1,飛天茅臺求鑒定
有這個酒的。但真假未知。 但是現在市場上的茅臺大部分都是假的。專賣店里的也如此。我簡單給你算筆賬。茅臺的年產量是1萬噸,即每天不到30噸=60000瓶。按每人每天喝半斤酒,就只能供12萬人喝。你覺得你在國內13億人里能排在前12萬嗎(錢和權)?要知道現在請客大多喝這個茅臺的,五糧液好久沒見過上桌了。至于那些假酒哪里來的,我還可以告訴你:茅臺鎮有很多酒廠,滿天飛的各種“賴茅”你聽說過吧,20來塊錢一瓶子。。。。。。。。自己想去吧。
2,在日本茅臺酒受歡迎還是五糧液受歡迎啊
一般日本人差不多,中國通喜歡五糧液。目前日本人喜歡日本燒酒。
你的對象是在日本不久的中國人還是日本人?中國人喜歡喝中國酒,兩種各有所長吧。日本人嗎,別人已經回答了
你好!在日本,受歡迎的是人家的清酒中國的這些烈性白酒只有中國人喜歡還鮮少有外國人喜歡的!如有疑問,請追問。
茅臺酒,知名度比五糧液高。
在他們眼里都一樣~你試試日本的清酒就知道了,簡直就是白酒加N多水的味道~
都不受歡迎,太烈了沒幾個日本人喝的了。中國酒中他們能接受的也就紹興酒,梅酒,桂花酒了
3,中國三大名酒是哪三種
茅臺;五糧液;劍南春中國三大名酒,是指茅臺、五糧液、劍南春,“茅五劍”就是中國高端白酒的代名詞,主要體現在歷史文化、釀造工藝、風味品質、品牌影響、科技進步等方面。中國擁有幾千年的酒文化,好酒不僅喝起來非常好喝,非常醇香,而且是越保存越香,保存的時間也是非常的長,可是很多人都不知道三大名酒有哪些,下面簡單介紹一下。1、茅臺酒茅臺酒獨產于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮,是中國的傳統特產酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時也是中國三大名酒 “茅五劍”之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,至今已有800多年的歷史。2、五糧液五糧液是五糧液集團有限公司生產的大曲濃香型白酒,是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統工藝,精選優質高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處”的獨特風格,是當今酒類產品中出類拔萃的精品。3、劍南春劍南春是中國傳統名酒,產于四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉”之稱,綿竹市因產竹產酒而得名。早在唐代就產聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”,相傳李白為喝此美酒曾在這里把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒“三日開甕香滿域”,“甘露微濁醍醐清”,其酒之引人可見一斑。
4,全中國各地都有哪些出名的白酒
飛天、貴州牌茅臺酒(大曲醬香53°) 貴州茅臺酒廠古井亭、汾字、長城牌汾酒(大曲清香65°、53°)汾字牌汾特佳酒(大曲清香38°)山西杏花村汾酒廠五糧液牌五糧液(大曲濃香60°、52°、39°) 四川宜賓五糧液酒廠洋河牌洋河大曲(大曲濃香55°、48°、38°) 江蘇洋河酒廠劍南春牌劍南春(大曲濃香60°、52°、38°)四川綿竹劍南春酒廠古井牌古井貢酒(大曲濃香60°、55°、38°)安徽毫縣古井酒廠董牌董酒(大曲其它香59°) 飛天牌董醇(小曲其它香38°) 貴州遵義董酒廠西鳳牌西鳳酒(大曲其它香65°、55°、39°) 陜西西鳳酒廠瀘州牌瀘州老窖特曲(大曲濃香60°、52°、38°)四川瀘州曲酒廠全興牌全興大曲(大曲濃香60°、52°、38°) 四川成都酒廠雙溝牌雙溝大曲(大曲濃香53°、46°)雙溝特液(大曲濃香39°) 江蘇雙溝酒廠黃鶴樓牌特制黃鶴樓酒(大曲清香62°、54°、39°)武漢市武漢酒廠郎泉牌郎酒(大曲醬香53°、39°)四川古藺縣郎酒廠武陵脾武陵酒(大曲醬香53°、48°) 湖南常德市武陵酒廠寶豐牌寶豐酒(大曲清香63°、54°) 河南寶豐酒廠宋河牌宋河糧液(大曲濃香54°、38°) 河南省宋河酒廠 沱牌沱牌曲酒(大曲濃香54°、38°)四川省射洪沱牌酒廠
中國960萬平方公里,好酒當然數不勝數,我是江蘇泗陽人,我只知道中國有八大名酒,但是唯獨我們泗陽的洋河酒最響,今年的洋河酒排在國內白酒行業前列,銷量一路領先,特別是洋河藍色經典系列更是酒中極品,所以我不推舉其它白酒,洋河以經足夠響了.
