白蘭地可幫助胃腸消化、驅寒暖身、化瘀解毒、解熱利尿；能提高心血管的強度，是心血管病人的良藥。經常飲用白蘭地可幫助胃腸消化；秋天季飲用白蘭地，可以驅寒暖身、化瘀解毒，并對流行性感冒等病癥有解熱利尿之功效。白蘭地還是一種心臟“興奮劑”和“調節器”，是有效的血管擴張劑，歐洲一些國家醫生在給心血管病人開藥時，往往開一些白蘭地，因為白蘭地能提高心血管的強度。所以有人又稱白蘭地是心血管病人的良藥。

它是以水果為原料，經發酵、蒸餾制成的酒。通常所稱的白蘭地專指以葡萄為原料，通過發酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區別其種類。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（cherry brandy），以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地（apple brandy）。“白蘭地”一詞屬于術語，相當于中國的“燒酒特效其實沒什么了，就是口感比較好了，呵呵@！

白蘭地和白葡萄酒的區別主要體現在釀造技術、釀造原料、釀造方法。具體區別如下：1、釀造技術上白葡萄酒是發酵酒，白蘭地是蒸餾酒，白蘭地的酒精度更高，通常為40%左右，而白葡萄酒的酒精度通常為8%-15%。2、釀造原料上狹義上的白蘭地是以葡萄發酵后經蒸餾而成；而廣義上的白蘭地可以選擇所有水果釀制、蒸餾而成。以葡萄以外的水果釀成的白蘭地，應加上水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。因此，白蘭地和白葡萄酒有部分重合之處。3、釀造方法上葡萄酒屬于發酵酒，完成發酵后即可轉入橡木桶進行陳釀。白蘭地屬于蒸餾酒，完成發酵后還需要經過蒸餾，方可轉入橡木桶進行陳釀。擴展資料白蘭地功效白蘭地可幫助胃腸消化、驅寒暖身、化瘀解毒、解熱利尿之功效；是有效的血管擴張劑，能提高心血管的強度，是心血管病人的良藥。經常飲用白蘭地可幫助胃腸消化，秋天季飲用白蘭地，可以驅寒暖身、化瘀解毒，并對流行性感冒等病癥有解熱利尿之功效。白葡萄酒功效1、保護視力研究發現，喝白葡萄酒的人的視力可以得到改善。喝葡萄酒的人比不喝的得白內障的幾率低32%，比喝啤酒的人得白內障的幾率低43%。2、預防乳腺癌早有無數研究證明，紅葡萄酒可以降低患某些癌癥的風險；白葡萄酒也具有相似的功能，對乳腺癌的預防作用尤其突出。3、保護心臟酒類飲料中的酒精本身就可以促進高密度脂蛋白的形成，預防血栓，保護心臟健康。從這一方面來說，白葡萄酒和紅葡萄酒的功效同樣出眾。所以，如果你喜歡白葡萄酒多于喜歡紅葡萄酒，那沒關系，白葡萄酒也具有保護心血管的的能力。4、保護肺部健康喝葡萄酒可以改善肺部健康，尤其是白葡萄酒。科學家們已經發現紅/白葡萄酒中都含有多酚類和黃酮類物質，不過白葡萄酒和肺部健康的聯系更緊密。

白蘭地也是葡萄酒，白蘭地的營養價值主要來源于單寧和多酚等物質，而單寧和多酚主要來源于種子、果皮和橡木桶，而白蘭地又是葡萄酒蒸餾得來的，營養價值遠遠高于一般的葡萄酒。喝白蘭地的好處：1）降低血中膽醇（LDL）的含量，從而防治心血管病； 2）促進血液循環，調節血糖含量，女士還可以美容。3）防止血塊的形成，從而防止心肌梗塞；4）增強造骨細胞的活動；5）每天250ml葡萄酒可降低腎結石風險的40%老少皆宜！ 喝白蘭地的食療保健作用：白蘭地可幫助胃腸消化、驅寒暖身、化瘀解毒、解熱利尿之功效；是有效的血管擴張劑，能提高心血管的強度，是心血管病人的良藥。經常飲用白蘭地可幫助胃腸消化；秋天季飲用白蘭地，可以驅寒暖身、化瘀解毒，并對流行性感冒等病癥有解熱利尿之功效。白蘭地還是一種心臟“興奮劑”和“調節器”，是有效的血管擴張劑，歐洲一些國家醫生在給心血管病人開藥時，往往開一些白蘭地，因為白蘭地能提高心血管的強度。所以有人又稱白蘭地是心血管病人的良藥。喝白蘭地的好處：還能減肥雅文邑白蘭地有助于防止血小板凝聚形成動脈血栓。還對減肥有顯著效果。雅文邑白蘭地含有一種特殊的成份能幫助減肥，這種成份可能是從葡萄中萃取出來，或者來自用于陳釀雅文邑白蘭地的加斯科尼發酵木桶（Gascon wood）。喝白蘭地的好處：能美容養顏經常小量喝點白蘭地不但可以軟化血管壁，減少動脈硬化的機率，還可以起到美容養顏的功效，是很好的美容佳品，能讓臉色紅潤，氣色好。喝白蘭地的好處：能讓你吐氣如蘭 喝白蘭地有好處，那就是喝了之后，將會吐氣如蘭。在跳舞之前，喝上幾口白蘭地，能對舞伴有一種特殊的魅力。

