09到頂分.11年比哪年都高.高到人們接受不了的時候，就會價格調整.調整是最主要的

同問。。。

近期多類茅臺售價全線下跌，53度飛天（2021）原箱價已經由10月26日的3750元跌至最新的3400元，散瓶飛天也降到了2660元。即使降價幅度真的很大，但對消費者而言整箱還是貴啊，關鍵是也不見的誰都能按照這個價格買到。我個人認為茅臺下跌的原因有以下幾點：一、茅臺酒的拆箱政策全部取消 之前茅臺弄過了一個“拆箱令”，當時目的是為了加大控價穩市的力度。除了拆箱銷售，還出臺了取消線上“搶購”門檻，這樣就能全部投放市場，實現庫存清零。沒想到的是，拆箱令執行后，茅臺酒價不降反升，整箱的飛天茅臺成為“稀缺品”。在茅臺酒拆箱政策取消的情況下，由于箱裝茅臺供給的增加，原箱酒不再稀缺，導致箱裝價格將出現回落。茅臺價格下調是銷售價，而不是出廠價，所以，并不會影響到公司業績。 二、消費能力下降白酒消費需求和宏觀經濟景氣度有一定的相關性，自疫情以來，地產、金融、教育、游戲等行業景氣度的下降，對茅臺消費需求也有一定抑制。茅臺價格的下跌短期將對白酒板塊情緒造成直接影響，拉長看的話，茅臺價格下跌也會影響其他白酒的提價預期。三、近期供應量突然大增 因為之前業內出現了茅臺炒作亂象，導致茅臺價格一升再升，冒出來很多酒販子想要從中牟利，加上近期投資人都在觀望這種亂象何時能得到懲治，所以也不敢冒然接盤，最近幾年茅臺酒漲幅有點大，從周期來講，的確是到了要回調的時候。所以，未來白酒行業的投資機會仍在中高端，即使強調“酒是喝的，不是炒的”，但白酒“貴”的屬性會越來越普遍。

股場如戰場，訊息萬變，貴州茅臺股票上漲很快，下跌也會很快，主要原因就是資金推動，是主力意志意愿。漲多了就會跌，跌多了還會漲，這是股市股價一般規律。

這是因為該上市公司有百年老字號、舉世聞名的牌子，有優良的經營業績，有逐年大幅增長的潛力，有投資者、投機者的青睞，股票總是漲的多，跌的少，年年步步高！

主要是因為很多貴州茅臺的持有者出現了恐慌情緒，所以才會導致很多人繼續拋售貴州茅臺。這個情況其實只要跟很多人的投資信心有關，畢竟不管是投資實體的貴州茅臺的酒，還是投資貴州茅臺的股票，很多人本身就買在高位，這導致很多人非常容易受到市場情緒的影響。當市場普遍覺得消費行業不太景氣的時候，很多人便會拋售貴州茅臺的酒和股票，通過這樣的方式來止損。但事實上，這樣的行為真的是止損嗎，我個人可能會覺得這僅僅是跟風操作而已。一、這個事情是怎么回事？因為很多人不看好貴州茅臺的后市行情，所以市場上的一些人開始拋售貴州茅臺。在這個情況出現之后，很多人發現貴州茅臺的酒價開始全線暴跌，很多酒的價格在短短幾天之內暴跌了500元左右，有些酒的價格的跌幅甚至已經達到了40%。在這樣的情況之下，很多人開始懷疑貴州茅臺是否依然具有投資價值。二、導致很多人拋售貴州茅臺的原因是因為市場的恐慌情緒。之所以貴州茅臺的酒價會暴跌，主要是因為很多人在拋售貴州茅臺，這主要是跟很多人的恐慌情緒有關。因為大家普遍不看好消費行情，同時也覺得貴州茅臺已經處在歷史高位。在這樣的行情之下，大家紛紛認為貴州茅臺的套現壓力比較大，所以才會選擇提前拋售。三、這也跟消費稅的出臺有關。因為消費稅很快就要出臺了，在消費稅出臺之后，諸如貴州茅臺這樣的消費品的投資價值會進一步減弱。在這樣的稅收預期之下，很多人對貴州茅臺之類的消費品并沒有信心，再加上貴州茅臺之前的投資價格已經非常貴了，很多人擔心自己所持有的貴州茅臺會繼續暴跌，所以才會發生全線暴跌的踩踏性的事件。

