想要自釀葡萄酒度數低就不能加白酒只能加白糖這樣釀出來的葡萄酒度數就沒有那么高了

簡行方法加水：用已知的高度白酒的酒度除以理想的目標酒度減去1即可。如：原酒65度，目標酒度38度，65/38=1.71即100毫升加水71毫升。

加軟化水啊

我決定了：定行程時第一步要把所有收集到的信息全記錄下來，不管有沒有用!

增加室溫，下曲時溫度高點30度左右

發酵本來就會升溫

用冷開水沖洗降溫至溫熱30度左右

可以短時間內揮發身體的熱量的 但要不間斷的擦拭身體的。

不可以

可以涂在身體表面，加速人體散熱！切忌吞服，發燒喝酒會讓你沒命！

我孩子才個月發燒了

可以用白酒擦身降溫，高度白酒成分主要是酒精

沒有酒精的情況下可以用白酒擦拭皮膚降溫，特別是腋窩、腘窩、腹股溝這些地方擦拭時間可長一些，擦拭一次15-20分鐘。同時要注意觀察體溫情況，降下來就不要擦了。發燒病人要多喝水。

發酵酒醅升溫太高怎么降溫？很高興回答這個問題，發酵酒醅升溫的現象主要發生在夏季，因為夏季的溫度比較高酒醅容易升高，對造酒廠的工人也是一種高溫的折磨。夏季釀酒容易出現哪些問題呢?一、發酵迅猛1、問題描述：酒曲投進去沒多久，大米醪糟翻動劇烈，有大量氣泡產生，如果稍微不注意就會沖開發酵桶的蓋子，就算裝得不滿也會用醪糟溢出。2、產生原因：如果出現這種現象，提示你的大米酒糟發酵太過迅猛了，檢查一下是不是這3點你沒做到位：下曲溫度太高，室內溫度太高，用曲量太大。3、解決方案：盡量選擇早晚溫度低時開始發酵，保證發酵旺盛期室溫不要太高，適當減少酒曲用量，隨時關注醪糟溫度變化，超過36℃時，攪拌一下并用風扇降溫。

不用

呵呵，很好辦的，將酒瓶子蓋子打開，酒精揮發掉就行了。當然，只是揮發一部分。

酒的度數 酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。 西方國家常用proof表示酒精含量，規定200proof為酒精含量為100％的酒。如100proof的酒則是含酒精50％。 啤酒的度數則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12％(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。 啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8％；濃色啤酒酒精含量為4-5％。 啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事,白酒的度數是其酒精含量,而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度.酒的度數 酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時,100毫升酒中純乙醇含量多少.

不要讓那個口出氣把它堵死過幾個星期就可以

呵呵…無論什么酒，自行發酵產生的酒精一般不會超過15度，因為酒精的產生是在一定溫度下，含糖物質與空氣中的酶發生化學反應的產物（用化學公式表示為C6H12O6--酶/溫度--2CH3CH2OH+2CO2）。而當酒液自行發酵超過15度時，其中參與發酵的酶就會被自己產生的酒精殺死，從而終止了發酵過程。如果想提升酒精度一般多采用兩種方法： 1、蒸餾法，這也是最常見的高度酒制作方法。主要是根據酒精與水的沸點不同的原理，正常氣壓下，酒精沸點為78.3攝氏度，水的沸點為100攝氏度。當酒液被加熱到78.3度至100攝氏度之間時，酒精首先化為氣體，將之收集并冷卻后還原成更高純度的酒液。像我們所常喝的二鍋頭就是經過兩次蒸餾的產物。 2、兌和法，這種方法主要是為了降低生產成本和減少生產環節，即將可食用的高純度酒精加入到酒液中。從而在保證廉價的同時達到提高酒精度的效果。比如市場上幾塊錢一瓶的白酒大多是這種方法制作的了 3、冷卻提純法，這是利用酒精和水冰點的不同進行提純（酒精冰點-114攝氏度，水冰點0攝氏度），與上面所說蒸餾法剛好相反。但提純成本很高，一般會用在工業酒精（甲醇）的某些特殊工藝上 上述方法基本上就是全部提高酒精度的方法了。如果是自己家里釀酒想要提高酒精度，第1、3種方法顯然都不現實。因此建議選用第二種。同時，為不影響口感和原酒味道，可以選用沒有任何味道的伏特加（Vodka）酒加入，當然，提升后酒液的酒精度也不可能超過Vodka本身的酒度（40度）。 希望對你有所幫助。