米酒煮湯圓的不少。我看喝白酒的更多，四五十度的。

40.8度到50度。根據美酒網資料顯示國慶酒一般在40.8度到50度不等，要看具體是什么酒。國慶酒因產自江城縣國慶鄉而得名，用大米、高粱、玉米等糧食作物為主料根據一定的比例發酵而成，而酒曲也是重要的一環，做出后的白酒香味撲鼻，入口微熱帶有濃郁的糧食香味，是當地人最愛的白酒之一。

云南這邊的楊梅酒一般是52度。度數高點，做出來的楊梅酒才好吃，才甘醇，也存放的更長。

你說呢...

喝酒，之于云南的許多少數民族來說不僅僅是一種飲食習慣，更形成了一種區域性的特色文化。 獨特的地理環境和紛繁復雜的多民族文化，造就了云南人對于酒的特殊的 情感 ，無論是祭祀、節日、狂歡、交流中，就都是不可或缺的物品。表達一種情緒，宣泄一種感情，或者是對抗某一種自然的力量、一種不可得知的畏懼與崇敬之情，都是離不開酒的。千百年來，無論男女老少，任何場合都不可缺少的酒，已經不再是單純的物質了，它代表了一個民族的重要文化，一種古老的、世代相傳的、根深蒂固而又厚重的感情。了解云南，先從了解它的酒文化開始。眾所周知云南的許多地州，酒文化是異常厚重的，當然酒量也是杠杠的，這里做個簡單的盤點： 1、迪慶 高海拔高寒氣候，高原地區藏民的為了抵御寒冷，酒成為了最佳飲品。彪悍的民風，豪爽的民族風情，喝酒成為了融入血脈的一種文化，酒量自然也是“十分海量”了。 2、文山 壯族人民的熱情好客和大酒量是全國聞名的，進入文山境內，從清早喝到午夜是在正常不過的事。他們能從吃早點的時候就開始喝，伴著爽口的酸牛肉，一直喝到太陽落山歸家睡覺。 3、德宏 以酒會友，以歌舞會友，是德宏地區民族文化中很重要的一部分，大碗喝酒、大口吃肉，酒要烈、肉要香，快意、直爽是德宏人不變的標簽。尤其是自釀自烤的糧食酒，更是當地人的最愛，一碗一碗，不醉不休。 4、普洱 普洱茶名揚海內外，但是普洱銅鍋酒也是一絕。普洱人喝酒也十分豪爽和海量，喜歡把聚會飲酒作為主要的 娛樂 活動。慢節奏的生活，因為酒，多了一份淳烈！ 5、楚雄 作為云南省彝族的主要聚居地，楚雄人的酒量不是蓋的。彝族朋友的熱情和酒量就像他們的圖騰火把一樣熾烈、狂熱，更持久。 當然除了以上提到的這些地區，諸如紅河、保山、怒江等地的朋友的酒量也是十分彪悍的。許多少數民族都是熱情好客的，敬你一杯酒，有歌有故事，請你跟我走！ 云南 美食 眾多，而且獨具特色。 美食 和好酒，從古至今就是一個非常合理的搭配。云南地市數量多，且各地方居住的民族也有所差異，但有一點是許多人同意的，一些地方的云南人，酒量是真不小，其中不乏對酒很熱愛的。迪慶。很多人覺得，迪慶是云南喝酒最厲害的地方。由于地處云南最高海拔，氣候條件較為惡劣，當地的藏族人便一直有喝酒的習慣，能起到暖身的作用，當然，喝酒也和他們的飲食和風俗有關。 德宏。一桌子人吃飯，德宏人大多數時候都是喝酒的“主力軍”，農村自釀的米酒、包谷酒，或者是度數較高的白酒，德宏人基本是來者不拒了。德宏當地的傣族所喝的小鍋米酒，醇香濃郁，雖然度數不高，但是后勁很大。 文山。文山的壯族的酒量也是非常大的，苗族和彝族酒量也不賴，當然，由于地域影響，就算是文山的漢族小伙伴，喝酒也有“兩把刷子”了。對此，許多和文山人喝過酒的小伙伴都深有感觸。而文山的車牌為“云H”開頭，更是被網友們調侃為“云喝”，文山人喝猛酒和喝綿酒的模式，可謂切換自如。 普洱。普洱的生活節奏比較慢，所以晚上 娛樂 中，喝酒項目是比較常見的。普洱所產的銅鍋酒是云南比較有名的酒品牌。