5,醬香型白酒的釀造原料是什么誰喝過茅臺醬父酒的味道怎么樣
貴州茅臺鎮醬香型大曲酒釀造原料是,糯高粱、小麥和赤水河河水,下面簡單的介紹下它們。 白酒是以糖質或淀粉質為原料,加入糖化發酵劑,經固態、半固態或液態法發酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的,固態法白酒還需蒸煮、揚冷、拌曲、糖化等步驟。固態純糧發酵白酒是中國的獨創,中國大多名酒的都是以高粱為淀粉質為原料,如貴州茅臺、五糧液、郎酒、藍色經典、水井坊等等。能作為白酒生產原料的糧食非常多,如除高粱之外,還有玉米、大米、紅薯等等,但惟獨高粱倍受青睞。 高粱按沾度分為粳、糯兩類。糯高粱幾乎全含支鏈淀粉,釀造貴州茅臺鎮 醬香大曲酒的糯高粱支鏈淀粉達到88%以上,糯高粱結構較疏松,能適于根霉的生長。粳高粱,含有一定量的直鏈淀粉,結構較緊密,蛋白質高于糯高粱。 高粱的內容物多為淀粉顆粒,外包一層由蛋白質及脂肪等組成的膠粒層,受熱易分解。高粱殼含有豐厚的單寧,單寧含量達到2%以上。微量的單寧及花青素等色素成分,經蒸煮發酵后,其衍生物為香蘭酸等酚元化合物,能賦予白酒特殊的芬香。 因此,高粱的結構、成分決定了其成為釀酒原料的理由,有人說高粱的宿命酒是用于釀酒,除了釀酒沒有更好的用途了。 貴州茅臺鎮醬香大曲酒不但要用高粱而且要用本地產的糯高粱,這主要是由醬香大曲酒的釀造工藝決定和香型決定的,九次高溫蒸煮,八次攤晾拌曲,七次取酒,而糯高粱直鏈淀粉含量高,直鏈淀粉不易糊化,如果用粳高粱,后期輪次的酒產量沒有。此外,糯高粱的單寧、花青素等微量成份含量比粳高粱豐富,生成的香型數量比粳高粱釀造的酒多。 俗話說,曲是酒之骨,水是酒之血,可見曲和水對白酒酒質的影響非常大,而大多名酒都是大曲酒。 大曲是一種復合酶制劑,它含有淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、酒化酶、酯酶等各種酶,是形成白酒香味成分的催化劑,此外在培養大曲過程中還形成多樣的香氣成分及前體物質,而小麥制的大曲,含有數量和品種最多的微生物,眾多微生物的代謝產物是非常豐富的,最終決定了白酒香型成分的多樣性。生產實踐表明,小麥是釀酒微生物天然最好的培養基。 作為酒之血的水,釀酒用水包括生產用水、加漿降度用水和包裝用水等等,用途不一樣要求的水質也不一樣。生產用水又分為投料用水、蒸餾用水和冷卻用水等,其中投料用水和蒸餾用水質要求最高,因此赤水河畔的茅臺鎮釀酒先輩們選擇了,赤水河水質最好的季節重陽開始下沙,因此有九月九日下沙的傳統。 總之,整個釀酒過程真正的主人翁是微生物,工藝和環境都圍繞所用微生物的習性和代謝特點,通過控制溫度、PH、水分、氧氣、發酵時間等因素來引導發酵過程,最終蒸餾出酒。
我喝過,酒很不錯。香氣撲鼻,滿口生香,飲后空杯,持久不散。口味細膩,酒體醇厚。以前沒聽過,好像是剛出來的酒。聽說省市領導都在喝這個酒,也是某些單位的招待專用酒。
味道正宗
醬香型白酒主要出自茅臺,茅臺鎮的醬香型白酒都是用當地的紅纓子(小紅糧)釀造的。都說酒越放越香 ,加上醬香型白酒的生產工藝復雜,從生產到出廠大概需要五年的時間,所以味道很是不錯的。
