從變化不斷的關稅政策、持續演變的貿易法規,到消費偏好的轉變和新興市場的崛起,行業專家于VINEXPO ASIA 2025巡回路演期間分享了寶
(2025年5月8日,中國江蘇)近日,百威中國攜手江蘇農墾集團,于江蘇省連云港市云臺農場隆重舉辦第五屆大麥日活動。本次活動以“麥路生花,再創豐穗”為主題,在金色
在春意盎然的5月,杜埃羅河岸葡萄酒2025大師班及品鑒會巡展即將正式拉開序幕!代表杜埃羅河岸葡萄酒生產商的“杜埃羅河岸葡萄酒(Ribera del&n
這款杜康秘藏1號精選糯高粱為釀酒原料,并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發酵、混蒸續槽、量質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌而成。
河南省汝陽杜康釀酒有限公司——原汝陽杜康(集團)總公司位于杜康當年造酒遺址——杜康村,是在改造民間釀酒作坊的基礎上興建的現代化國家大型一檔釀酒企業,以優質杜康礦泉水為釀酒水源,把傳統工藝和現代化技術相結合,精釀而成的高、低度杜康酒均獲國優,被外交部確定為國宴用酒和饋贈外賓的專用禮品酒。
杜康針對發酵和儲存兩大白酒釀造核心環節率先導入精細化管理標準“分區發酵"和“分區儲藏”,水、糧、窖泥等原料和釀造工藝的統一,保證了杜康“醇厚、甘美"的一致性酒體格。根據窖齡不同的分區發酵和分區儲藏,則使不同窖區的產晶自有風格,各自芬芳。
杜康酒是中國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣,常以詩詠酒,以酒釀詩,詩增酒意,酒助詩興,觥籌交錯,華章汗牛。魏武帝曹操賦詩:“慨當以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康。”(《短歌行》)詩圣杜甫云:“杜康頻勞勸,張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語:“如今東坡寶,不立杜康祀”?!爸窳制哔t”之一的詩人阮籍“不樂仕宦,惟重杜康”,聽說步兵校尉衙門藏有杜康三百斛,便辭官而去。然而,后來這種流芳千古的美酒,早已銷聲匿跡,連它的釀造方法也失傳。