炒的也有，不炒也有。看你喜歡就可以，就行。

不能

可以

你好。黑豆能泡白酒，用于治療高血壓效果不一定好，但可以泡醋吃，對高血壓有好處。

將黑豆炒熟在泡酒，黑豆是烏發鐵漢 黑豆鐵質較一般豆類高。多食黑豆可以抗衰老， 令頭發烏黑亮麗。另外，黑豆泡醋可降血壓。黑豆泡酒，能緩解腰酸 背痛，促進血液循環。

中醫方面認為，黑豆性平味甘，服用之后不僅能夠滋補腎臟，同時還可以明目、黑發，同時活血補血以及美容養顏的作用也是非常不錯的。現代科學通過研究發現，黑豆中所含有的營養價值非常的高，特別是蛋白質、脂肪以及碳水化合物，服用之后還可以為身體提供大量的胡蘿卜素、維生素以及礦物質等，讓身體健康越來越好。

中醫方面認為，黑豆性平味甘，服用之后不僅能夠滋補腎臟，同時還可以明目、黑發，同時活血補血以及美容養顏的作用也是非常不錯的。現代科學通過研究發現，黑豆中所含有的營養價值非常的高，特別是蛋白質、脂肪以及碳水化合物，服用之后還可以為身體提供大量的胡蘿卜素、維生素以及礦物質等，讓身體健康越來越好。　　很多人都有一個疑問，那就是黑豆和黃豆都是生活中常見的一種食材，使用范圍也非常的廣泛，受到很多人的喜愛，那么這兩種食物哪一個所含有的營養成分最高呢？事實上，這兩種食材所含有的營養成分都差不多，但是關于蛋白質，黑豆中所含有的量卻高于黃豆，所以生活中服用之后效果更好。　　想要將黑豆泡酒服用之后保健身體健康，那么最好將泡酒的酒選擇黃酒，這樣效果更好。黃酒味道不錯，同時可以作為一種烹飪的調味品，也適合使用在藥物上。黃酒是中醫上非常重要的一個藥引子，在中藥方中非常的常見，可以將黃酒用來浸泡、煎煮等，也可以制作成為藥丸，服用之后對身體好處多多。黃酒中含有豐富的營養物質，營養價值遠遠超過啤酒以及葡萄酒。

材料黑豆2000克（如果吃的少量就自己調整用量) 米酒6瓶 有蓋的玻璃罐子3個或者泡菜壇子3個做法1 黑豆用水洗凈然后放到托盤上晾曬干凈，直至沒有水分2 把黑豆用鐵鍋炒5分鐘，然后晾涼3 把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放滿，然后倒入米酒沒過黑豆即可，因為豆子會膨脹的，要給它留出空間4 腌制1個月以后就可以食用，注意避光放置5 可以直接食用，也可以放到蒸鍋蒸20-30分鐘，這樣吃起來會軟一些

做法：有用干黑豆直接泡酒，有將黑豆煮熟后泡酒，后一種不要將原汁水保留。將黑豆炒熟在泡酒，黑豆鐵質較一般豆類高。多食黑豆可以抗衰老， 令頭發烏黑亮麗。黑豆泡酒，能緩解腰酸 背痛，促進血液循環黑豆果有稱紫梅，是從蘇聯引進的一個虎耳草科多年生漿果類小灌木特種果樹。壽命可達20年以上世界上生產黑豆較多的國家為英國、波蘭和西德，匈牙利、法國，蘇聯、南斯拉夫、荷蘭、保加利亞和比利時等國也有少量生產。黑豆的果實營養豐富，果實中含有A、B、C等多種維生素，尤其是維生素C含量更為突出。功效：黑豆的果實營養豐富，果實中含有A、B、C等多種維生素。尤其是維生素C含量更為突出，據化驗每100克鮮果含維生素C200毫克以上，比蘋果高30—60倍，比桔子高4—10倍。黑豆的含糖量為7%—11%，含有機酸為1．1%—3.7%，其種子的含油量在16%以上。成熟的黑豆果肉多，汁多，清香，酸甜適度，別有風味。如果每人每天能堅持吃一兩黑豆果或喝半斤黑豆酒，就能滿足人體對維生素C的需要，可以防治維生素缺乏癥和其他傳染病。黑豆果及其制品有開胃、幫助消化、補血、降壓、提神的作用。黑豆果實不但可以生食，而且適宜加工，是食品工業的重要原料。泡酒一定要選擇糧食酒，要不在好的東西也廢了，甚至起反作用，報道市場白酒70%都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌的，用這種酒泡藥材，再高檔的藥材也浪費掉了，對泡酒出的純糧食酒不添加任何添加劑谷養康純糧食酒