我開始不習慣喝醬香型的酒 在酒宴上喝了 幾次感覺還不錯, 主要是喝了這個酒之后感覺頭不會疼,第二天很輕松。
6,在中國什么酒喝的人多
一般是白酒
南方喝曲酒的多,北方喝清香型的多,我覺的喝的最多還是啤酒。
好喝又不會醉的酒酒:搭配 1)芝華士+綠茶:流傳已久,最傳統的一種喝法。基本比例是一瓶芝華士兌十到十二瓶綠茶。 2)杰克丹尼+可口可樂:比照以上喝法開始流傳。基本比例是一瓶杰克丹尼兌十到十二罐可口可樂。 3)伏特加有兩種兌法: A.傳統的螺絲刀喝法,基本比例是5ML酒兌一瓶蘇打水,檸檬片若干、鹽、用調酒壺加冰調勻。(用這種喝法可搞定兩個韓國人) B.新式喝法是:伏特加兌脈動,基本比例一瓶伏特加兌十到十二瓶脈動。可以加檸檬片。 4)人頭馬軒尼詩 VSOP+蘇打水:基本比例是一瓶兌五罐蘇打水,加冰。 5)哥頓金+蘇打水:基本比例是一瓶酒兌二十罐蘇打水,加冰。 6)百齡壇+紅茶:基本比例是一瓶百齡壇兌十到十二瓶紅茶。 7)占邊+蘇打水:占邊很少兌其它軟飲。 8)啤酒+雪碧:比例1:1,洋名加radler,很流行的哦。 9)Bowle:有很多種兌法,非常適合聚眾FB時飲用。 制法:1瓶郎姆酒在聚會前天泡上水果(紅紅的草霉、荔枝、櫻桃……總之漂亮點的不至于爛的吧,注意別兌太多了,一種就行),聚會當天,找個大盆,特大特大那種,最好是玻璃的,會更好看些,然后倒入干白和冰過的香賓,比例2:1,三勺糖(按個人口味,我的是1瓶香賓配三勺糖)。非常好喝,不過非常容易醉:) 10)郎姆酒+氈酒+湯力水:女孩子喝,很清爽。 Jin如果直接喝很容易上頭,所以必需有湯力水和冰塊壓著。放一片檸檬,是黃色的,不是青檸。在透明的長杯中先加上冰,然后Jin 1/3,Tonic 2/3,象一副透明的攝影作品。舉杯的時候,那山谷雨后的松香撲鼻而來,象是沾了露水剛剛長出的新嫩松葉,茶一般掐了葉榨了汁送到你面前。喝六杯是我正好,自然high的時候,會在臉上釋然地放出微笑,而且準備跟人擁抱,全不記得進門前心情如何。 11)Absolute 伏特加 + 青檸水:伏特加要2/5,,青檸水要2/5,然后冰要1/5。味道甜,也很爽口,但是比Jin愛醉人,而且喝多了第二天會頭痛,Jin只會讓你感到口渴而以。為什么還喝Vodka,是因為喜歡烈性酒被裝扮的如此甜美,喝了一口,有如帶檸檬味道的雪碧,讓人放松警惕。喜歡Vodka的性格,象一個本身很勇猛剛烈的女子,但是跟不同男人會現出不同的味道,如果你貪杯,才露崢嶸,讓你明天頭痛個夠!這就是為什么伏特加被請去做很多雞尾酒的底酒,好喝,但是暗藏殺機。青擰加伏特加,比Jin加湯力水甜。有一次,青檸水用完了,酒保換給我檸檬汁,味道跟尿一樣,讓我憤怒。 12)B-52:B-52的名字不知如何得來的,總之是伏特加,威士忌,Jin 加百利甜酒。因為幾種烈性酒混合而且不加冰,非常具有殺傷力,小小的白酒盅那么一杯,四五杯下去干到一個壯汗。我曾經和朋友一起,我們先喝6杯Jin- Tonic,然后看到我喝B-52,3杯后,我眼光迷離,面帶微笑,癡傻呆蔫,笑到,你要是被放到渣滓洞去,給你幾杯B52,還不用辣椒水呢,你非得把 ***員的名單全給人家寫出來。然后還會說記住了嗎?