列級莊Grand Cru是法國1855年世博會定出來的最優質的酒莊，一共57家似乎是。由于酒莊有些分裂，或者繼承的問題，現在是61家。但是列級莊是固定死了的，不能增加或減少，所以后來又出了中級莊的概念來定那些后起之秀酒莊

法國葡萄酒分級制： GRAND CRU：列級名莊/特級名莊 1ER CRU：一級名莊 CRU BOURGEOIS：明星莊 AOC：法定產區酒 VDQS：準法定產區酒 VDP：優良酒 VDT：日常餐酒 法定產區葡萄酒（AOC） ——酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。優良地區餐酒（VDQS） ——酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。地區餐酒（VIN DE PAYS） ——酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名。日常餐酒（VIN DE TABLE） ——不得用歐共體外國家的葡萄汁，產量約占法國葡萄 酒總產量的38%。最新修正（2009年10月6日）AOC→AOP AOC葡萄酒(法定產區葡萄酒)變成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。VDP→IGP 　　VDP葡萄酒(地區餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。 VDT→VDF　　VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 變成 VDF 葡萄酒（ VIN DE FRANCE ） ,屬于無 IG 的葡萄酒，意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。