有句俗語叫“酒后寒”，就是說喝完酒之后感到冷，這是因為：酒精會吸收入血液，刺激血液加速流動，并刺激血管擴張，從而是人體的熱量散失得更快，導致有冷的感覺。

白酒屬于蒸餾酒，酒精度較高，常在飲用后很快進入血液，體內消化酒精會消耗水分，同時會帶走身體熱量；啤酒屬于發酵酒，酒精度雖然較低，但后勁較大，進入身體后消耗水分很少，才會使體內產熱。

核心提示：喝酒后血液循環加快所以人感覺能御寒實際是血液循環加速人體散失熱量就快所以喝酒其實是透支熱量，不管白酒啤酒到最后都會冷的。但啤酒的濃度低，所以喝的多，帶走的熱量就大，會覺得冷，同時多數人都喝冰鎮啤酒。白酒的濃度高，喝的量少，同時它加速血液循環讓人感覺熱。...喝酒后血液循環加快所以人感覺能御寒實際是血液循環加速人體散失熱量就快所以喝酒其實是透支熱量，不管白酒啤酒到最后都會冷的。但啤酒的濃度低，所以喝的多，帶走的熱量就大，會覺得冷，同時多數人都喝冰鎮啤酒。白酒的濃度高，喝的量少，同時它加速血液循環讓人感覺熱。

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我們先說一下啤酒吧。啤酒一開始需要冰著喝，那么主要是商家宣傳推廣的時候，為了更有噱頭，所以就推出了啤酒冰著更好喝。也正是因為如此，人們在買啤酒的時候，大多數都是一些商家從冰箱里面將這個啤酒拿出來的，從冰箱拿出來的啤酒往往是經過冰鎮的，會比較涼比較爽，炎炎夏日喝一杯冰凍的啤酒，那么會覺得特別爽。也正是因為如此，人們慢慢的就適應了這種習慣，喝啤酒還能夠在一定程度上起到了涼快的作用，所以人們就喜歡喝著冰的啤酒。還有另外一個原因，那么在于啤酒里面有很多的這個氣泡，這些氣泡可以說是二氧化碳，經過冰鎮以后喝起來會更有感覺，再者啤酒是有一些苦的，經過冰鎮以后，那么這個苦的味道不會釋放出來，所以冰著才會更好喝。白酒為什么熱的會好喝一點，那么這里面也是有一定的學問的，在三國時期就有這么一句話說是煮酒論英雄。天氣比較冷的時候將白酒加熱一下那么不僅可以暖暖身子還可以將一些酒精在加熱過程當中揮發掉，這樣的話就不容易傷身體，所以從這個角度來看，熱的白酒它不僅僅是好喝的問題，還可以起到養生的一個作用。試想一下大冬天，如果這個白酒不熱一下，那么肯定是比較冷比較冰的，將它熱一下，喝到肚子里面肯定是暖暖的，這樣的話會讓人覺得比較舒服，所以熱過的酒會對身體更好一點。其實有的人之所以將酒了一下，那么主要在于以前所釀制的酒會容易出現酒精度過高的問題，只要將它稍微熱一下，那么可以有效地將一些酒精揮發，避免上頭，也正是因為如此，這個習慣也被某些地區一直延續下來。

嚴冬時，人們常常會喝白酒御寒，而夏天則喝冰啤酒解熱。在大家的認知中，喝白酒能提高體溫，喝啤酒則會感覺到寒冷。其實并不是這樣的。根據醫學研究表示，人在喝過酒后血液循環會迅速加快，而人體散熱迅速也會跟著加迅。所以喝酒時，會透支大量的熱量。無論喝的是白酒還是啤酒，喝完之后，只會越來越冷。人在喝啤酒時，會感覺到越來越冷，是因為啤酒的度數本身就偏低，而且因為度數低通常人們會喝很多，從而導致短時間內熱量嚴重缺失，因此就會越喝越冷。而且啤酒是夏日最佳飲品，大部分人都會認為冰啤酒喝得更過癮，口感更佳，因此常常喝的都是冰鎮啤酒，所以當冰鎮的啤酒喝下肚，身體只能越來越寒冷。也就讓人產生了，喝啤酒會越喝越冷的感覺。 而白酒的度數比較高，因此散熱的速度比啤酒更慢。在喝完高濃度的酒后肝臟在受到酒精刺激后，會進行自我保護性分解，從而讓酒量更容易排出血管，保護肝臟。肝臟本身就是一個生產熱量能手，在分解酒量的過程中，更是會把這種能力發揮到幾點，讓身體產生更多的熱量。但人體有自我保護能力，在受到肝臟發熱刺激后，會立刻產生應激反應，通過出汗來降低身體的溫度，從而保護身體不會因此受到傷害。 但酒精會阻撓排汗的正常進行，而肝臟為了自我保護，只會產生更多的熱量，導致身體越來越燥熱。然而，這只是一種假象，當肝臟完成了它自我保護的工作后，就會恢復正常的產熱頻率，人身就會迅速大量失去熱量，因此喝完酒后，身體才會越來越冷。所以喝酒并不能真正的御寒，嚴冬的最佳伴侶還是棉被和空調。而且長期喝酒會導致肝臟負擔，影響肝臟功能正常運行。