明天我可問你們。我們大笑……其實喜歡B52的原因是因為里面有百利甜酒,和伏特加不同,百利跟任何酒在一起都是它自己的味道,如果單喝,過甜而且里面巧克力的味道弄的嘴里黏黏的,不如跟其他烈性酒混喝,死個痛快!B52心情不好一定別喝。 13)百利甜酒+蘇打水:女人喝酒是很冒險的,其形象要么特別墮落,要么就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們,除了加蘇打水,甚至還可以加牛奶,記得我第一次喝的時候,太甜膩了,真的象喝奶一樣。 14)百家得蘭姆酒+可樂:古巴產的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂,此酒和杰克丹尼斯加可樂及芝華士加綠茶都是我認為最宜劈酒的。 15)龍舌蘭酒+檸檬+鹽:其實這是龍舌蘭最正統的喝法,喝起來感覺很江湖。以前看世界杯時和三五好友邊看球邊將一些雪碧加進里面,看到精彩處大家就一起拿起杯子拍向桌子,然后一口而干,痛快之極。記得看《生于七月四日》時,墨西哥還有一款龍舌蘭酒,每杯里都泡了一條蟲子,人們一口把酒吞下,再狠狠地將蟲子吐出了,酷斃了。 16)忘情水:白蘭地20ML,玫瑰紅酒5ML,冰糖一點點,紅茶汁25ML,檸檬一片,櫻桃一個。將白蘭地和玫瑰紅酒,冰糖加入冰塊。搖壺里搖勻,倒入雞尾酒杯,后加紅茶汁,用檸檬,櫻桃裝飾。
最好賣的就是啤酒,青島的
山西汾酒
中國啤酒消耗量世界第一
葡萄酒 張裕
啤酒 青島啤酒
白酒 茅臺 五糧液
7,現在飛天茅臺的執行標準是什么
我國的醬香型白酒執行國家標準為GB/T26760-2011;液態法白酒執行GBT20821-2007(用食用酒精做的酒)、 固液法白酒執行GBT20822-2007(用食用酒精與固態法白酒一起勾兌的酒)。有細心的茅臺粉絲會發現:貴州茅臺酒不執行醬香型白酒執行國家標準!貴州茅臺酒為什么不是執行醬香型白酒的國家標準?小六就深入地與大家分享一下這是什么原因?首先,醬香型白酒國家推薦標準確實是GB/T26760-2011;這是特指固態法生產的醬香酒,而不是其他方法生產的。(點圖片,可看大圖)大家可以看看所有固態法生產的醬香型白酒的背標上面,清楚地標注著執行標準是GB/T26760-2011,這個標準是國家推薦執行標準,茅臺王子酒,茅臺迎賓酒以及茅臺鎮大多數優質醬香酒執行標準也不例外,但是中國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表貴州茅臺酒,就偏偏不是執行這個標準,而是執行另外一個標準:GB/T18356。GB/T18356也是國家推薦執行標準,但是屬于“地理標志產品——貴州茅臺酒”的標準。地理標志產品是指產自特定地域,所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素,經審核批準以地理名稱進行命名的產品。《地理標志產品保護規定》經2005年5月16日國家質量監督檢驗檢疫總局局務會議審議通過,自2005年7月15日起施行的。