茅臺(tái)酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點(diǎn)、人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為"茅香",是中國醬香型風(fēng)格的典范
第八屆717餐飲品牌日?qǐng)A滿落幕2025年上半年,餐飲市場正經(jīng)歷一場靜水深流的革命:全國餐飲收入突破6萬億元,但增速放緩至5.3%,行業(yè)從野蠻生長步入精益運(yùn)營時(shí)代
7月16日,百威中國與其包裝合作伙伴山東世紀(jì)陽光紙業(yè)集團(tuán)有限公司(下稱“世紀(jì)陽光”)進(jìn)一步深化戰(zhàn)略合作,就碳中和新材料簽署合作意向書。此次簽約標(biāo)志著雙方協(xié)同減碳
在中國白酒的浩瀚星空中,醬香型白酒以其獨(dú)特的釀造工藝和醇厚口感占據(jù)著重要地位。而在這片璀璨之中,蘇順延醬酒憑借其匠心品質(zhì)與誠信經(jīng)營,正逐漸成為消費(fèi)者心中“靠譜的
貴州茅臺(tái)集團(tuán)巴拿馬金獎(jiǎng)百年水晶頭口感醬香型53°度投資收藏送禮白酒500ml*4瓶一整箱的京東官方零售價(jià)格大概是118888元,一瓶的零售價(jià)格大概是12999元,不單瓶售賣。茅臺(tái)酒巴拿馬金獎(jiǎng)百年水晶頭怎么樣呢?接下來詳細(xì)給大家介紹。
水晶頭是茅臺(tái)百年系列中唯一的單瓶裝紀(jì)念酒。小批量勾兌酒質(zhì),下有黃永玉手書“金獎(jiǎng)百年”。禮盒裝炫目,一改百年系列茅臺(tái)古樸內(nèi)斂的特點(diǎn),盡顯茅臺(tái)百年金獎(jiǎng)奢華。
1915年,美國為了慶祝巴拿馬運(yùn)河通航,同時(shí),又因美國舊金山于1906年發(fā)生了大地震,美國政府為重振舊金山市民的信心以及重塑美國的光輝形象,決定在舊金山召開“慶祝巴拿馬運(yùn)河開航太平洋萬國博覽會(huì)”。
博覽會(huì)的主題是:交流人類知識(shí),促進(jìn)世界文明進(jìn)步。此次博覽會(huì)是20世紀(jì)初舉辦的世界級(jí)最大的一次國際博覽會(huì)。
茅臺(tái)鎮(zhèn)三家釀酒作坊受邀參展。由于當(dāng)時(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)這邊的作坊盛裝酒的容器為土陶壇,在展會(huì)上根本就不起眼,更別說受到大家的關(guān)注了。后來參展的工作人員靈機(jī)一動(dòng),將酒瓶弄碎在地(一說因?yàn)椴恍⌒呐诘厣希D時(shí)酒香四溢,引來了大家的駐足,這就是茅臺(tái)酒歷史中著名的“怒擲酒瓶振國威”的故事由此而來。
在博覽會(huì)上,經(jīng)展覽會(huì)評(píng)酒專家品評(píng),貴州茅臺(tái)酒以其特有的品質(zhì)、風(fēng)格,被一致推選為世界名酒,并獲得了金獎(jiǎng)。至此,中國貴州茅臺(tái)酒與法國科涅克白蘭地、英國蘇格蘭威士忌并稱為世界三大蒸餾名酒。
2015年,正值巴拿馬獲獎(jiǎng)100周年之際,茅臺(tái)集團(tuán)特此在2015年前后陸續(xù)推出了多款金獎(jiǎng)紀(jì)念酒,用以紀(jì)念茅臺(tái)過去輝煌百年歷程。
貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。
1996年,茅臺(tái)酒工藝被確定為國家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國務(wù)院批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。