銅鍋酒色澤清亮，酒度雖低但不淡，香氣適中，濃而不烈。 楚雄。楚雄彝族較多，喝酒也是很厲害的，一般主要喝低于40度左右的散裝酒。 除此外，臨滄、版納、保山、怒江、大理、紅河、昭通、麗江、昆明、曲靖、玉溪等地的人，總體來說酒量依次降低。 其實，在云南，喝酒最歷害的不是某某地方，某個少數民族，而是全省26個民族都喜好那口酒的。說少數民族喝酒歷害，這不大準確，因為少數民族地區喝的都是自熬的小鍋酒，度數比較低，一般為40度左右，再說了，高度酒也生產不出來。如果想喝高度酒，一是買不起，喝不起。二是云南人不大喜歡曲味酒。三是有個別少數民族干部能喝酒，而且能喝高度曲味酒，都是在單位練出來的。四是在云南酒量還是漢族人歷害的。 你好，說到云南的酒，就不得不說云南人喝酒確實非常厲害。到云南 旅游 ，如果認識了當地的朋友，可不要輕易在酒桌上和對方打牌，因為云南人打牌是要喝酒的！如果你輸了，就要做好喝好多杯的準備了 而且，在別的地方玩 游戲 可能是喝的啤酒，但是云南人打牌，可是非常流行喝白酒的。不過我們云南人也不會欺負外地人啦，很多豪爽好客的云南人和新交的外地朋友喝酒，是用白酒對啤酒的，所以沒有和云南人喝過酒的朋友也不用太緊張啦 不過要說云南哪個地方的人喝酒厲害的話，其實真的很難斷言，畢竟同一個家里，可能有一杯倒的人、也可能有千杯不醉的人，所以要說一個地域范圍的人酒量如何，也沒有非常官方的數據。 不過，之前有出過非官方的排行榜，排名是這樣的： 云南人喝酒酒量前五名的地區是：迪慶、文山、德宏，普洱、楚雄。 迪慶的平均海拔是全云南最高的地區，高原地區氣候寒冷，所以很多人會選擇喝酒御寒，所以迪慶人的酒量也就隨之上漲啦。在迪慶，很多人喝酒都是一口悶的 云南是一個少數民族聚集地，很多少數名族喝酒都很可以，比如紅河的彝族、哈尼族等都很能喝，他們自己烤的酒也很烈。 玉溪的蒙古族，成吉思汗的后裔，大草原遷移過來的，也是很能喝 版納的傣族也排得上，特別能喝。 其實喝酒不一定是少數民族的才能喝，喝酒一個是看身體抵抗力，一個是鍛煉，在一個就是看天賦，有很多陪酒的職業，那些人就特別特別的能喝。喝酒還是要有酒品，喝醉后大概有三種轉態，一聲默默的睡覺的，而是發酒瘋的，三是哭哭鬧鬧的 答，在云南 旅游 時，云南的人都很熱情也喜歡喝酒，但要說云南哪些地方的人喝酒厲害，這個沒有可比性，只能說因人而異，在 旅游 同伴中我發現山東人也喜歡喝酒，那個豪爽真是令人佩服，我們湖南人也有高手，云南人熱情，大方，令人贊譽，終究強中更有強中手，不能說誰厲害，高手在民間。 云南人其實喝酒跟很厲害的，因為氣候環境的影響，酒成了很多地區不了缺少的東西。我就把我認為喝酒厲害的做個排名。 第一名：迪慶 迪慶地處云南最高的地區，氣候惡劣，當地人藏族人從小就愛喝酒，喝酒那就是家常便飯。 第二名:文山 當地壯族人喝酒是全國聞名的，據說能從吃早點開始可以喝到夜里；跟文山人喝過酒的表示根本招架不住啊！ 第三名:德宏 德宏人喝酒在云南公認的，在很多單位里，德宏人喝酒都是主力。德宏的傣族小鍋米酒，景頗水酒，天下聞名?！　　? 第四名：普洱 普洱除了好茶以外還有好酒，普洱生活節奏很慢，喝酒也是細水長流，一次喝的不多，但是總量很多。飲酒厲害是一種很丟人的行為！從輕的程度來說，自夸大碗飲酒大口吃肉是不夠文明的舉動。從重的角度來說，自夸是自己飲酒能手是一種文化落后的現象。如果從醫學的角度來看，則更加嚴重，大口飲酒是一種心理學上的病態，其中很多人需要正規的治療。所以，對于能否飲酒的能力，還是低調一點為好。我是楚雄人，但我覺得文山人最厲害！