10月23日，整個釀酒板塊疲弱不堪，19只白酒股中18只下跌超1%，水井坊、舍得酒業等跌幅超過8%，瀘州老窖、山西汾酒、五糧液等跌幅超過7%，洋河股份更是逼近跌停，收跌9.61%。要說最慘的還是龍頭股貴州茅臺，23日跌幅7.4%，市值大幅縮水逾640億元。而貴州茅臺上次交易日收盤價跌幅超7%，還要追溯到三年前的2015年8月24日，當日收盤跌8.96%。貴州茅臺這樣體量的個股出現如此跌幅，大約逃不脫機構集體拋售。然而，對于在資本市場上走出了完美的K線圖的貴州茅臺，機構如此抉擇又是為何？“茅臺鐵粉”深圳東方港灣投資董事長但斌曾描述茅臺未來的走勢：“茅臺只要赤水河流淌，當地糯米高粱還在生長，白酒文化沒有變化，它就會持續一千年。”但斌豪放地給出了“持續千年”的時間表，因為茅臺所處自然地理條件，以及國人飲酒文化都不會輕易變化。但是這句話中還有一個變量：茅臺。茅臺可能會發生變化，正如當年從白酒第二梯隊一躍成為行業龍頭。

同問。。。

首先這很有可能是持有貴州茅臺的用戶出現恐慌情緒，因此大部分人都選擇拋售，所以才會導致暴跌，當然這和每個人的投資信心有一定的關系。很多人在購買貴州茅臺時都會選擇高位，這也就導致很容易就會受到當前市場的影響，當市場普遍覺得目前行業不景氣時，不少人就會選擇紛紛的賣出，希望能夠止損，這就是一種跟風操作。1、茅臺價格全線暴跌是怎么回事很多人其實根本就不看好貴州茅臺，因此在市場上有許多人都選擇拋售，這個情況一旦在出現之后，自然就會導致價格快速的暴跌，很多酒的價格在短短的幾天時間內已經下降了大約500元左右，有一些酒的下降幅度已經接近40%。伴隨著短期內大幅度的下跌，很多人都會產生懷疑，認為貴州茅臺并不具備投資的價值，所以就會選擇放棄。2、市場的恐慌情緒為什么貴州茅臺的價格會出現明顯的下跌現象？這顯然和當前的恐慌情緒有關，就是因為眾多的投資者都不看好這個消費行情，很多人都覺得貴州茅臺的價格依然還是在高位，在這種情況下很多的人都會覺得貴州茅臺可能在套現上存在較大的壓力，所以為了避免行情繼續的下跌，大部分人第一時間都會選擇拋售，希望能夠有效鎖定利潤，避免更多的損失。3、和消費稅有一定的關系茅臺酒之所以會如此的大跌和消費稅也有一定的關系，自從消費稅在出臺之后，類似于貴州茅臺這樣的消費品，其實也影響到投資價格。在預收逾期的情況下，很多人就開始對于消費類的產品失去了信心，再加上之前投資貴州茅臺的價格已經非常的貴，所以很多人都會擔心自己，如果持續性的持有會不會導致暴跌，就是因為大家都有這種想法，所以才會出現踩踏性的事件，導致茅臺酒全線暴跌，這是一種正常的現象。

