表1 車輛駕駛人員血液酒精含量閾值駕駛行為類別閾值駕駛行為類別閾值(mg/100mL)飲酒后駕車≥20，＜80醉酒后駕車≥80

前段時間，一則新聞在持續發酵，引起了社會各界的極大關注。廣東某高校19歲男大學生，在酒吧3分鐘喝下6杯酒后再沒醒來……經鑒定，男生死于急性酒精中毒。喝酒也會喝死人嗎？酒作為世界上使用最為廣泛的成癮性物質，到底喝多少才是生命的極限呢？（網絡圖，僅供參考）酒精，又稱乙醇，為無色透明液體，有特殊氣味，易揮發，易溶于水，可與水以任意比混溶成不同酒精度的飲用酒。飲酒后乙醇10%~20%經胃吸收，80%~90%經小腸吸收，經血液循環進入全身臟器，并易通過血腦屏障達到大腦。飲酒2~5分鐘后乙醇開始進入血液，30~90分鐘達到高峰。在肝臟，正常生理條件下，約80%的乙醇通過乙醛脫氫酶轉化為乙醛。乙醛脫氫酶作為酒精代謝的關鍵酶，其活性強弱決定了不同個體飲酒量的差異。（網絡圖，僅供參考）如果先天缺乏乙醛脫氫酶的人，即使少量飲酒血液中乙醛濃度也會較高，從而出現比較明顯的“醛反應”。表現為顏面潮紅、血管擴張、心悸、頭痛、頭昏、呼氣困難、惡心嘔吐等癥狀。盡管人對酒精的反應個體差異很大，敏感性不一樣，但一般來說，當血液中的酒精濃度上升后酒醉的癥狀會加重。酒精進入人體后，醉酒過程一般經歷三個時期，即甜言蜜語、胡言亂語、不言不語。有研究發現，飲酒的致死劑量為一次性飲用乙醇量為175~300ml，相當于500~800毫升45度白酒。大量的酒精進入大腦后，可快速抑制飲酒者大腦皮層及皮層下核團，甚至嚴重抑制累及延髓。此時會產生呼吸麻痹（延髓中樞損害），出現意識障礙、嗜睡、深睡、昏迷等麻醉狀態，有生命危險，可能會導致死亡。（網絡圖，僅供參考）當然，酒精的耐受性可能受飲酒者平時飲酒次數和飲用量會增加，比如酒精依賴患者的飲酒極限可能會高一般人，但對于大多數普通人而言，500毫升的45度白酒可能就是生命的極限。在此新聞中，這名19歲的大學生在3分鐘飲下了1800毫升雞尾酒，盡管雞尾酒的度數差異較大，但一般大概在20度到最高的47度之間，計算下來，總的乙醇含量在280~600毫升之間，超過了致死劑量，從而導致了悲劇的發生。因此，專家提醒，盡管有一些研究表明，適量飲用紅酒對心血管疾病可能有一定的保護作用，但從整體上看，飲酒，尤其是過度飲酒對個體身心健康的害處遠遠超過其益處。