當然如果說存放幾年喝最好，如果是茅臺鎮周邊糯高粱的醬香白酒一般存放超過3年已經很不錯了，而濃香白酒一般存放一年就可以了，清香白酒一般半年就可以了。這就是我了解的米香型白酒不適合久存收藏的原因，望樓主采納。4、存放時間：一般醬香型和濃香型的白酒易儲藏，可以適當的存放時間長一些，米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒盡量不要長期貯存，因為貯存時間長了容易失去原有的清香，會發出苦澀味，存放時間長了就不好喝了。

純糧酒存放幾年更好喝？

首先誠謝邀請，純糧食酒如果是蒸餾技術好，而且喝酒人要求不那么高的話新酒其實也是不錯的，新酒有新酒的感覺，存放幾年有存放幾年的感覺，我個人也是長時間做酒的，可能大家有一個誤區，酒都要陳放才能喝，其實這個是一個不太正確的理論，好的酒從釀造蒸餾出來就是好酒，而差的酒即使放很多年也是變化不大的，例如說有的酒有霉味這樣的酒即使存放10年他的霉味也是很難自然揮發的。

當然如果說存放幾年喝最好，如果是茅臺鎮周邊糯高粱的醬香白酒一般存放超過3年已經很不錯了，而濃香白酒一般存放一年就可以了，清香白酒一般半年就可以了。老酒醇香、新酒爆香……只有將二者完美結合后的酒才是好酒，既要有老酒的醇香而又不失新酒爆香才是好酒！而且很多人認為存儲時間太長的酒非常不好喝是不正確的，好的老酒唇齒留香，喝上一滴也是滿嘴生香讓人非常的舒適舒服就好比這個琴者一樣，好酒優雅舒適！如彈琴一樣高山流水。

米香型白酒不適合久存收藏的原因是什么？

很高興能夠回答這個問題，米香型白酒不適合久存收藏的原因，我簡單說一下中國白酒采取傳統工藝，選用純糧釀造，沒有任何人為的“加香勾兌”成分，若要做到適合儲藏則需固態發酵，發酵期長，酒度較高（通常在50度以上）等條件。1、帶包裝存放：一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因為酒容易揮發，已經打開過的酒不適合較長時間的保存。

2、封口：對瓶口處也應該再給予封閉處理，因為一般買的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺還是不嚴實，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透。或者用泥把瓶口封起來也是可以的。泥適合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這里要注意了。

3、放酒窖或埋在地下：如果家里有酒窖，這時候就可以把封好口的酒瓶放進酒窖里了，如果沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下盡量深一些的地方，因為越深才能保證溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒有陽光直射，相對溫度與濕度也是恒定的，還要經常通風，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長期保存。

4、存放時間：一般醬香型和濃香型的白酒易儲藏，可以適當的存放時間長一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒盡量不要長期貯存，因為貯存時間長了容易失去原有的清香，還會發出苦澀味，存放時間長了就不好喝了。在家里自己存放的話，建議也不要超過三年。這就是我了解的米香型白酒不適合久存收藏的原因，望樓主采納。