白云邊（15年）十五年陳釀42度怎么樣？口感如何？

原酒由固態純糧食釀造，由酒窖蔭陳15年的基酒調制，經過熊小毛大師的親自監督，嚴管出品質量的系列年份酒。白云邊15年陳釀開始品嘗有濃香型酒"窖香濃郁，綿甜甘冽"的特點，品嘗之后則有醬香型酒"醬香突出，幽雅細膩，香而不艷，低而不淡"的感覺，即所謂"濃頭醬尾"。白云邊是這種香型白酒的國家標準制定者。芳香優雅，醬濃協調，綿厚甜爽，圓潤怡長。

白云邊酒在釀造工藝上吸收了醬香型酒的精華——高溫曲、高溫堆積和濃香型酒的工藝核心——續渣發酵、泥窖增香，把兩種香型的生產工藝創造性地結合在一起，形成了白云邊獨特的濃醬兼香型白酒釀造技術。白云邊酒的生產每年九月開始投料，歷經三次投料、十輪操作、九次發酵、六輪堆積，清蒸清燒和混蒸續渣相結合，釀造周期長達一年。白云邊酒傳統釀造工藝被湖北省人民政府列入第三批省級非物質文化遺產名錄。

湖北白云邊集團（以下簡稱“集團”或“白云邊集團”）是一家以酒業為龍頭產業的多元化投資控股企業集團，總部位于湖北省武漢市。白云邊集團下設7大戰略業務單位，包括白酒、食品餐飲、鋼鐵制造、置業投資、酒店旅游、物流商貿、文化傳播等。白云邊集團的多元化業務具有良好的產業基礎和市場競爭優勢，其中白酒已建立行業領先地位。