浙江古越龍山紹興酒股份有限公司是中國黃酒行業(yè)頭部企業(yè)，全國520戶國家重點(diǎn)企業(yè)之一，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長單位，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)理事長單位，中國輕工業(yè)釀酒行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)（第七位）。總資產(chǎn)70億元，員工3500余人。
從變化不斷的關(guān)稅政策、持續(xù)演變的貿(mào)易法規(guī)，到消費(fèi)偏好的轉(zhuǎn)變和新興市場的崛起，行業(yè)專家于VINEXPO ASIA 2025巡回路演期間分享了寶
（2025年5月8日，中國江蘇）近日，百威中國攜手江蘇農(nóng)墾集團(tuán)，于江蘇省連云港市云臺(tái)農(nóng)場隆重舉辦第五屆大麥日活動(dòng)。本次活動(dòng)以“麥路生花，再創(chuàng)豐穗”為主題，在金色
在春意盎然的5月，杜埃羅河岸葡萄酒2025大師班及品鑒會(huì)巡展即將正式拉開序幕！代表杜埃羅河岸葡萄酒生產(chǎn)商的“杜埃羅河岸葡萄酒（Ribera del&n
天下黃酒源紹興，紹興黃酒當(dāng)數(shù)古越龍山。現(xiàn)在多數(shù)黃酒主流企業(yè)均采用機(jī)械化生產(chǎn)，20天的催熟發(fā)酵、全年流水出品，我們喝到的黃酒千瓶一味，缺失人性的關(guān)懷和歷史的韻味，使千年國釀淪為普通的工業(yè)產(chǎn)品。古越龍山手工原酒依然堅(jiān)守一冬一窖的傳統(tǒng)工藝，采藥、制曲、選料、蒸飯、攤飯、淋飯、投料、開靶、春榨、煎酒、封泥等整整三十六道工序，由國家級釀酒大師層層把關(guān)，完全以手觸、嗅味，舌嘗等手工技藝操作，時(shí)時(shí)根據(jù)原料成分和氣候環(huán)境跟蹤調(diào)整，最大限度把握和發(fā)揮原料的所有優(yōu)勢。甚至盛酒容器，都以手工打磨而成。手工原酒的酒瓶采用優(yōu)質(zhì)陶土、天然土釉，經(jīng)一千三百度高溫?zé)婆浜鲜止ご蚰ザ伞Ｌ烊弧h(huán)保透氣性好。原酒置于陶土瓶中，可以外接空氣，繼續(xù)陳化，香味越陳越濃，口感越陳越醇厚。
古越龍山憑借鑒湖優(yōu)質(zhì)水源，利用鑒湖源頭特殊自然地理環(huán)境，順應(yīng)四時(shí)節(jié)氣的交替規(guī)律，配合爐火純青的釀造工藝，方才出品手工原酒。
