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古越龍山2007年手工冬釀原酒半干型紹興黃酒24kg壇裝

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分類
黃酒
品牌
古越龍山
廠家
中國紹興黃酒集團有限公司
規格
凈重
毛重
2400
酒精度
年份
2007
包裝
原料
糯米
產地
儲藏條件
保質期
越陳越香
今日報價
2588.00
更新于2022-09-27

古越龍山

浙江古越龍山紹興酒股份有限公司是中國黃酒行業頭部企業,全國520戶國家重點企業之一,中國酒業協會副理事長單位,中國酒業協會黃酒分會理事長單位,中國輕工業釀酒行業十強企業(第七位)。總資產70億元,員工3500余人。

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產品簡介

天下黃酒源紹興,紹興黃酒當數古越龍山。現在多數黃酒主流企業均采用機械化生產,20天的催熟發酵、全年流水出品,我們喝到的黃酒千瓶一味,缺失人性的關懷和歷史的韻味,使千年國釀淪為普通的工業產品。古越龍山手工原酒依然堅守一冬一窖的傳統工藝,采藥、制曲、選料、蒸飯、攤飯、淋飯、投料、開靶、春榨、煎酒、封泥等整整三十六道工序,由國家級釀酒大師層層把關,完全以手觸、嗅味,舌嘗等手工技藝操作,時時根據原料成分和氣候環境跟蹤調整,最大限度把握和發揮原料的所有優勢。甚至盛酒容器,都以手工打磨而成。手工原酒的酒瓶采用優質陶土、天然土釉,經一千三百度高溫燒制配合手工打磨而成。天然、環保透氣性好。原酒置于陶土瓶中,可以外接空氣,繼續陳化,香味越陳越濃,口感越陳越醇厚。

古越龍山憑借鑒湖優質水源,利用鑒湖源頭特殊自然地理環境,順應四時節氣的交替規律,配合爐火純青的釀造工藝,方才出品手工原酒。