這也問

有心事 不服輸

只這個人酒量是一兩杯白酒

一瓶白酒的商標紙上標有“凈含量：500毫升”的字樣，“500毫升”表示的是瓶內白酒的體積；故選：C．

任務占坑

酒量好唄，再一個身體代謝功能好，肝臟功能好

看來酒量還不錯，是個豪爽的人，但是喝酒的量跟個人身體機能以及酒的度數都有很大關系。一般酒的度數越低喝得越多，而酒的度數越高喝得就越少。身體和年歲越好喝得越多，身體和年齡越差喝得越少。

每個人對白酒的承受能力不同，有人喝一杯啤酒就不行，有人喝一瓶白的也沒事，但是不管怎樣都要少喝，身體最重要。

白酒可以練，啤酒沒什么好招，反正一般人慢慢喝，四五瓶啤酒也沒事

代表你身體好，肝臟功能正常

汾酒，清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經過了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。望采納

是山西汾陽的產的汾酒，在山西很有名的。

龍井汾酒

汾酒，漢族傳統名酒，清香型白酒。產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。工藝精湛，源遠流長，入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長

很假的汾酒

白酒要看品牌，譬如全興大曲是他這個品牌最好的一個系列。而像瀘州老窖就是他這個品牌中最好的。瀘州曲酒 瀘州一曲 瀘州二曲，依次越差。有時候一個品牌二曲要比一曲便宜，但是比一曲好喝。很復雜。不過我覺得你應該是問瀘州老窖的話那就是二曲木有一曲好。只是個名稱。另外制作工藝什么的完全一樣。質量有微差

白酒要看品牌，譬如全興大曲是他這個品牌最好的一個系列。而像瀘州老窖就是他這個品牌中最好的。瀘州曲酒 瀘州一曲 瀘州二曲，依次越差。有時候一個品牌二曲要比一曲便宜，但是比一曲好喝。很復雜。不過我覺得你應該是問瀘州老窖的話那就是二曲木有一曲好。只是個名稱。另外制作工藝什么的完全一樣。質量有微差

48*50=2400

GB/T15019-2008 白酒工業術語大曲釀酒用的糖化發酵劑，一般為磚形的塊狀物。高溫曲在制曲過程中，最高品溫控制大于60℃而制成的大曲。中溫曲在制曲過程中，最高品溫控制在50--60℃而制成的大曲。小曲釀酒用的糖化發酵劑，多為較小的圓球、方塊、餅狀，部分小曲在制造時進入了中草藥，故又稱藥曲或酒藥。麩曲以麥麩為原料，采用純種微生物接種制備的一類糖化劑或發酵劑。按生產工藝一般分為簾子曲、通風曲。一般講，大曲酒比麩曲酒要好得多。這是在糖化發酵劑角度比較而說的。特曲、頭曲、二曲，意思是大曲酒蒸餾時根據質量分別接取的“特等酒、一等酒、二等酒”。是在質量等級層次的概念。

正確的情況是 啤酒的原麥汁濃度一般是8--12P,酒精度是3.3%（ml/ml）大多數是10P左右,在這知里原麥汁濃度是不不能與酒精度混淆的。 一兩白酒50度含酒精：25ml,一瓶道啤酒含酒精（我們按3%計算）：500*0.033=16.5ml,由于實際中啤酒酒精度可能達到4%以上回，我覺得一瓶啤酒有20ml,加上啤酒中一些高級醇對你神經的刺激，我覺得是一瓶啤酒相當于一兩五十度的白酒。反正我是喝2瓶啤酒就差不多了，暈暈的！ 向酒答鬼致敬！呵呵 最后要求給分，雖然不給一杯酒，也要給點分哦！

正確的情況是啤酒的原麥汁濃度一般是8--12p,酒精度是3.3%（ml/ml）大多數是10p左右,在這里原麥汁濃度是不不能與酒精度混淆的。一兩白酒50度含酒精：25ml,一瓶啤酒含酒精（我們按3%計算）：500*0.033=16.5ml,由于實際中啤酒酒精度可能達到4%以上，我覺得一瓶啤酒有20ml,加上啤酒中一些高級醇對你神經的刺激，我覺得是一瓶啤酒相當于一兩五十度的白酒。

