收藏起來，以后會很值錢的

地窖

你好！埋在經常有人走的地方僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

自釀葡萄酒的容器，刷洗干凈后控干水就可以用來釀酒了。如果有硫磺，可以用一些點燃熏蒸殺菌，更有保障。

用廣口瓶，賣醫療器械的地方都有賣的。。我釀酒的廣口瓶就是在賣醫療器械地方買的。

先測量酒罐內白酒酒度，通過酒度可以查【酒精度、密度換算表】找到白酒密度，然后測量酒罐內白酒體積，通過計算知道白酒重量 重量=白酒密度×白酒體積

最直接的一個辦法，想吐就吐。這么簡單 :) 以后喝酒注意點， 白加啤容易醉，喝酒前吃點東西，墊墊肚子。要是業務就要注意喝酒技巧，要是知己痛飲，那就一醉方休，別管吐不吐。

沒什么意義。收藏白酒的一般就用蠟封住瓶口，防止蒸發就可以了，還可以在外面再套個塑料袋。常溫，避光保存就可以了。

白酒不適合土藏。白酒要保持其自身的原有味道，貯存過程不能帶人雜味，貯存帶入因時間長白酒出現的陳味。貯存過程多以陶壇、酒海、酒罐、庫房內貯存，貯存環境恒溫、密封好即可。因地理環境不同，貯存環境有庫房、（山）洞藏、窖（池）藏。土藏，埋藏于地下，易出現地下水污染，容器與土接觸，雜味不會減少，反而增加。

只要你密封的好是可以的

可以的罐子是不會想鐵一樣腐朽的

蒸餾白酒到最后就是酒尾，酒尾里面含有醇類、酸類，酯類。酒尾中含量偏向于沸點高的酯類、酸類、醇類，這些物質難溶于水，易溶解酒精。對于低端白酒使用非常有效果，特別是降低水味，延長后味有明顯作用。為了能夠使用酒尾的強項，多采用貯存一年，然后介質（活性炭）吸附過濾，然后勾兌白酒過程中使用，一般不超過10%比例。常見的比例1~4%。

白酒蒸餾到最后就是酒尾，酒尾酸性物質含量高、雜醇類含量也比較高。若是懂勾兌，這是生產低檔白酒不錯的選擇，可以降低水味。缺點是使白酒易失光。所以要經過處理。處理的方法：用介質吸附、過濾。白酒介質分為清香、濃香。過濾柱里面加介質，下進上出，酒尾在柱子里面走一下，酒泵作動力，閥門控制流速。

釀造白酒，在窖池里面撒一點酒尾是為了提高白酒質量，提高白酒里面香味物質含量。我們知道白酒里面的酯類是酯化過程生產的，發酵初期，加入酒尾，相當于延長了發酵期，產酯提前進行。酒精與酸結合才能產酯。提前加入酒尾，就是加入了酒精。就是這個道理。

清理不銹鋼白酒罐的污物的方法：　　長時間的使用不銹鋼白酒罐進行物品的發酵和煉制，就會在其罐內壁上出現一些氧化物，這些物質是水中的礦物質在高溫下氧化造成的。它就像我們在家中做水產生的水銹。如果你不在乎，這些東西是無需清理的，我們只需把活動的物質進行清理就行了。但是如果你一定要將其清洗干凈的話，我們也是有一種比較簡單的方法可以把它清理掉。我們可以將白醋倒入進罐內少許，之后在將其在罐內搖勻，然后我們通過加熱來進行清理。因為醋的酸性可以很好的分解掉管壁上的鹽物質。只需加熱片刻，你就可以看看壁內的物質是不是已經沒了。如果還有就再放入少許，再次加熱片刻。但是，當我們弄完這些事情之后，我們一定要管內進行清潔，否則其中會有些許醋酸味，影響之后我們產品的加工。　　清理不銹鋼白酒罐的注意事項：　　1、白酒罐在發酵過程會產生大量的蛋白質等無機物，在發酵罐清空后，有機物和無機物污物附著在罐壁上，呈黃褐色。酒石數量多時，表面呈現白色，如同鹽堿地表皮一樣，無機物與有機物相互交織在一起。清洗時使用火堿，只是對去除有機物有作用，清洗溫度達到80℃以上，才會有較好的清洗效果。清洗時采用單一的硝酸進行清洗，只是對無機物有一定效果，對有機物幾乎無效。而發酵罐壁所結污物為無機物和有機物的混合物，使用單一清洗劑清洗困難。因此，需要每年對不銹鋼白酒罐進行一次大清洗，徹底清刷白酒罐。　　2、發不銹鋼白酒罐防腐層部分損壞，經修補后，表面光潔度明顯下降，造成罐壁污物清洗困難。　　3、洗罐器或洗球的磨損或堵塞，導致部分發酵罐清洗不徹底，污物積累較多。諸多因素會致使發酵罐經過幾年的使用后，會產生很多臟物質，比如罐壁積累了一定量的污物，使用常規清洗工藝難以徹底清除。故每4至5年，可利用生產淡季對發酵罐進行深度清洗。　　不銹鋼白酒罐的清洗是非常重要的，清洗時一定要按照以上方法進行除污，否則會清洗不干凈，影響不銹鋼白酒罐的使用。

用洗潔精

不銹鋼罐不是食品級，或者裝入之前白酒已經接觸了其它不耐腐蝕的金屬。導致白酒酸性物質與其發生化學反應。