黑豆是烏發鐵漢 黑豆鐵質較一般豆類高。多食黑豆可以抗衰老， 令頭發烏黑亮麗。另外，黑豆泡醋可降血壓。黑豆泡酒，能緩解腰酸 背痛，促進血液循環。 醋泡黑豆的作法非常簡單；首先準備一個平底鍋，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開后，改為小火，再炒5 分鐘，不要炒糊，將炒好的黑豆涼15分鐘后，放入有蓋子的干凈容器中。然后加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收后，就可以食用了。 功效：醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、咸癥、肩膀醋痛，高血壓、高膽固醇也很有功效。 醋泡黑豆做好當天就可以食用，放入冰箱可保存半年。如果不喜歡醋的酸味，可以加入適當的蜂蜜。 1、黑豆能軟化血管、延緩衰老 黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，蛋白質的含量高達36％-40％，相當于肉類的2倍，雞蛋的3倍。黑豆還含有18種氨基酸（其中包括人體必需的8種氨基酸）,19種油酸，不飽和脂肪酸含量高達80％，吸收率高達95％以上，可促進膽固醇代謝降低血脂。黑豆中基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇，降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆能軟化血管、延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病的患者有益。 2、養顏美容、保持青春健美 黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。黑豆中含有豐富的維生素e、ve也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。 3、黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。 4、腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。 但是請記住 黑豆泡醋只能作為輔助治療 血壓很高還是要吃上西藥的哦！！

怎么吃都有效果，打成豆漿吸收會好一點，白發的原因，中醫學認為，一是精虛血弱：腎精不足，不能化生陰血，陰血虧虛，導致毛發失其濡養，故而花白。二是血熱偏盛：情緒激動，致使水不涵木，肝旺血燥，血熱偏盛，毛根失養，故發早白。三是肝郁脾濕：肝氣郁滯、損及心脾，脾傷運化失職，氣血生化無源，故而白發。，白頭發除了腎虧，還有可能是血熱導致的 食療烏發驗方 將黑豆淘洗干凈并經反復蒸、曬后，貯于瓷瓶內，每日食2次，每次食6克，嚼后淡鹽水送下。同時，每天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，堅持服用，必有療效。　　取大核桃12個，剝去外殼及肉上衣膜，將核桃肉炒香切碎備用，另取枸杞子、何首烏各60克，小豆或黑大豆240克。　　先將枸杞子與何首烏加適量水同煎，至汁濃后濾去渣，然后將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收為度。最后取出晾干或低溫烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饑餓時隨時服用。　　將鮮桑椹1000克（或干品500 克）洗凈，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬濃縮，至較為粘稠時，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用，每日2次。　　取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后將適量白糖放入鍋中，待溶化后倒入桃仁中攪勻，冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。　　將黑芝麻、鮮桑椹各250克搗爛，再加入蜂蜜少許調勻置瓶中，每次1湯匙，用白開水送服，每日3次。　　糯米泔水發酵搓洗法，將淘糯米濾下的泔水，瀝取基底層存放3日，待其發酵變酸后，用其擦搓頭發，后清洗凈，每日1次。經久使用，能促使白發變黑，而且有潤發、使頭發烏黑發亮的功效。　　大豆煎，用米醋、大豆，以米醋煮豆至爛，去豆煮稠，涂發，能烏須黑發，使白發變黑。　　黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克，何首烏150克炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早飯后服用30克。　　民間驗方 取黑豆、黑芝麻、大棗、首烏、熟地各40克，當歸、川芎各10克，加入60度米酒750毫升浸泡15～20天后，每次口服10毫升，每日3次；地黃散，生地黃2500克，五加皮250克，牛膝250克，將牛膝去苗，地黃以酒浸一宿，曝干后九蒸九曬，把藥搗細，籮成散面，每日空心以溫酒調服10克（與羹粥共吃也可），忌生蔥、蘿卜、大蒜。這三種藥物配合，可以補氣血，益肝腎，強筋骨，能使人健康長壽，使白發變黑，精力旺盛。

前些日子掉發很厲害，頭發一把一把的掉，害得我擔心自己是不是不可救藥了，在擔驚受怕一段時候后，當我看到《重現青絲》一文中講述的后，讓我看到了希望也讓我知道了原因，一顆提著的心算是放下來了，照著所講的做現在沒有掉頭發的情況了，講述下文中提到的，在日常生活中要保持愉悅的心情，不要壓力過大，也不要經常熬夜，每天都應該保證有充足的睡眠。飲食營養要加強，多補充蛋白食物，如果條件可以可以適當吃些黑芝麻。注意保暖、避免寒冷刺激，保持精神愉快，避免精神刺激和情緒波動。堅持每天洗頭發，很多人擔心掉頭發所以很長時間不洗頭，這是不可取的，因為頭皮會分泌很多油脂，在洗頭發的時候，水溫不宜過高和過低，洗完頭發之后，少用電熱吹風吹頭發。飲食要清淡，戒煙酒。

