肉蓯蓉泡酒料是根據元朝宮廷和蒙古族諸王爺古老的養生（泡酒）配方，以內蒙古肉蓯蓉為主要原料，配有其它名貴藥食兩用原料科學配制而成，是純天然的養生佳品。 紅禮品盒配料：肉蓯蓉、鎖陽、枸杞、甘草、玉竹。 功效：肉蓯蓉具有明顯的提高性功能、提高肌體免疫力、增強體力、抗疲勞、抗衰老、通便等作用；鎖陽《本草綱目》記載：甘、溫、無毒、大補元氣、益精血，利大便，潤燥養筋，滋陰補腎，治瘺弱。常用于男子陽痿、女子不孕、血枯便秘、腰膝瘺弱、失眠脫發、神經衰弱等癥。最新研究發現，鎖陽具有明顯的防癌、抗病毒、延緩衰老等作用；枸杞滋補肝腎、益精明目。用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明等癥；甘草常用中藥材，性平味甘。具有補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和諸藥之功能，主要用于脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短、咳嗽痰多等癥；玉竹養陰潤燥、生津止渴，用于肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽干口渴，內熱消渴。 食用方法：將盒內產品裝入容器中放入純糧白酒3千克，浸泡7~15天，每日飲用10~30毫升。 大漢養生泡酒料：肉蓯蓉、菟絲子、淫羊藿、陳皮、牛膝、枸杞、紅棗、元參、仙茅、黑豆等。

如果是一般的老年人強身藥酒，可以選用：新鮮人參一棵（70克左右）、枸杞50克、冰糖（沒有糖尿病可以加若干）、黃芪20克，高度白酒1.5千克。這個方子是抗疲勞，增強體質，適用于體虛、無力的老年人飲用。

人參泡酒 長壽酒 處方 人參50克，桂圓150克，大棗200克，白酒1000毫升。 制法 人參切薄片，桂圓、大棗去核，裝布袋內，置于容器中，加入白酒，密封10天棄袋即可食用。 用法1日兩次，1次20毫升；久服隔1日服1次。 功效 人參能補五臟、安精神、定魂、止驚、明目、開心益智。桂圓養心、安神、益智、強壯。大棗具有潤心肺止咳、補五臟除虛損、除腸胃癖氣等功效。 主治 貧血，神經衰竭，健忘，失眠等癥。 壯陽酒 處方 巴戟天100克，菟絲子、肉蓯蓉各25克，金櫻子150克，人參30克，黃芪50克，生地90克，牛膝、杜仲各60克，黃酒2500毫升。 制法 諸藥共研細末，入布袋，將藥袋與黃酒同置酒壇里，密封30天即可服用。 用法 每日兩次，每次30～50毫升。 功效 巴戟天可抗疲勞，增加體重，增加精子總數及活精子率；蓯蓉、牛膝、杜仲有補腰膝、強筋骨、強補腎陽之功 補肝腎藥酒 材料與制作 東北人參、干地黃、甘枸杞各25克，淫羊藿、沙苑蒺藜、母丁香各15克，沉香、遠志肉各5克，荔枝核7枚，60度高粱白酒1000毫升。將藥去雜質，浸入酒中45天后，每日1次，每次10毫升，徐徐呷服。 主治 本方補益虛損，煥發精神，協調陰陽，延年益壽，適用于中老年人肝腎不足，氣血虛弱，精力衰退，易于疲勞。 養腎藥泡酒方 人參200克、枸杞子350克、熟地500克、冰糖400克，泡白酒適量。 可大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。 類風濕酒 黨參300克，黃芪300克，當歸250克，防己、杜仲、透骨草、雞血藤、川芎、淫羊藿各150克，熟地200克，青風藤200克，白酒500毫升。 將上藥研為粗末，入布袋，置于容器中，加入白酒，密封，浸泡14天，過濾棄渣，加入冰糖即可飲用。

按釀造方法和產品特點不同，果酒分為四類。 1、發酵果酒2、蒸餾果酒3、配制果酒4、起泡果酒 果酒有桑椹酒、葡萄酒、枇杷酒、蘋果酒、檸檬酒、山楂酒。這些果酒中，當然屬桑椹酒營養價值最高，為什么這么說，因為桑椹酒是用桑椹釀制的，而桑椹從古到今都是一種營養很高的水果，在很多古代醫典里都有記載。參考資料：翰爾斯貝桑椹酒