11月23日，貴州茅臺再度低開低走。截至發稿時，貴州茅臺下跌2.21%，報636.1元/股，成交億元。至此，該股從11月16日盤中創出719.96元的歷史新高后，已連續第五日下跌。截至目前，市值距最高點已經蒸發逾1000億元。貴州茅臺股價年初約為330元，年內一路高歌猛進，不斷刷新其兩市第一高價股記錄。11月16日，貴州茅臺股價突破700元大關，當日收報719.11元，市值達9033億元。正是貴州茅臺——作為兩市第一高價股所來的資本聚集效應徹底點燃了眾多券商研究機構的熱情，隨著貴州茅臺的股價一個一個突破節點，分析師們將貴州茅臺的目標價也隨之水漲船高地大幅調高。從年初的400元的目標價到最新已經有券商喊出900元，而更有研報高瞻遠矚地預言貴州茅臺“2025年市值有望達到1.85萬億元”。此刻，資本市場中有關“貴州茅臺”的各種資本話題和“段子”也層出不窮。持有者無不“彈冠相慶”，觀望踏空者無不“扼腕嘆息”。但就在茅臺突破700元高價的當日，風向突變。11月17日，貴州茅臺開始拉開此輪調整的序幕。當日，貴州茅臺一度跌幅逼近6%，最終報收于690.25元，值得一提的是，當日換手率便已經達到0.99%，逼近破1%。隨后兩日，貴州茅臺雖然在盤中皆一度翻紅，但最終也隨著大幅拋單跌出而收于陰跌，20日、21日兩日下跌幅度分別為1.61%、0.28%，這兩日的換手率依然高企，超過0.7%。11月20日，晚間，上交所發布《關于安信證券發布貴州茅臺研究報告相關事項的通報函》，對安信證券食品飲料首席分析師蘇鋮的研報給予通報批評，要求其規范發布，避免研報出現夸大、誤導性陳述。這一通報函的發布，則更讓那些正欲繼續助推貴州茅臺的分析師們“噤若寒蟬”。招商證券在安信證券有關“研報門”后率先表態，11月20日稍晚時候，招商證券在其最新研報中呼吁各方全面理性評價貴州茅臺及白酒行業。11月22日，貴州茅臺放量大跌，更一舉跌破20日均線。

搜一下：貴州茅臺為何遭遇五連跌？

一般大跌的主要原因是因為貴州茅臺出現了各種利空的消息，在這些低空消息的影響之下，貴州茅臺酒價格全線才會呈現下跌。擴展資料究竟是何原因導致了茅臺酒加劇殺跌呢？一、貴州茅臺的多個品種的價格全線大跌。我們都知道之前貴州茅臺的飛天茅臺的價格已經達到了3600元左右，而在經過市場的醞釀之后，很多人紛紛選擇拋售貴州茅臺的各種酒，這也直接導致飛天茅臺的價格下跌到了3000元左右。與此同時，貴州茅臺的其他酒的品種的價格也出現了不同程度的下跌，幾乎所有的品種都出現了10%以上的跌幅。二、茅臺酒將被允許整箱出售。今年初，貴州茅臺推出新規定，即要求茅臺經銷商80%的酒要開箱賣，而且箱子要回收。因此，今年初開始整箱茅臺的價格也持續飆升，前期漲幅過大。自茅臺出臺拆箱令的1月1日起至10月21日，2021年53度500ml裝飛天茅臺散瓶售價上漲440元，漲幅15.6%。2021年53度500ml裝飛天茅臺原箱售價上漲1040元，漲幅27.37%。2021年53度500ml裝精品茅臺原箱售價上漲220元，漲幅5%。不少散飛的價格都在3000元左右，整箱則接近4000元。現在形勢發生了逆轉，整箱價格快速殺跌。三、大跌的主要原因是因為市場拋售。在出現這個情況之前，市場上出現了多個貴州茅臺的利空消息，比如我們之前提到的消費稅的出臺，以及貴州茅臺之前的回調需求。在這些利空消息的刺激之下，我們會發現市場對貴州茅臺的后市行情普遍不太樂觀，這也導致很多人想提前套現離場，通過這樣的方式來止盈或止損。四、大跌的主要原因也跟市場的預期情況有關。這個預期主要指的是大家對消費力的預期，因為大家普遍覺得下半年或明年上半年的消費力整體下降，很多人對消費力并沒有信心，所以大家普遍覺得貴州茅臺后市的行情可能會繼續下跌。在這樣的負面預期之下，大家自然就會拋售貴州茅臺，所以貴州茅臺的酒會全線下跌。今年下半年，大多數行業不是太好，無論是商務消費還是個人消費，都有所下降。從中秋行情來看，同行銷量都下降了近五成，所以除了絕版和稀缺品種，茅臺流通貨全部拋售出來，這進一步加劇了市場恐慌。10月16日出版的第20期《求是》雜志發表的《扎實推動共同富裕》指出，要合理調節過高收入，完善個人所得稅制度，規范資本性所得管理。要加大消費環節稅收調節力度，研究擴大消費稅征收范圍。該文提及的另一個房產稅預期已經充分釋放，但消費稅的還沒有消息，這也意味著利空還未落地。因此從目前的情況來看，茅臺市場價跌幅和時間可能都還不夠。

