1,關于白酒的幾個問題茅臺國色天香不知道大家聽過沒是濃香型白
茅臺酒的特點是‘醬香濃郁’。所以這個‘濃香型’的也只是借殼銷售的一種產品??隙ú蝗?六安瓜片 好喝。謝謝。
2,茅臺醬香型好還是濃香型好
濃香型的
正宗的茅臺都是醬香型的,根本就沒有濃香型的,濃香的都是分廠出的
看你個人口味,不過我一般推薦醬香!
醬香吧
3,貴州茅臺集團茅鄉國賓酒1999濃香型白酒52度500ml怎么樣
:在國酒茅臺電子商務上,茅臺酒的銷售價格如下: 53度飛天茅臺的價格為¥729.00/瓶; 53度五星茅臺的價格為¥719.00/瓶; 43度飛天茅臺的價格為¥539.00/瓶; 43度五星茅臺的價格為¥529.00/瓶; 38度飛天茅臺的價格為¥459.00/瓶;
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4,茅臺好喝嗎
茅臺是醬香形的白酒,一般四川都是生產濃香形的白酒。要看各人口味
當然好喝了?。。?!
我喝過87年的很香醇挺好喝的
笑過每一天 正解 我對那個香形不感興趣 還是喝無糧液比較好喝
你寄1瓶回來 我喝了再告訴你
跟尿似的 南喝四了
你覺的呢?好喝不好喝,各人愛好了。
5,茅臺酒濃香型與醬香型在口感上有什么區別
濃香型與醬香型白酒主要區別如下:1、醬香型屬大曲酒類。其醬香突出,并與焦香、糊香配合諧調,酒色微黃而透明,口味細致,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,這是茅臺酒的特色;2、濃香型又稱瀘香型。其具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、口味豐滿、落口綿甜純凈、尾凈余長等特點。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯。主要以瀘州老窖為代表茅臺酒有沒有濃香型白酒?答:茅臺股份公司的產品都是醬香型茅臺酒,但是茅臺集團下屬3個分公司(技術開發分公司,保健酒分公司,習酒分公司)的產品基本都是52度濃香型酒。
簡單點說,聞起來濃香型更香,喝起來醬香型的更香
濃香型白酒特點:濃香型,又稱瀘香型,以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。醬香酒型特點:醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點,最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復雜,至今尚且沒有定論,但目前的觀點普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。濃香型白酒和醬香型白酒在口味上有什么區別口感上:醬香型白酒有醬香突出、回味悠長、空杯留香,飲后不上頭、不刺喉,(不上頭是指頭不痛,并不代表頭部沒有反應,但飲后容易產生飄蕩的感覺;不刺喉,是指飲后不會口干舌燥,前面幾杯應該細品,讓咽喉有個適應的過程,很快會漸入佳境,越喝口感越好)像交響樂復雜,寬敞,給人漸入佳境的特點。而濃香型酒前后始終都是一個口感,就像流行音樂簡單、明快,給人從一而終的特點。這是兩者之間最大的不同。
6,茅臺酒怎么樣
1)獨特的地域環境 茅臺酒因產于黔北赤水河畔的茅臺鎮而得名。由于茅臺鎮地處河谷,風速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術人員進行異地生產,所出產品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。 2)特有的紅纓子高粱 茅臺酒生產所用高粱為糯性高粱,當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發酵使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質,最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關,也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質,適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復雜的釀造工藝 如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長?! ∶┡_酒工藝中的三高是指茅臺酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發酵過程中溫度高達63℃,比其他任何名白酒的制曲發酵溫度都高10-15℃;在整個大曲發酵過程中可優選環境微生物種類,最后形成以耐高溫產香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發酵是中國白酒生產敞開式發酵最為經典和獨創之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術,但茅臺酒生產工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產周期長;大曲貯存時間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產周期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒,歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點物質豐富,更能體現茅臺酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點。 