云南貴州的山民都喜歡喝自釀的苞米酒，好喝不上頭，絕不是城里賣的什么茅臺五糧液之類的劣質白酒能比的！

米酒

昆明喝酒比較雜，什么酒都知道，什么酒基本上也都喝，我就說一下我知道的情況： 一、啤酒：尿酸高，喝啤酒需要友情贈送一副拐杖或者一個輪椅，我不喝，略過不講； 二、洋酒：我有些紅、黑、金、綠方，還有些單糧的威士忌，但實在是太難喝了，所以不喝，不了解，只是用來擺柜，略過不講； 三、葡萄酒：我也儲存了很多的葡萄酒，但是對于我這種窮鬼來說，質次價高的國產葡萄酒我是高攀不起的，只能喝得起一點新世界或是舊世界的進口葡萄酒，這里也不表了。 四、少數民族的米酒，這個酒我很喜歡，有點像甜白酒（就是醪糟）的汁，酒精度低，可能7度左右，冷藏以后風味更佳，以云南德宏景頗族（緬甸叫克欽）的水酒為代表，注意，這個酒是景頗族的，不是傣族的。就像昆明的綠葉宴，也是景頗族的，而不是傣族的。 景頗水酒的口味在國內我也喝過類似的，比如貴州凱里城里的館子也有類似的米酒，酒精度7度左右，凱里西江苗寨的“高山流水”也是用這個酒，但那是個 旅游 景點，相當的崴，相當的黑心，他們朝酒里摻了太多的水，相當難喝，與凱里城中心那個“苗嶺高山”火鍋店相比，差太遠了。 這段是題外話，水酒除了這種7度的以外，還有一種15度的，我在貴州鎮遠喝的，但卻是湖南人經營的苗族小鍋酒商店賣的，有機會你們也可以嘗嘗，確實不錯，各有風味。 五、白酒：我很熟，就講這個。 1、先說云南省內自有酒的情況，這些酒昆明人也都喝。云南這個地方，有好煙無數，但是卻沒有好酒，曾有過一個有一絲絲名氣的好酒：“醉明月”，也是從宜賓劃過來水富的，這酒的窖泥和工藝是從五糧液買過來的。 還有一個葡泉二曲也還不錯， 但后來葡泉二曲主要因為水質污染，還有國有轉型的原因就廢掉了。 醉明月更夸張，曾經的長江第一港也許是因為某工程的建設影響，酒廠的水源都臭了，然后到處找好水源建廠都沒成功，這兩年好像又重新出了，但從沒見人喝過。 二、本省內的各種小地方名酒：一般都是小曲清香，極為難喝。比如：鶴慶大麥酒、茅糧、大山包燕麥酒、地道云南、褚酒、景百春、耇酒、膩腳酒、大龍口、玉林泉、銅鍋酒等等等等瓶裝酒，小曲清香真是難喝，聞著都打頭； 三、以怪取勝的各種露酒，比如：大理雕梅酒、瀘西蘭益松子酒（松子酒是否是露酒存疑）、玫瑰老鹵、楊林肥酒、瑪咖酒、80度蒸餾葡萄酒，一品斛等等等等； 四、各地村寨自己土造的包谷酒、蕎酒，比如什么宣威發作酒之類的，很多人喝慣了之后，對此類小酒廠出的土酒也非常喜歡，經常喝，但此類土酒最大的問題在于甲醇超標，小酒廠的除雜方式就是掐頭去尾，相對于大酒廠一套就價值幾千萬的除雜設備來說，安全性極為堪憂。 下面說昆明人喝白酒的事： 1、昆明人喝白酒沒有什么酒文化，就是拿起來干干干，而且很雜，什么都喝，什么酒都知道，但主要集中在以下的四種白酒： A、四川的濃香型白酒（含各種貼牌崴貨）：五糧液、瀘州老窖、1573、郎酒、劉南窖，哈哈哈哈，就是劍南春了。 川醬里面的郎酒也都知道、都喝，但是五糧液出的永福老醬、永福醬酒、15醬好像就沒見人喝過了； B、貴州的醬香酒：茅臺、習酒、賴茅（昆明人都知道賴茅是二茅臺、假茅臺，但賴茅現在已經收歸茅臺嫡系，不假了，傳承藍、傳承棕都不錯），漢醬估計知道的人少，也是茅的。 