一瓶吧啤酒有8°有10°的啊

正確的情況是 啤酒的原麥汁濃度一般是8--12P，酒精度是3.3%（ml/ml）大多數是10P左右，在知這里原麥汁濃度是不不能與酒精度混淆的。 一兩白酒50度含酒精:25ml，一瓶啤酒含酒精（我們按3%計算）:500*0.033=16.5ml，由于實際中啤酒酒精度可道能達到4%以上，我覺得一瓶啤酒有版20ml，加上啤酒中一些高級醇對你神經的刺激，我覺得是一瓶啤酒相當于一兩五十度的白酒。反正我是喝2瓶啤酒就差不多了，暈暈權的， 向酒鬼致敬，呵呵 最后要求給分，雖然不給一杯酒，也要給點分。

一兩50度的白酒，相當于1瓶酒精含量4%的啤酒！如果你有一箱（12瓶）啤酒的量，那喝一斤50度以下的白酒應該沒什么大問題！

二、酒基的復蒸增香(即串香法或浸蒸法)　　這是目前普遍采用的改善液態法白質的措施。要獲得理想的增香效果，除做好酒基外還應注意香酗醅為質量。還有的廠在串香后，針對酒的缺陷加入少量的甘油、檸檬酸等進行調味。　　1．串香法 在大曲酒糟或麩曲酒糟中加入極少量大曲或麩曲，入窖再發酵30—50天即成香醅。有些還在酒糟拌曲時，再加糟量5％的酒尾(25°)?！　?1)串香法白酒的工藝流程　　(2)串香法工藝 應根據香醅質量與當地情況，選擇合適的酒基與香醅的比例。目前常用的比例為：酒基∶香酪=1∶0.5—1?！　∮腥藴y定了酒糟加曲再入窖發酵的變化情況，高梁麩曲白酒糟，加大曲3％，拌均后于35—40℃入池發酵30—50天，其成分與溫度變化如表6—19與表6—20所示?！　〈惴ǖ木唧w做法多種多樣，有的與麩曲固態法白酒生產相結合，即酒醅裝甑后，將酒精放入底鍋，通蒸汽加熱，這是蒸餾與串香相結合。有的在固態法白酒糟上倒些生香酵母培養液，次日，再裝甑串香，南方有的廠不生產大曲酒，有用米酒糟拌米糠(或麩皮)，加曲再發酵做成香醅的。因地制宜，各有特色。　　表6—19 酒糟入池后的溫度變化　　時 間 入 池 24小時 48小時 72小時 96小時 至出池　　溫 度℃ 40 2930 25 22 1920 20　　表6—20 酒糟入池與出池水分的變化　　入 池 出 池　　水 分(％) 56—58 57—58　　酸 度(度) 0.7—0.9 1.6—2.0　　淀 粉(％) 7.5—6.8 6.3—7.0　　酒 度 0.4—1.0　　2．浸蒸法 將香醅與酒基混合，浸漬，然后復蒸取酒。香曲的用量較少，為酒基的10—15％，浸漬的時間稍長為好，一般在4小時以上。　　也有的廠用這樣的浸蒸法，將蒸煮好的玉米醪冷卻至55—60℃，加曲12％，繼續冷卻至28℃，加酒母7％，發酵24小時后加入固態法酒醅10％，(均對投料量而言)，該酒醅已發酵4天，入發酵罐后再共酵3天后蒸酒。這種工藝所得的酒質量較好。通過試驗認為，加入酒醅數量越多，酒的質量越好，但加的酒醅過多時，酸度會過高，而影響出酒率。加入酒醅量與成品酒質量關系可見表6—21。　　加入發酵30天酒醅的酒質比發酵4天酒酷的酒質好。加入發酵4天的二渣酒醅的酒質要差些。因為二渣醅已出過一遍酒。酒醅中存在眾多的微生物，相應酶系也很復雜，代謝產物眾多，蘊藏著香味成分也多，因此通過浸蒸，補充了液態發酵醪組成分，提高了酒的質量。　　表6—21 加入酒醅量對成品酒的影響 單位：克／100毫升　　酒 種 總 酸 總 酯　　加入2％酒醅的成品酒 0.0204 0.0369　　加入10％酒醅的成品酒 0.0306 0.0432　　加入20％酒醅的成品酒 0.0800 0.0500　　無論串香或浸蒸，必須注意酒基要純凈，無異味；香醅的質量要好，含酸含酯量高；蒸餾操作掌握恰當；三者缺一不可。若用粗酒精串香效果就不好。在液態法白酒中串香浸蒸法酒的質量是比較好的，但此法的缺點是還要保留一定規模的舊法生產，串香、浸蒸時酒基損耗達3-5％。

你好！串香白酒以液態法生產的食用酒精為酒基，利用固態法發酵的酒醅（或特制的香醅）進行串香（或浸蒸）而制成串香:在香醅中加入香精后蒸的過程.打字不易，采納哦！

小曲糖化 大曲生香 有濃香型、清香型

串門

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