說到茅臺酒，想必每個人腦子里面冒出來的，都有一個共同的字：貴。茅臺酒貴，那可是有理由的。要知道每一瓶流入市場的茅臺酒，至少需要5年的時間才能生產出來，就憑著這一點，茅臺酒就應該賣的那么貴。為什么茅臺酒會用長達5年的時間，生產一瓶酒呢？首先就要從茅臺酒的曲藥來說起。每年的端午是生產茅臺酒的一個新周期。需要多長時間才能生產出一塊合格的酒曲呢？大約是3-5個月的時間。到了重陽節的時候才能開始第2步：重陽下沙。之所以選擇重陽節，是因為茅臺地區夏季炎熱。如果是淀粉含量高，收堆，下窖升溫過猛，生酸幅度過大，對釀酒極為不利。而重陽節的時候剛好能夠避開夏季的高溫。在這其中又經過了漫長的時間，至少要用三年的時間來進行存放，才能走到勾兌這一步。勾兌調味兒以后，還要再分批次繼續的存放一年到半年之后，才能灌瓶出廠。想想如此漫長的時間，才能得到一瓶好酒，這瓶酒不貴才怪呢！喝過茅臺酒的朋友，應當對于桌上的那瓶礦泉水感到很好奇。礦泉水的作用是為了使我們漱口，使口腔保持最好的狀態，味蕾能在正常的情況下，體味到飛天茅臺的感覺。如果吃了麻辣火鍋再喝茅臺酒，和你用礦泉水漱過口以后喝茅臺感覺是不一樣的。那么貴的酒，那么好的酒，還是要好好的去感受一下才行。如若不然就成了豬八戒吃人參果了。

能有這么高，首先還是酒好，這個沒得說，其次是文化底蘊，再有就是經營理念，每種東西都有個行業大佬，標桿領秀，就拿衣服，包，這些來說，一塊皮加工加工就能賣幾萬，幾十萬？再拿什么米其林餐廳來說，一餐飯可能就能當普通幾年的營業額，到哪里說理去？同樣的道理，每行都會出現該出現的價值，格局不一樣而已

都是有錢人（有勢）人的游戲。大記還記得，普洱茶的游戲嗎。被那些戲子炒到多少價位記得嗎。現在多少原來的十分之一不到？茅臺酒一樣的

還不是因為他的名氣比較響，被別人炒上去的價格。

最主要的還是主總是用于國宴吧，所以才會價格貴。

奢侈品這東西的價格是炒起來的。在質量差不多的情況下，有錢人覺得價格越高的東西越是好東西。一件商品，只要質量不是太差，你定價多少都會有人買的。四川有人有用熊貓便便種茶，賣出天價，也有人買，看重的就是能體現有錢人的身份。那茶的品質有多好，呵呵，誰喝誰知道