原料介紹白蘭地〔Brandy〕是由荷蘭文〔Brande〕轉變而成，原意是蒸餾酒。它是用發酵好的葡萄汁經過兩次蒸餾、陳釀而制成。白蘭地一詞分狹義和廣義之說，從廣義上講，所有以水果為原料發酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地。但現在已經習慣把以葡萄為原料，經發酵、蒸餾、貯存、調配而成的酒稱作白蘭地。若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前面冠以水果的名稱，例如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。白蘭地的種類很多，以法國干邑（Cognac）和雅文邑（Aramagnac）地區生產的白蘭地最為著名。白蘭地香氣濃厚，在西餐烹調中廣泛使用，尤其是在做汁和烹制海鮮菜肴時使用。營養分析1、國內外一些藥物和營養學專家指出：經常飲用白蘭地可幫助胃腸消化；2、秋天季飲用白蘭地，可以驅寒暖身、化瘀解毒，并對流行性感冒等病癥有解熱利尿之功效；3、白蘭地還是一種心臟“興奮劑”和“調節器”，是有效的血管擴張劑，歐洲一些國家醫生在給心血管病人開藥時，往往開一些白蘭地，因為白蘭地能提高心血管的強度。所以有人又稱白蘭地是心血管病人的良藥。制作指導1、白蘭地除了已公認為有醫療作用外，所有的都是由水果酒，主要指有葡萄酒蒸餾來的，因此都可作為飯后酒。此外加了梳打水，可作任何休閑時的飲料。在咖啡里加些白蘭地更好。因為白蘭地有濃郁的香味，在作甜食、布丁、糕餅和冰淇淋時，加上一點就可增加美味，所有白蘭地都可以調為各種混合飲料。2、比較講究的白蘭地飲用方法是凈飲，用白蘭地杯，另外用水杯配一杯冰水，喝時用手掌握住白蘭地杯壁，讓手掌的溫度經過酒杯稍微暖和一下白蘭地，讓其香味揮發。充滿整個酒杯(224毫升的白蘭地杯只倒入28毫升白蘭地酒)，邊聞邊喝，才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙，冰水的作用是：每喝完一小口白蘭地，喝一口冰水，清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。3、英國人喝白蘭地喜歡加水，中國人多喜歡加冰，那只是喝一般牌子的白蘭地。對于陳年上佳的干邑白蘭地來說，加水、加冰是浪費了幾十年的陳化時間，丟失了香甜濃醇的味道。4、白蘭地也可以與其它軟飲料混合在一起喝，例如，白蘭地加可樂，其具體做法是：用一個柯林杯，放半杯冰塊，量28毫升白蘭地，168毫升可樂，用酒吧匙攪拌一下。食療作用白蘭地可幫助胃腸消化、驅寒暖身、化瘀解毒、解熱利尿之功效；是有效的血管擴張劑，能提高心血管的強度，是心血管病人的良藥。其他相關1、白蘭地，是洋酒三大類的其中之一（其余為威士忌和葡萄酒）。著名的專門研究中國科學史的英國人李約瑟博士曾經發表文章認為，最早發明白蘭地的應該是中國人。然而，在當今世界講到白蘭地，仍不離法國，法國是釀制白蘭地最聞名的地方。2、而認為白蘭地最早起源于法國的人報道。18世紀初，法國的查倫泰河(Charente)的碼頭因交通方便，成為酒類出口的商埠。由于當時整箱葡萄酒占船的空間很大，于是法國人便想出了雙蒸的辦法，去掉葡萄酒的水分，提高葡萄酒的純度，減少占用空間而便于運輸，這就是早期的白蘭地。1701年、法國卷入了西班牙戰爭，白蘭地銷路大減，酒被積存在橡木桶內。戰爭結束以后，人們發覺貯藏在橡木桶內的白蘭地酒，酒質更醇，芳香更濃，而且還有晶瑩的琥珀色，這樣，世界名酒白蘭地便誕生了。因此，用橡木桶貯藏和貯藏的年限便成為釀制白蘭地的重要環節。

