1,茅臺河谷醬酒網怎么樣
因為是貴州的本土的電商,價格不貴,有本土優(yōu)勢,定制酒、散酒都很不錯!
2,茅臺習酒怎么樣
我喝過,很好,喝醉了,但是第二天不上頭。那幾次是喝的醬香的,的確不愧為二茅臺
3,聞谷醬醬香酒為什么要重陽下沙
同問。。。
以為市面上的醬香酒大部分都是出至茅臺鎮(zhèn)。 按照醬香酒的傳統(tǒng)工藝,九月重陽下沙的時候,正是美酒河漲水的時期,渾黃的河水非常有力量,這種水和當地特有的紅糧,還有夏天制成的伏曲小麥曲合起來,要歷經8輪次,每輪次經過一個月的發(fā)酵、分層、蒸餾、取酒,至少儲存5年才能勾兌成酒。這種生產十分重視當地的環(huán)境、季節(jié)變化和生態(tài)影響,確實是中國和自然關系最緊密的酒之一。 去過茅臺鎮(zhèn)的人會覺得自己進入了一個酒瓶的底部,這個深陷于河谷中的小鎮(zhèn),一年四季氣候都很熱,尤其是夏季,也就是因為炎熱和酒廠多年周圍微生物的馴化,導致了茅臺酒的車間成為最主要的微生物寶庫,雖然屬于露天環(huán)境,可是一點也不影響整個系統(tǒng)的完整。 70年代,因為茅臺酒廠限于條件,無法達到萬噸的生產任務,幾經實驗也無大規(guī)模量產,于是不得已而求其次,在1974年開始探索異地建廠,終于在遵義北邊的龍壙村找到了環(huán)境比較好的區(qū)域,隨后開始設計茅臺酒異地實驗廠。為了完成國家任務,不僅技術工人和專家由原廠請來,車間設計也完全照搬,甚至連從前房梁上的灰塵也取了若干。可是經過10年的試驗,最后出來的成酒也只是“接近市場銷售的茅臺酒質量水平”,醬香風格雖然突出,還是不能和原廠類比,隨后取名“珍酒”,含義為酒中珍品。 正是茅臺酒獨特的環(huán)境因素成就了中國最典范的醬香酒。不過美酒河的環(huán)境確實適宜釀造醬香酒,