最受歡迎最有營養保健功效的6種果酒：　　　　 　　　　第一名，桑椹酒：桑椹酒屬新型純天然食品，采用綠色環保、全果控溫發酵技術精釀而成的高品質飲料、果酒?，F代研究證實，其營養價值遠遠高于葡萄酒，對于人類心臟及免疫系統的治療及保護有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍，蛋白質為葡萄酒的8.44倍，賴氨酸是葡萄酒的9.23倍，抗氧化物質等也遠遠高于葡萄酒。具有養生養顏、抗氧化、抗衰老、降血脂血壓、軟化血管、增強免疫力等諸多美容養生保健功效。 　第二名，葡萄酒：葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質和維生素等，能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對維持和調節人體的生理機能起到良好的作用。尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。 　　第三名，枇杷酒：《本草綱目》記載：“枇杷能潤五臟、有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效”。枇杷果味甘酸、性涼、具有清肺、潤肺、止咳、和胃、止渴、下氣、止吐逆、主上位氣、生津潤五臟的功效?？芍慰人裕卵?，燥熱等癥，可用來輔助治療肺熱咳嗽，虛熱肺瘺，止血嘔逆等癥。清熱健胃之功效，所以生物發酵枇杷酒必將成為廣大消費者青睞的保健酒類！ 第四名，蘋果酒：是用國光、紅香蕉、黃香蕉、紅玉等品種蘋果釀制的酒。酒液呈琥珀色，有蘋果的芳香；風味顯著，味甜稍帶酸，酒液中除含有蘋果中的一些營養成分外，還有豐富的維生素" 以及蘋果酸和檸檬酸。蘋果酸對防止動脈硬化有一定作用。 第五名，檸檬酒：現代醫學證明，檸檬對胃氣、高血壓、心血管、疾慢性腎結石等有治療和預防作用；國家醫學證明，檸檬還有清熱、利尿、美容、潤發等功效。所以，檸檬發酵酒必將成為深受公眾青睞的高檔保健酒。 第六名，山楂酒：山楂又名紅果，釀酒后酒色鮮艷，酸味爽口，味醇厚而悠長，風味突出。適量飲用山楂酒具有消積、健脾、開胃的功效。

中藥葛根塊 酒前含在嘴里 或者酒前酒后嚼兩塊 都行

一次大量飲酒會使你出現急性胃炎的不適癥狀，連續大量攝入酒精，會導致更嚴重的慢性胃炎。 喝酒時進食在胃中及腸中的食物，會使酒精被吸入血液的速度減緩。如果你在喝酒時同時吃東西（或是在參加社交聚會之前先吃點食物“打底”），就可以暫時減緩酒精吸收的速度。當然，你也消耗了更多的熱卡。 因此要做到喝酒不傷胃，需注意以下幾點 1、飲酒前要吃點東西墊底。 2、要選擇適合自己的酒類，抗酒精能力強的人適合喝白酒，肚子大消化能力強的人適合喝啤酒 3、要根據情況取決自己飲酒的份量，需要耍一些酒場上策略，如調侃等，也即講究“酒國政治” 4、喝酒時可適當喝些湯類、有助于中和酒精，降低酒精度的積存，并助于排泄 5、酒后可喝些果汁等飲品，或喝些有助于排熱的食物，如綠豆湯等 疾病的根源，90%以上是因為免疫系統功能失調造成的。 “世界上最好的醫生，不是醫院的大夫，而是你自身的免疫系統”。任何仙丹靈藥 也無法取代人體內的免疫系統，“三分治，七分養”養的就是免疫系統。 研究發現，通過食用多種植物性食物，我們能夠預防絕大多數的疾病。這是因為植物性食物含有許多人體所需的營養，并且低脂肪、低熱量、不含膽固醇，對健康大有助益。 1、山楂—含有豐富的維他命C與B群。 2、麥芽—甜郁溫和，可強化胃功能，而且有助于強化肝臟的生命力。大麥含有維他命B與E。 3、綠橘皮—含有特殊成份，在抵抗疾病侵襲方面扮演著重要角色。成份之一是d——檸檬烯 4、甘草根—含有豐富的維他命E，B群及磷元素。甘草根也有助于均衡脾臟并強化生命力。 5、菊花抽取物—有助于減輕膿瘡，腫泡，感冒，暈眩，頭痛等癥狀，并且具備相當有力的清除效果。 6、香草—滋養免疫系統，而且香氣濃郁。 許多植物，都有非常好的用處，因為它們不但能去除身體內的毒素，也能增強免疫系統功能。食用這些食物以及其他有益健康的食品，身體的自然均衡狀態得以保存，并且能幫助免疫系統不受各種疾病侵擾。 生活不規律、飲食不正常，會帶來肝臟的負擔，也會容易使皮膚暗沉、不健康；經常飲酒、應酬，攝入不健康的食物，會對身體帶來不利的影響。 雖然科技的進步，帶來生活的便利，相對也造成健康的威脅，如環境污染、藥物濫用等問題。肝臟和膽囊在我們體內擔負著消化和解毒的重要使命。如果肝臟和膽囊得不到充足的營養，身體的解毒功能就無法正常發揮，進而導致膽囊炎、腹瀉等一系列消化系統疾病。 “清甘”是純天然健康飲品，對于肝臟及膽囊具有獨特的清除功效，以溫水沖泡飲用，更加美味可口。