貴州的濃香酒，比如湄窖、平壩，40歲以上的人大部分人知道，但沒人喝，現在最多偶爾有人知道湄潭的茶葉不錯，有點溫泉； 貴州還有個濃頭醬尾的鴨溪窖，知道的人更多，但自從鴨溪窖的車間起大火，基酒被燒了之后，就一蹶不振了，后來被香港人收購了，新出的現在也沒人喝。 還有個自己買的酒，哭著也要喝完的哭董、臭董，昆明人也都知道； 當然，現在流行的茅臺鎮供貨價5塊、掃碼價800塊的各種長毛酒，以及各種呵人、哄人的“鎮酒”，昆明人也喝的多得很，沒有酒文化嘛，好騙?。? 20年前，昆明很流行貴州鎮遠的青酒，但現在青酒也已經基本廢掉了，我在昆明的山寨超市里面見過濃香型的青酒，但現在主打的醬香洞藏青酒卻沒有賣的，不過你只要拿出來，昆明人也都知道，劉青云做的廣告：喝杯青酒，交個朋友； C、廣告酒，這個不用說了，就是指洋河，至于另外一種廣告酒江小白，我連提都不想提。洋河這酒我在昆明街頭見過很多的招牌門頭，還以為是專賣店，結果沖進去一看，原來是雜貨鋪，洋河這酒呢，我認識的昆明人喝的極少，但是拿出來喝的話，也不會拒絕； D、最后一種就是我上面說過的各地包谷雜酒了，我說過，昆明沒有什么酒文化，這也導致了會品酒的人很少，所以經常會有些人胡說八道，比如，胡說這種拿個可樂瓶或者塑料桶裝的包谷酒比茅臺好喝，算啦，這酒的危害我已經說過了，就不在此再做過多的批判了，遇到這些酒，我建議你說剛吃了頭孢，不能喝。 至于西鳳之類的在超市見過，但都是成都這邊分廠罐裝的、屬于賣瓶子的分銷商買斷的低檔次酒，正宗鳳香只有28一瓶的、檔次最低的綠脖子，至于紅特一號、青鼎、旗幟、鳳香30年、華山論劍這些，昆明人是不知道的。 還有就是芝麻香型白酒，梅蘭春、宣酒、一品景芝這些，昆明人確實是不知道了，你拿出來的話，需要講一下故事。 對了，還有個酒可以說說，廣東人請了以前茅臺的技術副廠長合作，搞了個“九暹”酒，這酒喝過，標價很高，但喝下來感覺就連茅臺王子的水平都達不到，很奇怪的是，這酒的老板卻在昆明這個毫無酒文化的地方開了個酒莊，的確讓我很費解。 總結： 昆明人喝酒很雜，但是什么酒都知道，什么酒都敢喝，可惜沒有酒文化，會品酒的人也很少，更不要說進一步的講究了，這些更進一步的東西在昆明說起來就好像是天方夜譚：大廠嫡系、渠道為王、固態純糧。 最后再加一條吧，昆明老話里面有個詞叫做“勾兌”，于是大部分毫無任何品酒知識的昆明人，就把這個詞掛在嘴邊開始胡說八道了：勾兌的酒喝不得，瓶子酒都是勾兌的。。。 本來我還想普及一下什么叫做“勾兌”，后來想想算了，昆明，乃至云南，是一個毫無任何酒文化的地方，我就是口水說成丸藥也是白搭，真有興趣的朋友可以自己百度一下，就知道這種天大的笑話還被當做本地真理，是多么可笑的一件事情了。 我想攢個局，大家品品酒，寫寫酒評，如何？郎牌郎酒： 18年1月份購于狗東，當時是單瓶白條券后113元，價格合理不漏不肉，日期燙嘴20171204 。 開蓋聞香：醬味典雅細膩，無雜味，微酸感，擴散性較茅系弱。倒入杯中，酒花無，酒液清澈透明，無油感，掛杯良好。