這是不允許的。給別人燒基礎酒是需要有營業執照才能辦理生產許可相關證件，但白酒許可肯定辦不了，沒有許可證件是不允許生產的，辦不了相關手續，工商和質檢都會嚴查重罰的。

你說呢...

規模小的釀酒作坊，政府一般不會過問。若是希望自己有實力，需要生產許可證，這個不易辦理下來。產品有保障，自己要有化驗檢測，使用的設備經過質監部門檢測合格。從事的人員要有健康證。每個月、季度有質量技術監督局的抽樣檢查和檢查報告。白酒運輸要辦理酒類流通許可證。

搜一下：在家釀酒做散裝白酒需要什么手續,證明

營業執照，衛生許可證

如果想要在家里開辦一個小型酒坊，只需要在工商部門辦理食品生產許可證和工商營業執照即可經營，費用大概只需要幾百元。目前國家對于食品行業尤其是白酒行業的審查十分嚴格，屬于國家產業政策限制行業，因此，大家釀酒的時候一定要注意衛生方面的問題，嚴格把控質量關，這樣的白酒才會讓消費者喝的放心。

是否要辦證件，就要看當地政策了，如果當地酒坊有證件，證明當地可申辦到，如果沒有證明當地應該不需要辦，只交工商管理即可。持續經營，合法納稅是每個公民應有的義務，看當地釀酒的酒廠是否有辦理相關證件，如果有，你就一定能辦到。

自釀自用無需手續。 作為產品銷售，2001年以后國家不再辦理生產許可證。酒類生產屬于國家限制發展的行業。

得有酒曲

自己喝的話不需要辦什么手續。如果是生產銷售散裝白酒需要辦理衛生許可證和營業執照就可以了，如果瓶裝白酒還需要辦理生產許可證。

如果只是自己喝，則不需要辦手續；如果出售，白酒生產屬國家限制類經營項目，其審批嚴格控制。其生產須憑立項許可及生產許可申請營業執照。相關生產許可政策可向縣發改委、縣質量技術監督局予以咨詢。

作為散酒加工一般顧客選擇到技術監督局辦理食品流通許可證和到工商行政管理局辦理營業執照就可以了，如果是辦瓶裝酒廠還要辦生產許可證（也就是qs）等手續。瓶裝白酒2001年以后國家就限制辦理qs，但筆者認為只要想做這個行業還是可以辦到的，一般想辦生產許可證的辦法有很多種！例如轉讓別人的許可證等方法。

酒要拿去賣啊？如果小規模，就是自己的小門市賣點散白，門市自己弄零售營業執照就行。個體一般不查進貨憑證手續啥的，你看個體小飯店，誰查進貨憑證啊，路邊買的有啥手續啊？如果給別人供貨，那就看別人要求唄。規模小一般都不用，但要進大超市，肯定要的。呃，雖然這樣做法不好，不過貌似要弄個酒廠的合格手續，是相當的費勁的，因為這屬于食品飲料，衛生質檢什么的，相當折磨人的。按照規則來說，應該要。但你如果產量很小，你真折騰不起。你不能讓蹲馬路邊挎籃子賣點雞蛋的大媽辦套禽蛋類食品廠手續吧？你要真的很有誠意，可以考慮送去檢驗一下菌落種數之類的硬性標準。就是相關部門檢查，也會給你一個整改的機會，到時候你再看需要要不要辦手續啦。個人覺得，農民的小作坊，沒有太大問題。

釀造不需要任何手續，出來賣就需要衛生、消防、環保等一系列手續了，可以去當地工商管理部門咨詢

是自飲還是銷售。銷售的話就必須要有各種手續！

如果是自己釀了自己喝的，無需任何手續，直接做了就好了。如果要出售才需要辦理手續和證件：去食品藥品監督局辦理相關手續后,再去工商局稅務局辦理營業執照和稅務登記證。需要辦理的前置審批條件有：1、衛生行政部門核發《衛生許可證》、環保部門的環境影響報告書、質量技術監督部門核發《生產許可證》等,最后由工商部門核發工商執照。2、工商執照費用根據您所辦作坊性質屬于私營企業還是個體工商戶決定,其他許可費用可咨詢相關部門。3、政府對企業下崗人員、高校畢業生創業等有相關優惠政策,這需要針對您的具體情況而言.其它具體情況建議您到作坊所辦地點的工商局或工商所具體咨詢。

付費內容限時免費查看回答如果是自己釀了自己喝的，無需任何手續，直接做了就好了。如果要出售才需要辦理手續和證件：去食品藥品監督局辦理相關手續后,再去工商局稅務局辦理營業執照和稅務登記證。需要辦理的前置審批條件有：1、衛生行政部門核發《衛生許可證》、環保部門的環境影響報告書、質量技術監督部門核發《生產許可證》等,最后由工商部門核發工商執照。2、工商執照費用根據您所辦作坊性質屬于私營企業還是個體工商戶決定,其他許可費用可咨詢相關部門。3、政府對企業下崗人員、高校畢業生創業等有相關優惠政策,這需要針對您的具體情況而言.其它具體情況建議您到作坊所辦地點的工商局或工商所具體咨詢。

不需要辦證，你這個產量，如果門面銷售辦個食品流通許可證和營業執照就可以了。