劍南春、瀘洲老窖、貴州茅臺、五糧液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙

全國名酒前十名貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖、汾酒、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。茅臺酒聞名全球，是中國醬香型白酒的代表作，八百多年歷史。高粱蒸餾而成，采用小麥制曲。前后經過1年時間才釀成的，而且窖藏3年以上才勾調，最終出廠時間是5年。五糧液屬于四川省最出名的白酒之一，濃香型白酒典范，屬于大曲酒，獲得了多次國家名酒金獎。特別是1995年巴拿馬金獎，讓它開始風靡全球。汾酒，中國傳統名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村，又稱杏花村酒。茅臺酒的口感特點貴州茅臺酒的風格質量特點是醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久，深受世人的青睞，其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合，受環境的影響，季節性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當地一些原始的生活痕跡。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他酒接酒時的溫度要高出一倍多。在這樣的高溫下易揮發的物質自然揮發掉了很多，而且茅臺酒還要經三年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，這樣一來容易揮發的物質就揮發掉大部分了，所以酒體中還有的揮發物質就少了，自然對人體的刺激也小了，更有利于健康。

中國酒排名前十位如下：1、茅臺。茅臺是中國的傳統名酒，中國三大名酒之一，也是大曲香醬酒的鼻祖，距今已有800多年的而歷史，具有空杯留香的特點，是國家首批物質文化遺產，是中國十大名酒之一，也是世界最貴的十大名酒。2、五糧液。五糧液是中國酒業大王，距今已有4000多年的歷史，是世界最古老的酒，作為中國濃香型白酒的代表，多次獲得國家名酒的稱號。3、瀘州老窖。瀘州老窖源于1573年，位于酒鄉瀘州，距今已有693年的歷史，是中國高端白酒品牌之一，是酒中泰斗，其料酒技術源遠流長，是中華民族珍貴的遺產，是中國十大名酒之一。4、洋河大曲。洋河大曲位于中國白酒之都江蘇，洋河起源于隋唐，在明清非常盛行，?豐富的歷史文化底蘊，被認為是東方的洋酒，以其甜綿軟凈香被授予中國名酒的稱號，是中國八大名酒之一。5、劍南春。劍南春是國家非物質文化遺產，是一個歷史悠久的白酒品牌，其價值非常高，是首批使用純糧固態發酵的白酒，位列劍南春雙寶國之一，是世界名酒排行榜前十名之一，還入選了2021年中國酒行業排名前100強。6、汾酒。汾酒是我國清香型白酒的鼻祖，其歷史文化源遠流長，具有很強的文化底蘊，在南北朝時期作為宮廷御酒，從此一舉成名，1915年，在巴拿馬萬國博覽會上回得來甲等金質大獎章，是中國酒行業的佼佼者。7、郎酒。郎酒始于1898年，也是醬香型白酒的代表之一，一起醬香濃郁，回甜味長的特點風靡全國，郎酒文化也非常悠久，和著名的絲綢之路，長征文化息息相關，在2011年，是十大醬香酒排行榜前十名。8、古田貢酒。古田貢酒起源于1515年，是中國十大名酒之一，素來就有酒中牡丹的稱號，并多次獲得中國名酒的稱號，是中國名酒排行前十名之一。9、西鳳酒。西鳳酒是中國國四大名酒之一，有三千多年的歷史，在唐宋時期非常盛名，是中國最古老的歷史名酒之一，著名詩人蘇軾還贊揚過此酒，在宣統年間，就被評為中國名酒，非常珍貴。10、董酒。董酒是中國八大名酒之一，是貴州第二大名酒，多次蟬聯中國名酒的稱號，其工藝和配方是世界獨一無二的，是董香酒的典型代表，在2010年，入選為中華老字號。酒的概述：酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度以下，白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇，酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。