小酌一口，舌頭瞬間 感覺到酒液的酸，而后微澀，轉甜，不勝適應而快速下咽，入喉順，無刺激，但舌苔依舊留有酸感，醬味不明顯。第二口特意含留片刻，酸感和澀感降低，甜感增加 ，酒體厚度一般，有一定包裹感，下咽后，醬味開始從舌根涌現，味正，漫延性掛，這種醬味與茅系不同，是一種骨子里帶著酸甜的醬味，仍然好適應。后面開始大口喝，越喝越順，前中段變的流暢無感，后段醬味卻是越來越厚重，酒液下肚后，口腔里的回味也是讓人流連忘返。 總結，這瓶普郎雖然日期燙嘴，但喝起來卻沒絲毫新酒的沖感，比半年前喝的那批普郎感覺要好。橫向對比我認為與醬門半斤八兩，各有輸贏，普郎一杯就起愉悅感 ，醬門做不到，醬門三杯愉悅升天，普郎做不到。 普郎的特點也非常鮮明，入口較茅系王子醬門友好但直白，醬、酸、甜、澀都做到了毫無保留里呈現在口腔之中 ，無任何掩飾之意，無論是與茅系相比還是自身體會，普郎醬香純正無任何雜味，帶有一絲酸甜之韻也可作為討喜之處。但是幾杯下肚后，總感覺愉悅感差那么點意思，也許是下酒菜不夠硬，也許是不在狀態，又或許是我誤解了郎酒的初衷，人家愉悅的目標僅僅只是飲者的口腔，而非靈魂。 最后這里必須再反復強調一下，不要再和我說什么土造、村子作坊的的老白干、包谷酒好喝，雜醇危害無敵的酒就不要再拿出來把無知當笑話了，昆明、云南本身就沒有什么酒文化，再把這些抬出來，就更是貽笑大方了。 要說昆明人愛喝什么酒？我覺得這要分人群。一般有點年紀的中年人最愛喝小鍋酒，就是小地方私家釀的酒，這種酒質量有保障，很少會有勾兌的情況。因為大家都是靠熟人做生意，靠口碑做生意，所以各方面比較有保障。但是據說從小鍋酒的酸度偏高，長期飲用對身體不好。 而年輕人喝松子酒和小蕎酒的比較多。正宗的松子酒和小蕎酒是好喝的，但是市面上假冒偽劣的太嚴重了，到處是假酒。 還有一些有名的地方酒，比如嵩明的楊林肥酒也有點名氣，但營銷手段不行，影響力不夠大。玉溪的玉林泉也還不錯。昆明人愛喝什么酒，這個問題很難有標準答案，畢竟這個因人而異。我很喜歡云南，去過昆明很多次，也認識了不少的旅友。晚上在客棧聊天的時候，見他們有時候喝白酒，有時候喝紅酒，不過有一個比較統一的現象，愛喝紅酒的基本上都是女性。 不過要說云南人會釀酒，這倒不假。據個人了解，云南省的玉林泉和楊林肥酒在當地很受歡迎。 玉林泉：這款酒是云南玉林泉酒業有限公司的品牌，固守云南傳統的小曲小罐發酵工藝，以糧谷為原料，采用小曲為糖化發酵劑，經傳統固態糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾調而成，綿、甜、凈、爽是它最獨特的風格。玉林泉酒是彝族自治縣的特產，在明清時期特別盛行。 楊林肥酒：云南省 歷史 名酒，這款酒出自明朝時期著名的藥物學家、詩人蘭茂之手。蘭茂在他的“藥酒仙方”和“水酒十八方”的基礎上，還加入了黨參、圓肉、大棗、陳皮、丁香等十多味中藥，并加以天然植物色素和蜂蜜、蔗糖等物質釀制而成，因此這款酒的顏色翠綠如玉，酒體中也含有多種人體所需的物質。我不是當地人，沒有資格回答吃飯的時候如果能購買自家釀造的大多情況都是喝自家釀的包谷酒，沒有的情況大多會選擇苦蕎酒和松子酒。啤酒大多選擇大理啤酒。