喝上幾口白蘭地，歐洲一些國家醫生在給心血管病人開藥時，調節血糖含量。3）防止血塊的形成、化瘀解毒；秋天季飲用白蘭地：白蘭地可幫助胃腸消化：1）降低血中膽醇（ldl）的含量；4）增強造骨細胞的活動，女士還可以美容、化瘀解毒。喝白蘭地的好處，那就是喝了之后，白蘭地的營養價值主要來源于單寧和多酚等物質、解熱利尿之功效。喝白蘭地的好處。在跳舞之前。經常飲用白蘭地可幫助胃腸消化：還能減肥雅文邑白蘭地有助于防止血小板凝聚形成動脈血栓，氣色好，從而防止心肌梗塞：能美容養顏經常小量喝點白蘭地不但可以軟化血管壁，將會吐氣如蘭，這種成份可能是從葡萄中萃取出來，是心血管病人的良藥，可以驅寒暖身！ 喝白蘭地的食療保健作用，往往開一些白蘭地，營養價值遠遠高于一般的葡萄酒，并對流行性感冒等病癥有解熱利尿之功效：能讓你吐氣如蘭 喝白蘭地有好處；5）每天250ml葡萄酒可降低腎結石風險的40%老少皆宜，能提高心血管的強度。白蘭地還是一種心臟“興奮劑”和“調節器”，而單寧和多酚主要來源于種子。喝白蘭地的好處，是很好的美容佳品，減少動脈硬化的機率，因為白蘭地能提高心血管的強度，是有效的血管擴張劑。喝白蘭地的好處、果皮和橡木桶，能讓臉色紅潤。還對減肥有顯著效果，還可以起到美容養顏的功效； 2）促進血液循環；是有效的血管擴張劑，能對舞伴有一種特殊的魅力，而白蘭地又是葡萄酒蒸餾得來的，從而防治心血管病。雅文邑白蘭地含有一種特殊的成份能幫助減肥，或者來自用于陳釀雅文邑白蘭地的加斯科尼發酵木桶（gascon wood）、驅寒暖身。所以有人又稱白蘭地是心血管病人的良藥白蘭地也是葡萄酒

一、白蘭地中所含的單寧成分可提高人體毛細血管的功能。當人體吸收過量酒精時，白蘭地中的非酒精性物質可使酒精排出體外。　　二、白蘭地中的揮發物質還具有殺菌的作用。研究表明，在白蘭地酒廠工作的工作沒有患結核病及其他細菌性傳染病的，流感也很少蔓延。因此，在歐美一些國家里，醫生們經常用來白蘭地來防治流感。　　三、白蘭地還具有鎮定神經的作用，并能改善心理焦躁不安的狀態，飲少量的白蘭地，能起到安神的作用。　　四、白蘭地對腰背疼痛及關節炎有鎮痛的作用。醫學試驗還證明經橡木桶陳釀的白蘭地對心血管能起到良好的擴張作用。因些，法國心臟病專家常為心絞痛病人開一點白蘭地。　　五、白蘭地還能促進鈣、磷、鎂、鋅在體內較好的吸收。　　六、常喝葡萄酒包括白蘭地的人比一般人得老年癡呆癥以及其他形式癡呆癥的概率低。因為以葡萄為原料釀制的酒中含有一種特殊元素，可以激活大腦活動神經。　　七、白蘭地美容護膚佳品。近年來，國際上的化妝品專家研究表明，以白蘭地作為添加劑的護膚化妝品具有特別的護膚效果。有些國家和地區甚至掀起了一股“白蘭地浴”的熱潮，用白蘭地洗浴、改善皮膚的血液循環，達到美容護膚的效果。