陜西白水杜康酒廠股份有限公司是在原陜西省杜康酒廠基礎(chǔ)上，于2002年改制組建的股份制企業(yè)。公司占地面積500畝，總資產(chǎn)約1.65億元，現(xiàn)有職工600余名，擁有1個(gè)技術(shù)研發(fā)中心，5個(gè)純糧釀造車間，7個(gè)儲酒庫，3個(gè)包裝車間。擁有包括2位國家白酒評委、2位高級品酒師、3位高級釀酒師、2位白酒國家評委。年產(chǎn)值7000余萬元。是全國500家最大釀造生產(chǎn)企業(yè)之一。
第八屆717餐飲品牌日圓滿落幕2025年上半年，餐飲市場正經(jīng)歷一場靜水深流的革命：全國餐飲收入突破6萬億元，但增速放緩至5.3%，行業(yè)從野蠻生長步入精益運(yùn)營時(shí)代
7月16日，百威中國與其包裝合作伙伴山東世紀(jì)陽光紙業(yè)集團(tuán)有限公司（下稱“世紀(jì)陽光”）進(jìn)一步深化戰(zhàn)略合作，就碳中和新材料簽署合作意向書。此次簽約標(biāo)志著雙方協(xié)同減碳
在中國白酒的浩瀚星空中，醬香型白酒以其獨(dú)特的釀造工藝和醇厚口感占據(jù)著重要地位。而在這片璀璨之中，蘇順延醬酒憑借其匠心品質(zhì)與誠信經(jīng)營，正逐漸成為消費(fèi)者心中“靠譜的
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白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣。在我國古老的文明史中，酒的文化無比輝煌。被譽(yù)為酒林“元老”的杜康美酒，為我國久負(fù)盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。
該酒因酒祖杜康始造而得名。三國時(shí)魏武帝曹操在《短歌行》中留下：“慨當(dāng)以慷，優(yōu)思難忘；何以解憂?唯有杜康”的千古絕唱。據(jù)史料和考古表明，杜康酒可能是在白水縣釀造。杜康造酒作坊的舊址，在白水縣大楊鄉(xiāng)康家衛(wèi)村。此村三山環(huán)抱，松柏常青，附近有一條大溝，流水清澈見底，因杜康在此溝畔造酒，故名杜康溝。溝底有一清泉，泉水從地下往上汩汩涌出。據(jù)清代《白水縣志》記載：“泉隱隱噴出，至冬不竭，流四里許，入白水河，鄉(xiāng)民謂此水至今有酒味?！庇浻校骸岸趴等〈怂炀啤保朔Q杜康泉。經(jīng)有關(guān)科研部門化驗(yàn)，水呈中性，硬度低，鈣質(zhì)少，雜質(zhì)少，比重大，含碳酸鹽類物質(zhì)較高，清澈易沉淀。生水喝起來，香甜爽口，確系釀酒最佳泉水。用這種水釀酒，特別潤滑芳香。很早以前，人們在杜康泉旁建有杜康廟。清康熙四十八年(1709年)又作過修葺?！班l(xiāng)民每歲正月二十一日，男女老幼至廟祀賽烹?！爆F(xiàn)在泉水上面建了一座古香古色的涼亭，潺潺流水穿亭底而過。當(dāng)年杜康在此汲取味甜質(zhì)純的泉水，精心釀酒，人飲之，倍覺潤喉生津，驅(qū)寒活血，振奮精神。