一般度數算高，都是選擇52度就比較合適了！

低度酒，我就比較喜歡，朋友介紹的景芝朋友萬歲這款酒就是低度酒38度，口感很綿柔，挺好喝的，你也可以嘗嘗的

景陽春32° 此酒不上頭 不上嘴 不上腿 就上癮。

平常大家都喝38~45的，

白酒加啤酒喝著就不那么辣了而且還易醉

建議喝紅酒??！對身體比較好??！而且度數一般在12度，入口不是很辣啊！

瀘州老窖 38度 醇香回味無窮

45度的好

最好不要喝酒，因為現在白酒都是酒精太多，如果你喜歡喝我見意你喝葡萄酒，一天一杯就好了！葡萄酒最好買進口的！國內不可靠！

白酒酒度對身體方面沒有過多的適合于不適合。而是白酒口感做到刺激性小較好。市場消費也是這樣情況。多數白酒在38~44度之間。高度白酒反而消費數量減少，主要是高度白酒刺激性大。比如50度以上的白酒。

酒精的化學名稱為乙醇，是高熱量無營養的化合物。　　進入胃后，95%的酒精在胃分泌的乙醇脫氫酶作用下，變為乙醛，再與乙醛脫氫酶相氧化，變為乙酸，最后分解為二氧化碳和水，放出熱量，使人周身發熱?！　〉梭w中乙醛脫氫酶活性強弱不同，喝酒量多少不同，超過乙醛脫氫酶的處理能力時，會導致乙醛分解不了或分解很少，致乙醛在體內蓄積。如血中含量達0.1%，人會失去自制能力；達0.2%時，人就會爛醉。乙醛在體內不能分解為二氧化碳和水，在體內越積越多，便會導致一些疾病的發生。這個就是醉酒的原因?！　∫掖歼M入人體后，大約有95％的乙醇被氧化成co2和h2o，其速度為175mg／（kg·h）?！　?0度的白酒：它的密度是0.90916，比重系數是1.774。經過換算可知：70公斤重的人每小時可喝60度的酒為21.7毫升（約半兩）。　　現在社會上幾乎找不到60度的白酒了，我們按48度的白酒進行測算，看70公斤重的人能喝多少？（48度的比重系數是2.278）　　它的答案是：70公斤重的人每小時可喝48度的白酒為32毫升（約6錢）?！　【褪钦f，在三個小時之內，喝不超過2兩的48度白酒，基本上算是適量（特殊人群可要除外）?！　〔煌娜饲闆r不同，須實事求是。