什么酒都傷胃

枸杞性平味甘，含有多種營養成分，具有補腎益精、養肝明目的保健功能。自古就是滋補養人的上品，民間常用來制成功效獨特的藥酒。 　　枸杞酒：枸杞60克，白酒500毫升，浸泡1周，每晚睡前服15毫升左右。具有補虛祛寒、益精壯陽的功效，用于眩暈、勃起功能障礙、早泄的患者。 中醫學認為：枸杞具有滋補虛弱、益精氣、去冷風、壯陽道、止淚、健腰腳等功能，常飲筋骨強健，延年益壽，現代科學研究證明枸杞有效成分為枸杞多糖，主要成分為阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糧、甘露糖、木糖和鼠李糖等。枸杞多糖具有增強肌體免疫力，抗腫和抗老作用，另外還有明顯的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲勞等作用，可加工成枸杞酒和其它枸杞飲料。枸杞酒的造法主要有浸泡法和釀造法兩種。 一、浸泡法 1、選料：選取上等成熟的寧夏枸杞，挑除發霉變質的劣質果和其他雜物。用清水快洗去除灰塵等雜質，然后在太陽下曝曬至干備用。再選用一般飲用酒并檢測度數。 2、容器準備：浸泡枸杞酒，容器可選用帶蓋玻璃缸、瓷缸等。將容器洗凈晾干。無蓋的容器用絹布或豬羊的膀胱吹起曬干，內裝麥皮稻皮等覆蓋。 3、其它物品的準備：準備絹布和紗布，清潔水（脫臭）。 4、破碎：將曬好的枸杞碾碎（或用鋼磨打碎），要求均用，露出種子。 5、浸泡：將破碎的枸杞放入容器內，再注入白酒，一般比例為 每1000克白酒加300克枸杞，攪勻封口放在陰涼干燥的地方，開始時每2-3天攪動1次，7天后，每2天攪動1次，浸泡2周后即可過濾。 6、過濾：將泡制好的酒緩緩地通過絹布或紗布（紗布需用4層）濾入另一個容器內。最后將枸杞用力擠壓至無酒液濾出時將其扔掉。把過濾好的酒液放置7天后進行2次過濾，絹布需用2層，紗布需用6-8層；如上所述緩緩過濾，這時得到的液體應為橙色透明的液體，置于陰涼處靜靜地密閉放置30天，容器底部如有沉淀或液體仍有渾濁可進行多次過濾，也可選用機械過濾。 7、調配：根據飲用的需要，可將泡制好的枸杞酒調成不同的度數。一般飲用枸杞酒都是較高度數即24-55度。 經泡制后酒度會下降，造成每批酒的度數不同，應調成統一酒度。具體做法是用酒度計測出泡制后的酒度，計算應加入的酒精量，注入調勻即可。 