吃黑豆治白發嗎?下面介紹幾則成功利用食療治愈“白頭發”的秘方:1、將黑豆淘洗干凈并經反復蒸、曬后，貯于瓷瓶內，每日食2次，每次食6克，嚼后淡鹽水送下。同時，每天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，堅持服用，必有療效。2、取黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟;黑芝麻100克，何首烏150克炒熟。四味混合后放入瓶中，每天早飯后服用30克。3、用黑豆、黑芝麻、大棗、首烏、熟地各40克;當歸、川芎各10克。加入60度米酒750毫升浸泡15--20天后。每次口服10毫升，每日3次。明太醫劉俗德《增補內經拾遺方論》載煮料豆藥方:老人服之能烏須黑發，固齒明目。此方用當歸12克，川芎、甘草、陳皮、白術、白芍、菊花各3克，杜仲、炒黃芪各6克，牛膝、生地、熟地各12克，青鹽20克，首烏、枸杞子各25克，同黑豆煮透去藥，曬干服豆。張石頑《本經逢原》述黑豆“入腎經血分，同青鹽、旱蓮草、何首烏蒸熟，但食黑豆則須發不白，其補腎之功可知”。這些都是以黑豆與藥物同煮，然后去藥食豆之法。另一種是單服法，不與其它藥同煮即具補腎養血之功。《本草綱目拾遺》言其"服之能益精補髓，壯力潤肌，發白后黑，久則轉老為少，終其身無病"。1、治盜汗:黑豆、浮小麥各30克，水煎服;或用黑豆、浮小麥各30克，蓮子8克，黑棗7枚同煮。2、頭昏畏明:以黑豆30克，菊花12克，枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。資源3、腰痛:黑豆30克，炒杜仲15克，枸杞子12克，煎水服。月經不調:黑豆，蘇木克水煎，4、月經不調:黑豆水煎，加紅糖調服。不調:黑克水煎，加紅糖調服。5、筋骨痹痛:黑豆30克，桑枝、枸杞子、當歸各15克，獨活9克，煎服。6、嬰兒濕疹:黑豆油30毫升，黃蠟15克，共熔化為膏，涂患處。7、燙傷:黑豆250克，煮濃汁，取適量涂患處現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論，“豆乃腎之谷”，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。由于黑豆的這種功效，它也同時具有防止脫發白發的功能，我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E和維生素B，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發，使皮膚白嫩等。黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍.眾所周知，維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。總之，黑豆是一種對男女老少都有益處的食品，我們每天不妨吃上一點。

神奇的白發變黑食療方法1.桑葚膏：鮮桑葚1000克（或干品500克）洗凈，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次；然后加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬濃縮，至較為稠黏時，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用。2.美發烏發粉：黑芝麻、黃豆、花生、核桃等量分別炒熟，研成細粉后和勻，每日睡前用牛奶、豆漿或開水沖食1小湯匙。（注意：腹瀉時不宜用）3.發特濃營養素，由黑豆、黑枸杞、核桃粉、覆盆子等名貴中草藥精制而成。從中醫“藥食同源”的角度出發，長期使用，達到滋補肝腎、益氣生津、補益氣血、白發變黑、脫發再生的作用。4.黑發粥：菟絲子、茯苓各15克，白蓮肉10克，黑芝麻15克，紫珠米100克。將上述各物洗凈，加適量水，在旺火上煮開后，移至微火上煮成粥，加少許食鹽即可食用。5.獨味黑豆：黑豆500克加鹽少許，九蒸九曬后裝瓶備用。每日2次，每次6克，經常食用。

白頭發其實沒那么可怕了，建議你看看（張闿闿的艱辛黑發路）他就是一個白發變黑的成功案例，你可以先了解一下他的方法。學家現已確認，缺乏維生素B1、B2、B6也是造成少白頭的一個重要原因。應增加這類食物的攝入，如谷類、豆類、干果類、動物肝、心、腎、奶類、蛋類和葉蔬菜等。還要注意多攝入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成過程，是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的。也就是說，黑色素形成的基礎是酪氨酸，酪氨酸缺乏也會造成少白頭。因此，應多攝入含酪氨酸豐富的