53度左右一般市面上最常見的白酒度數在42到65度之間，也有更低的度數，至于哪個度數好，不論香型，一般的共識是53度左右，還要看釀制方法，傳統固態發酵工藝的白酒品質更佳。懂酒對酒有研究喜歡喝白酒的老酒客，一定不太喜歡50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多數選擇清香型的白酒，還覺得不過癮，低度白酒的檔位，那還真滿足不了一個資深酒友的品味，酒喝著太淡沒勁，對于長期喝低度酒的朋友來說，高度的白酒又太辣，挺不住。所以哪個度數好，適合自己味蕾的才是最好的。42度白酒，在白酒的度數概念里，可稱之為中度酒，50度以上則是高度酒，一般來說，酒精度越高，只要不是勾兌，價格一定不便宜。因為相比優質的低度酒難度要比優質高度酒工藝復雜很多，而度數越低，白酒一般來說越便宜，入口也相當容易，多數酒精度太低，酒體入口太淡，至于口感，因人而異，但一定不為老酒客所喜。二鍋頭，市面上最常見的度數是56度，釀造是掐頭去尾的二曲酒，它的特征非常明顯，盡管是高度白酒，但入口還是可以的，慢品，回甘明顯，尤其是紅星二鍋頭。二鍋頭再不好，作為高度酒，它的優點是避開了白酒酒精度高而烈的特征。作為京酒，二鍋頭代表的是京酒文化，對于二鍋頭，再怎么不好，還是有相當多的受眾！會喝酒的都喜歡頭曲，52度的大曲濃香型，有明顯酒曲味道的那種。這個度數無論哪種白酒，都是飲酒人的優選，這個度數做的最好的就是五糧液，尤其是當下的普五，堪稱最好的濃香型白酒，酒體醇和，入口協調，回味甘爽純凈，自然的香氣綿綿不絕！這個度數的酒，如果純糧釀造，工藝只要不是太差，這個白酒度數真是好極了！酒精度相當協調！比起夢之藍夢九，更有52度王者氣場。至于53度白酒，這個度數的白酒可以說是白酒中最佳度數了。這個度數的白酒最協調，口味極大和諧，此度數白酒王者是醬香茅臺，年份泛黃的酒體更佳，其次是中國酒魂的汾酒。五十三度，值得一提的是醬香型一旦喝習慣，其它香型會感覺寡口，它是讓人依賴感更強的白酒香型。白酒 - 搜狗百科白酒（Chinese Baijiu）又稱燒酒、老白干、燒刀子等，是世界六大蒸餾酒之一。白酒具有以酯類為主體的復合香味，將曲類、酒母作為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶，有醬香型、濃香型等類型。https://baike.sogou.com/v122667.htm?fromTitle=%E7%99%BD%E9%85%92

當前，世界蒸餾酒的酒度各國要求不盡一致，如威士忌，白蘭地，其酒度在37一43度，多數為40度；伏特加為32一40度；朗姆酒較高，在47度左右；金酒(杜松子)為35度。 我國傳統白酒有別于其它蒸餾酒，成品酒的酒度普遍高于50度，一般為55一65度，近年來發展的低度白酒，出廠酒度基本以40度為界限，個別地區的產品酒度有低至28度、18度的。 口感風味 低度白酒以酒度到底多少為宜，這得視各香型白酒所含有香味組成成分靈活掌握。一般來說，清香型白酒，其香味成分含量較少，酒度不宜降到過低，降到45度，便難以保持原酒風味，因此以50一55度為宜。濃香型與昔香型白酒，原酒中的香味物質較多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風味，但一旦降至35度以下，就失去了我國傳統酒固有的特色。無論從價格、營養、衛生等諸方面考慮，消費者與其喝28度、18度的低度酒，還不如喝20度以下的釀造酒。 我國白酒以酯香為主體，現階段低度白酒以40度為界限，根據酯香白酒的特點，以40度為限，難以克服口味不夠豐滿的缺點，為彌補其不足，應打破香型界限，多生產些富有營養、健身并具有一定療效的有獨特風格的低度白酒，以適應和滿足各方面人士的需求。 健康飲用 從健康角度究竟多少度的白酒最為適宜飲用呢？據一些專家研究，40.9度的白酒最適宜飲用，對身體最健康。因為白酒度數越高烈性就更強，增加身體負擔，度數越低功效就會越小。在中國白酒的總產量上看，靠近40.9度的白酒產量也是最高、消費群體最大，達到50%以上。這是在中國，那么我們看一下國外白酒情況。美國在1978年對30-79歲的13285名男女居民調查，認為飲用40.9度的白酒或接近這一度數的白酒，每次30-60毫升死亡率最低，并發現適當飲酒不易患心肌梗塞。俄羅斯的門捷列夫，花了大約20年的時間，發現接近40.9度酒精濃度的酒最有益于人類身體健康。日本醫學家表明，白酒使人體產生溶解血栓的物質“尿激酶”，對預防心肌梗塞和腦血栓有利，所以日本還稱白酒為“長壽水”，但酒精濃度也是40.9度。 需要強調的是，喝白酒一定要適量，才能達到對身體有益和養生的作用。早在《尚書·酒誥》中就集中體現了儒家的酒德，記載了飲酒要“禁沉湎”，意思是所以除去特殊時期和身體狀況外，日常要適量飲用40.9度的白酒。