茅臺酒工藝的季節性生產指茅臺酒生產工藝季節性很強。茅臺酒生產投料要求按照農歷九月重陽節期進行,這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節;二是順應茅臺當地氣候特點;三是避開高營養高溫生產時節,便于人工控制發酵過程,培養有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節,象征天長地久,體現中華民族傳統文化滿意請采納。
7,茅臺屬于濃香型酒它的特點是什么
第一。茅臺酒,素有中國“國酒”之稱。曾在1915年巴拿馬國際博覽會上被評為世界第二名酒,榮獲金質獎。半個多世紀以來,它以精湛的釀造技藝和獨特的色、香、味,為世人稱頌,名甲天下,成為國內外市場的“酒中名珠”。
中國的茅臺酒,因產于貴州仁杯縣的茅臺鎮(原為村)而得名,并享有“風來隔壁千家醉, 雨過開瓶十里香”之美名。這種“特殊的茅香”,沁人心脾,令人陶醉。凡盛過茅臺酒的杯子,瓶子隔了多天仍然芳香馥
郁,被譽為“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅臺酒因郁而不猛、柔和芬芳,故清代詩人鄭珍對其曾賦予“酒冠黔人國”的美稱。
相傳有一年除夕,茅臺鎮突然大雪紛飛,寒風刺骨,鎮上住有一李姓青年,他見一位衣衫襤褸的老婦僵臥門口,并將其背進屋生火取暖,以自釀米酒款待老人,又將床鋪讓給老女安寢,自己躺在爐邊地上。朦朧中聽到奇妙琴聲,天邊飄來一位仙女,身披五彩羽紗,手捧熠熠閃光的酒杯,站立面前,隨將杯中酒傾向地面,頓時空中彌漫了濃郁的酒香,眼前出現了一道閃爍的銀河。 這青年一覺醒來,屋里爐火很旺,水、飯尚溫,床上被褥整齊,似無人睡過一般,推門一看,風、雪俱停,一條晶瑩的小河從家門口淌過,河面上飄著陣陣酒香。此后,當地人就用仙女賜予的河水釀酒,用“飛仙”圖案作茅臺酒的商標至今至不變。
傳說歸傳說,但位于赤水河畔的茅臺,自古以釀酒出名確是事實。清人曾有詠句為“集靈泉于一身,匯秀水東下”贊美赤水河,而茅臺酒的出名,這或許與當地水質優良有關,據有關文獻記載,早在兩千多年前,古
仁懷 附近的酒曾以“甘美”而受漢武帝的贊賞。北宋時在茅臺鎮附近便生產出優質大曲酒,宋人張能臣的《酒名記》以它質量佳美載入酒史。至清康熙四十三年經反復試驗,無數次改進和提高,終于摸索出一套獨特的釀造技術,制造出別具一格的茅臺酒來?!肚Z》云:“尋常沽貫,皆燒春也”,時稱“茅臺春”。茅臺酒經過不斷釀制提高,便成了名滿天下的中國名酒。
茅臺酒為醬香型大曲白酒。據專家們分析,其酒內含有70多種成分,因此構成了醬香、醇甜香和窯底香合成的特殊風味。雖酒度為53度到55度。但酒液晶瑩透明,口感醇厚柔和,無烈性刺激感,入口醬香馥郁,回味修長,余香綿綿,為醬香型白酒的曲型。從而形成了茅臺酒舉世無雙和獨有奇特風格
商品名稱 單位 規格 供貨時段 會員價格 金卡價格 購物車
500ml 43度五星茅臺迎賓酒 盒 500ml 按服務承諾 ¥45.80元 ¥44.50元
500ml53度五星貴州茅臺酒 盒 500ml 按服務承諾 ¥318.00元 ¥315.00元
500ml43度五星貴州茅臺酒 盒 500ml 按服務承諾 ¥278.00元 ¥275.00元
500ml38度五星貴州茅臺酒 盒 500ml 按服務承諾 ¥268.00元 ¥265.00元
500ml53度五星貴州茅臺酒(新) 盒 500ml 按服務承諾 ¥318.00元 ¥317.00元
500ml53度飛天貴州茅臺酒(新) 盒 500ml 按服務承諾 ¥318.00元 ¥315.00元
500ml43度飛天貴州茅臺酒(新) 盒 500ml 按服務承諾 ¥298.00元 ¥295.00元
500ml38度飛天貴州茅臺酒(新) 盒 500ml 按服務承諾 ¥285.00元 ¥282.00元
500ml52度五糧液酒 盒 500ml52度 按服務承諾 ¥388.00元 ¥378.00元
500ml39度五糧液酒 盒 500ml39度 按服務承諾 ¥288.00元 ¥285.00元
500ml29度五糧液酒 盒 500ml29度 按服務承諾 ¥188.00元 ¥185.00元
500ml52度五糧液酒(新品) 盒 500ml52度 按服務承諾 ¥365.00元 ¥359.00元
500ml52度劍南春酒 盒 500ml52度 按服務承諾 ¥169.00元 ¥168.00元
500ml38度劍南春酒 盒 500ml38度 按服務承諾 ¥147.00元 ¥145.00元
500ml52度劍南春酒禮盒(水晶瓶) 盒 500ml52度 按服務承諾 ¥298.00元 ¥288.00元
500ML53度郎酒(醬香型) 瓶 500ML 按服務承諾 ¥54.90元 ¥52.20元
謝謝采納。
太貴
茅臺鎮五星貢酒52度268元/瓶