貴州茅臺酒屬于地理標志產品,于2007年由原來的GB18356-2001(國家強制性標準)《茅臺酒(貴州茅臺酒)》更改為GB/T18356-2007(國家推薦性標準)《地理標志產品 貴州茅臺酒》,在2007年,2015年進行了兩次修訂!GB/T18356-2007不僅對在術語和定義(包括貴州茅臺酒的定義)、要求(包括:原料、工藝、環境、感官、理化指標的要求)、衛生標準、試驗方法、檢驗標準等方面進行了明文規定,都有嚴格的要求。GB/T18356-2007比GB/T26760-2011的要求更加高,雖然貴州茅臺酒與其他醬香酒都是產自茅臺鎮的,或是同一個公司的酒,但由于執行標準不同,要求度都不一樣,茅臺酒的要求更加高一些。如原料高粱來源必須是產于貴州省仁懷市及毗鄰地區,符合GB/T8231要求的優質糯高粱;而醬香型白酒標準的沒有做出地域要求,相當說就是合格的高粱就可以了!我們再看看理化指標的要求,我們就拿53度的其他醬香酒與茅臺酒的不同點,在總酸(以乙酸計)來說,其他醬香酒只要求大于1.4 g/L即可(據了解多數都是1.4~1.5g/L之間的),而茅臺酒的要求是1.50~3.00g/L(這就是為什么茅臺酒有時候給我們一種酸爽感的一個原因)。總脂(以乙酸乙酯計)大于2.2 g/L即可,而茅臺要求更加高,要大于2.5 g/L。在感官評價上,茅臺酒執行的標準更加的具體一些,同時按照不同度數(33°、38°、43°、53°)的酒在色澤、香氣、口味、風格來詳細分析,而普通醬香酒執行的標準都是比較粗略一些的!綜上所述,貴州茅臺酒執行的GB/T18356-2007標準比GB/T26760-2011標準更加的嚴格、詳細。茅臺酒與眾不同也是有一定原因的,其中執行標準就是一個很大的不同點了!在此之前更加是使用著國家強制性標準GB18356-2001,大家也可以根據這點來判斷茅臺酒的真假了!學習了這個文章,不知道大家了解得如何呢?鑒于文章篇幅比較長,茅臺酒的其他一些詳情,小六就不一一在這里分享了,要是想學習更多的,大家與小六一起交流探討哦!本文版權歸屬作者deyujiuye666所有!
飛天茅臺酒因產于黔北赤水河畔的茅臺鎮而得名。飛天茅臺酒質量與其產地密切相關,這是飛天茅臺酒不可克隆的主要原因,也是飛天茅臺酒區別于中國其他白酒的關鍵之一。執行標準:GB/T18356-2007《地理標志產品 貴州茅臺酒》新飛天DB52/526-2007《醬香型白酒》,GB/T26760-2011 醬香型白酒國家標準Q/MTJ02.25-2000 來自茅臺官方網站 飛天
前幾天剛剛喝過這種酒!一般是生產之后最少存放15年 才會出售! 倒出來 可以看到淡淡的黃色!50 來度 !
GB/T18356-2007《地理標志產品 貴州茅臺酒》新飛天http://www.moutaichina.com/tabid/392/InfoID/2889/Default.aspx#curinfoid=2889DB52/526-2007《醬香型白酒》,GB/T26760-2011 醬香型白酒國家標準Q/MTJ02.25-2000 來自茅臺官方網站 飛天http://www.moutaichina.com/tabid/392/InfoID/3295/Default.aspx#curinfoid=3295