茅臺酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點(diǎn)、人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為"茅香",是中國醬香型風(fēng)格的典范
2025年7月23日，汾酒集團(tuán)在上海隆重舉辦青花汾酒30復(fù)興版升級款上市發(fā)布會暨《與會世界 文明交響》圓桌論壇。聚賢匯智：以戰(zhàn)略突破回應(yīng)時(shí)代之問本次活
第八屆717餐飲品牌日圓滿落幕2025年上半年，餐飲市場正經(jīng)歷一場靜水深流的革命：全國餐飲收入突破6萬億元，但增速放緩至5.3%，行業(yè)從野蠻生長步入精益運(yùn)營時(shí)代
7月16日，百威中國與其包裝合作伙伴山東世紀(jì)陽光紙業(yè)集團(tuán)有限公司（下稱“世紀(jì)陽光”）進(jìn)一步深化戰(zhàn)略合作，就碳中和新材料簽署合作意向書。此次簽約標(biāo)志著雙方協(xié)同減碳
茅臺王子酒是以優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，采用大曲醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀造、貯存、勾兌而成，具有醬香典
雅、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味長、空杯留香的特點(diǎn)。
茅臺酒釀制技藝是傳統(tǒng)釀酒工藝。順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)丨h(huán)境、氣候、原料，又有其巧妙的工藝內(nèi)涵。茅臺酒的生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗(yàn)、包裝六個(gè)環(huán)節(jié)。
茅臺酒聚山川之靈氣,薈日月之精華,開醬香之先河,集珍釀之大成。茅臺三山環(huán)繞,—水中流,地勢低凹。仿佛一個(gè)巨大的天然“酒甑”,由此形成了特殊的小氣候:冬暖、夏熱、少雨。適宜釀酒微生物形成和繁衍。這些微生物是不可復(fù)制的寶貴資源。
