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貴州貴酒是1950年，在新中國成立初期，為了發展傳統工業，釀造出最能代表貴州的頂級美酒，貴陽市政府整合了包括金茅、丁茅、余茅、陳茂在內，釀酒技藝最高的144家釀酒作坊，取百家之長而釀美酒，這便是后來以生產“貴酒”、“黔春”、“貴陽大曲”而馳名海內的國營貴陽酒廠。老名酒：“貴酒”、“黔春酒”等是貴陽酒廠的老牌名酒，53年注冊的“貴”牌商標在省內外已有很高的知名度，曾與茅臺、董酒、習水大曲等貴州名酒比肩。其中“貴陽大曲”于上世紀80年代曾榮獲貴州省老八大名酒稱號。老字號：僅在1979年——1988年之間，貴酒就榮獲國家經委、省市獎牌24枚，不僅是貴州釀酒企業榮獲獎牌最多的廠家，更是輕工業部出口創匯的先進企業。“黔春酒”曾獲得1988年中華人民共和國國家質量獎優質獎、1989年第五屆全國品酒會國家銀質獎。2012年貴酒榮獲貴州省商務廳頒發的“貴州老字號”稱號。老工藝：最能代表貴州的純正醬酒工藝，以貴州高原上原產的糯高梁以及來山泉水為原料，由完整傳承400多年的手工工藝精釀而成，產品特點是醬香突出、 典雅細膩、空杯留香持久。

難道那個不平凡的年代，就已經有山寨酒了？

茅臺鎮老酒喝了不上頭，只上臉！

不上頭啊~我喝的那個十五年的跟茅臺差不多哎，那天喝多了第二天照常上班啊！

貴州茅臺酒好喝，但并不是人人都愛喝。

茅臺大家都知道，國酒嘛。的確比一般的白酒好喝得多，只要喝過的人都知道。還有茅臺啤酒、葡萄酒、紅酒沒喝過，喜歡的可以去試一下。

貴釀的生產基地位于茅臺鎮優質醬酒的核心產區，主打產品皆為高端的純糧大曲坤沙醬香型白酒。屬于高端醬酒

貴釀的生產基地位于茅臺鎮優質醬酒的核心產區，主打產品皆為高端的純糧大曲坤沙醬香型白酒。高端醬酒和一般酒相比從工藝到口感都有很大差別，口感上貴釀酒和一般的酒比，喝起來更加豐滿醇厚、綿軟細膩，醬香撲鼻持久不散。

老貴酒確實是喝得盡興也不會上頭。就是因為老貴酒不上頭不辣喉，我才成為粉絲。因為我最怕的就是喝完酒第二天頭重腳輕的感覺，很推薦老貴酒的白酒，純糧食釀的確實不錯。

上不上頭看具體情況，一是人的體質不同，有的人適合濃香型，有的適合清香型，有的適合醬香型，突然喝不適合的酒，即使是真酒也會醉倒上頭，二是看酒，很簡單了，純糧酒不易上頭，純酒精勾兌的或者藥物勾兌的假酒就會上頭，其實是損害神經

貴州貴酒好像不錯，它不僅醬香突出、回味悠長、空杯留香，最重要的是它飲用之后不上頭，口不干。而且醬香型白酒的釀制功效和酒中含有的一些酚類物質等成分被證實的保健功效大家都可能知道了，而貴州貴酒就是經由純糧制作，固態發酵，長期貯存，揮發掉對身體的有害物質，把對人身的刺激降到最低，減輕其飲用之后的不適感。另外醬香型白酒的茅臺酒、郎酒等也都不錯。

您好：貴州茅臺酒那是老牌子了，如果要做的話是沒什么問題的，但我覺得吧想做好就得靠個人能力，你不妨百度秦魏老師，他或許能打開你這決的思路。祝您財源滾滾啊。 希望能夠幫到您！望采納。

貴州茅臺現在能做的產品有：茅臺藝術小酒豬寶寶系列茅臺北冬蟲夏草酒系列茅臺福滿四季酒系列茅臺定制酒系列加盟代理：400_997_1919

６００５１９貴州茅臺。該股前日從其金字塔頂的反彈高點一路地走跌，在其近期底部構筑了一個圓弧型底后即開始了三個交易日震蕩走高的走強回升，現價１２８.３２。kｄｊ指標處于次高位向上的位置，預計短線后市，股價還將會順勢延續強勢有著不大幅度地反彈回升到１３１.００（ｋｄｊ 指標高程：股價對位所做的預測推算）。短線反彈到位后的中線上的走勢，還會再一次進行下降通道之中的階梯般的回落。后市短線確定的是還會有一個小幅度的回升，建議還可繼續持有待漲，短線還可順勢延續走強而但是小幅度地看多，而在其反彈到位后，還是短線逢高拋出了結為好。【以下為一則附文贈言】你我有幸一同相逢在問答的這一界面，其間提供了一定的個股分析預測方面的提示資訊以及相關的操作建議，而在這其中定量的量化分析，還可以給你帶來更大的可操作性，惟愿你能夠很好地把握這一投資機會，一切順遂如愿。　(被訪問者:　冰河古陸)

1)獨特的地域環境 　　茅臺酒因產于黔北赤水河畔的茅臺鎮而得名。由于茅臺鎮地處河谷，風速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術人員進行異地生產，所出產品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。 2)特有的紅纓子高粱　　茅臺酒生產所用高粱為糯性高粱，當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88％以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過茅臺工藝發酵使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質，最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關，也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復雜的釀造工藝　　如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。　　茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發酵過程中可優選環境微生物種類，最后形成以耐高溫產香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發酵是中國白酒生產敞開式發酵最為經典和獨創之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術，但茅臺酒生產工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 　　茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質豐富，更能體現茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。 　　茅臺酒工藝的季節性生產指茅臺酒生產工藝季節性很強。茅臺酒生產投料要求按照農歷九月重陽節期進行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節；二是順應茅臺當地氣候特點；三是避開高營養高溫生產時節，便于人工控制發酵過程，培養有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節，象征天長地久，體現中華民族傳統文化滿意請采納。