8、成品：酒應為澄清透明橙紅色液體，略有黏稠，具有濃、甜、香、醇的風味。 二、發酵釀造法。發酵釀造法是采用枸杞和糧食混合發酵的方法，又可分為黃酒發酵法和白酒發酵法兩種，下面簡單介紹黃酒發酵法釀制枸杞酒。 1、選料：枸杞選用優質寧夏產枸杞，要求無霉爛變質的果粒和其它雜質。酒曲（或糖化劑和造酒用酵母），糯米或紅谷（去殼）。枸杞和糧食的質量比一般為1:2. 2、制作方法 ⑴浸泡：將糯米、紅谷，或者將糯米和紅谷混合，用溫水浸泡至透，（浸泡時少加水勤加水，保證泡透無水）這個過程需2-3天，將枸杞破碎后用清水浸泡至透，加水量以剛好泡透無水為宜。 ⑵蒸料：將浸泡好的谷米蒸熟蒸透，不能有夾生，然后快速晾至常溫；將晾后的飯放入準備好的發酵容器中；把浸泡好的枸杞煮熟，晾至常溫，用水浸泡。 ⑶下曲：將曲子（或糖化劑酵母）用溫水泡透激活并倒入發酵容器中拌勻保溫發酵，溫度一般控制在32-38℃之間，盡量不超過36℃，因為溫度過低過高酒的品質不好。每隔4小時攪拌1次，兩天后，每12小時攪動1次，3天后基本上不再攪動。發酵6-7天后，將浸泡的枸杞和液體一塊注入發酵容器中攪拌均勻，稍后即可過濾。 ⑷過濾：用4層紗布或絹布進行過濾入壇，每壇壇口加100克75度食用酒精后密封。 ⑸澄清熱化：將過濾密封后的壇子放在陰涼處貯藏六個月以上，酒液將進一步澄清成熟，壇子底部會有少量沉淀物質。 ⑹調配：將貯藏半年后的酒液輕輕倒出，底部用六至八層紗布濾出，進一步澄清可加入少量澄清石灰水攪勻，靜止7天后用六至八層紗布過濾。將澄清液取出，用酒度計測量酒度進行調配，一般發酵后的自然酒度不低于16度， 這個度數是比較適應的度數。具體調整方法同前。如果調高可用食用酒精調整到理想的酒度。黃酒造法得到的枸杞酒，可加部分紅糖調整口味。具體方法是將紅糖溶解并過濾，注入酒液中攪勻，將調好的枸杞酒靜置兩個月，過濾除去雜質（因為度數調整后還會出現渾濁或部分沉淀）；裝瓶即為成品。顏色淺澄紅色，橙清透明，具有枸杞酒的特殊風味。 另外，還可先提取枸杞多糖，按一定比例直接注入飲用酒中調勻即可得到枸杞酒。 （ 來源：《農業科技與信息》2004.10期 ）

白酒過量飲用有害健康即使再好的酒，飲用白酒一定要適量飲用，既要好喝又要健康的白酒還是有很多的，一些用老窖池純糧釀造的白酒，相對來說要健康很好。擁有百年窖池的唐朝老窖可以參考一下

喝醬香型白酒可以保健身體的，比如促進血液循環等。我老爸現在愛喝的青花郎就是這個香型的，老人家平常也喝不多，一天喝一小杯也就可以了。

說到好喝健康的白酒，在這里推薦“納曲青稞酒”。1、原酒好：原酒品質優良，天然生態種植青稞，純凈水源高原釀造。納曲青稞酒原酒采用地道的高原有機青稞，輔以海拔6000米以上的祁連山冰雪融水（經陽光照射，融化滲透，地下潛流，穿過數十米深的冰川巖層，層層過濾。水源遠離塵囂，純凈稀有，水質軟硬適中，清冽微甘，富含鋅、硒等多種微量元素，是上天賜予的釀酒好水），采用傳統的清蒸清燒四次清工藝（傳承600多年古法釀藝的基礎上結合精湛的現代科技，精心調制，傾力追求納曲青稞酒卓越而非凡的品質），原酒分別采用陶缸和酒海進行分批陳釀，精選品質完美的荊條按嚴格的工藝操作制備的優質酒海，酒海儲酒，使得原酒口感更加醇厚，酒體更加濃郁飽滿；陶壇的微量元素對酒的陳化老熟有較好的作用，是貯存高檔酒的容器，用陶壇所存儲的酒，都是青稞酒中價值高、品次好的上等品。2、成分好：護肝、降血糖功能藥材及活性成分。青稞：其含有的“β-葡聚糖”，具有延緩胃排空，降低葡萄糖吸收，穩定血糖；降低膽固醇、防治心血管疾病、預防腫瘤、提高機體免疫力、延緩皮膚老化等功效。枸杞：其含有的 “甜菜堿”可升高血及肝中的磷脂水平,降低總膽固醇含量，有效防止酒精性脂肪肝。其“枸杞多糖”可降低脂質過氧化反應，保護肝細胞，逆轉脂肪變性。桑葉：其含有的“DNJ”，能夠抑制小腸內的α-糖苷酶活性進而阻礙二糖水解為葡萄糖進入大腸，達到抑制人體血糖升高目的。葛根：其含有的“葛根素”對肝組織免疫損害具有保護作用，加快酒精代謝和分解減輕醉酒度并解酒。沙棘：其含有的“沙棘黃酮”對對心肌缺血、高血脂癥、冠狀動脈硬化癥療效較好。具有增強免疫功能，改善心腦血管系統、抗腫瘤、清除自由基、保護消化系統、促進造血細胞的造血功能、抗輻射、抗炎癥、抗過敏等作用。羅漢果：其含有的“羅漢果甙”，甜度為蔗糖的300倍，其熱量為零，具有清熱潤肺鎮咳、潤腸通便之功效，對肥胖、便秘、糖尿病等具有防治作用。羅漢果甜作為食品是安全無毒的。3、技術好：先進的生物提取物技術確保活性成分含量。借助母公司的先進中藥數字化提取技術，把藥材中的活性成分提取出來，最大限度保留了原料有效成份，配比到酒體中，進行了定量化和精準化標注，保證了納曲青稞酒功能的穩定性。功效成分經國家認證機構檢測，確保其含量合格，并能達到其有效劑量，充分發揮納曲青稞酒“減小肝損傷、輔助降血糖”的作用。4、認證好：國內權威機構安全評價和功能驗證。安全評價結論：參照《保健食品檢驗與評價技術規范》2003年版中“30天和90天喂養試驗”，本試驗條件下，在30天經口毒性試驗中，納曲青稞酒對大鼠未發現有毒性作用。功效評價結論：選擇KM小鼠為實驗系統，利用四氧嘧啶胰島損傷高血糖模型，連續給予納曲青稞酒30天后，初步評價納曲青稞酒對高血糖癥的影響，并探討其可能的作用機制，同時觀察連續給予納曲青稞酒30天對正常小鼠的降血糖作用。在本實驗條件下，成功建立了四氧嘧啶誘導胰島損傷高血糖模型小鼠，納曲青稞酒對高血糖模型小鼠空腹血糖指標結果為陽性，對糖耐量指標結果為陽性，可判定納曲青稞酒對動物具有輔助降血糖功能。5、測試好：人體飲用測試輔助降血糖功能。測試過程科學嚴謹：1、菜系搭配不影響血糖變化規律：菜系選擇以低淀粉、低糖、不油膩的食物為主，保證每人的飯菜食用量基本一致；2、飲用量要求嚴格保持一致：確保每人的飲酒量一致200mL，在飲用過程中盡量保證多次少量飲用，避免飲用量不一致和暴飲影響測試結果；3、人體血糖數據監測客觀、合理：使用便攜式血糖檢測儀器在測試人員空腹5小時后在餐前、餐后60min、120min分別進行血糖檢測。人體飲用測試結論：通過人體飲用測試發現，當人體在飲用納曲青稞酒時，其血糖含量在用餐60分鐘達到峰值，到120分鐘時，已有45.5%的人出現血糖含量下降的情況；進食60—120min后有9.1%的人血糖持續呈下降趨勢；進食60min便有18.2%的人血糖變開始下降；證明通過飲用納曲青稞酒的人體血糖變化趨勢可以判定納曲青稞酒具有一定的輔助降血糖功能。

因為對愛喝酒的人來說就不覺得難喝