茅臺的大跌，我認為有以下方面因素。1白酒本就是弱周期行業，有7年周期的規律。2價值投資的高估階段，一個企業未來3年每年增長30%，難道長期可以給于60-100倍的市盈率？3主流媒體出來喊話，4市場資金在預期資金由平衡轉化微縮 。 1。萬物皆周期，白酒這個行業是弱周期的行業。茅臺的周期性是由茅臺的產量+ 社會 上囤貨量（里面包含個人囤貨量+經銷商囤貨量+黃牛囤貨量），和茅臺每年的消耗量來決定的。茅臺的每年產量是大概率是可以算出來的，他是由前5年或者前10年的基酒算出來。現在主要是 社會 上的個人囤貨量我估計占市場消耗量的15%，中國人好面子北上廣深吃飯不拿茅臺都感覺沒有面子，而且茅臺的酒越放越好越值錢，而且價格每年都漲價，已經有金融屬性在里面了，就和房子一樣本來是拿來住的，有人發現可以賺錢，就搞成炒房團，茅臺也一樣。我估計經銷商囤貨量要占市場消耗量的20%，黃牛囤貨量也要占15%。茅臺的周期和白酒的周期是同部的，都是7年一個周期，茅臺是2003年上來，拿時正是白酒低迷期到2010年茅臺高潮期，用了7年，2010年到2012年白酒就的2-3線股是漲的最好的，到酒鬼酒2012的塑化劑的白酒崩盤，2012年到2014下跌筑底，這就是在消化2003年到2010年的 社會 囤貨量，在消化完 社會 囤貨量后，茅臺的上漲從2014年到現在，可以大概率判斷茅臺是高位橫盤，而且去年低3線白酒和黃酒都大漲，也代表白酒的周期性見頂的信號，現在就缺一個像2012年塑化劑的事例，然后就是多米洛骨牌一樣。 2.價值投資是底估買入，長期持有，高估賣出。茅臺也不例外，A股的有一些行業龍頭，也就是基金說的核心資產，都是這樣的，比如愛爾眼科未來3年20%增長，給60-100倍，這不是高估是什么，我估計還有這樣的核心高估要殺下來。（小心調味品，創新藥。。。） 3。主流媒體的喊話，茅臺的消費主體就是商務系列·，主流媒體的喊話代表茅臺一線白酒的價格上漲，有了天花板。一線白酒無法上漲，就拉不開空間，2線和3線白酒就無法提價，這讓股價的上漲沒有了基礎。 4，市場的總體資金在由平衡轉化微縮，那么一些高估的資金抱團的，大家都預期一致的品種就會瓦解。市場資金會去找還在底部的，有分岐的品種買入（這上半年化工和有色，下半年估計是石油和化肥） 茅臺的大跌，只是市場在牛市轉為熊市的品種的高底切換，市場永遠都是找底估的品種買入，高估的品種賣出，這才是市場的本質 。茅臺的下跌只是市場的一個點，他代表白酒的這條線周期性到來這是市場的一條線，還要看到他代表的大消費里整體高估值品種的倒下，這是市場的一個面，轉換成底估值的周期資源品倔起，這是市場轉換結果的面，然后組成了市場的點，線，面，體的四維市場結構。 貴州茅臺突然大跌主要是由于以下幾大原因所致： 第一，因為貴州茅臺遭到機構減持，出現逢高套現，真正是大資金趁機高位套現茅臺，資金出逃才是貴州茅臺突然大跌的真正原因。 第二，因為A股市場風格轉換，抱團股集體下跌，白酒是重災區之一，其他軍工、 旅游 、工程機械、新能源、醫藥等等，這些抱團股集體瓦解，自然貴州茅臺也難免大跌。 第三，因為市場超大資金已經不看好高估值股票，其中春節之后超大資金主要是炒作一些低估值的股票，高估值的股票都出現不同下跌。 而貴州茅臺高位處于60多倍市盈率，同樣處于被高估狀態，貴州茅臺突然大跌必然是由于市場殺跌高估值股票。 第四，因為貴州茅臺補跌，貴州茅臺近幾年持續上漲，尤其是去年強者恒強，新高持續被刷新。 在股票市場永遠都要記住，股票有大漲就有大跌，茅臺股票也是一樣的，不可能會只會漲不會跌的。 總之貴州茅臺突然出現大跌，并非是某個原因導致大跌的，主要由于以上四大原因導致貴州茅臺突然大跌。 一點都不突然吧？茅臺漲了四年多，白酒板塊估值嚴重偏高，如果不是因為去年特殊導致消費股被熱炒而接力的話，2019年底就應該結束行情了。 雖然茅臺是白酒行業的龍頭，是暴利行業，但畢竟整個行業的受眾面在偏移，年輕人喝白酒的越來越少，白酒從日常消費端變成了宴席標配，未來也會從中低端消費品轉向中高端消費品。單利潤看似增長，但是年利潤可能會打折扣，而且隨著受眾面偏移會倒下一大批酒企。若不是機構抱團炒作，不是茅臺被中間商炒作，哪來的搶購之說？哪來的幾倍乃至十幾倍的市值漲幅？說白了，此前的抱團已經透支了白酒行業未來多年的業績預期，很多業績不佳的都跟著茅臺濫竽充數。現如今連茅臺的估值都嚴重偏高了，整個板塊還好得了嗎？記住一句話，覆巢之下無完卵。 此次大跌之前，一個茅臺市值堪比整個 科技 板塊市值總和，一個白酒板塊相當于2300只個股的市值總和，這種情況如果再不大跌，白酒的流通盤將越來越少，基金可以用越來越簡單的方式和更低的成本繼續拉升，試想市場會怎么樣？其他版塊還有生機嗎？凈利潤十幾億的 科技 股屢創新低，利潤一兩億白酒跟風上漲，長此以往A股還有人相信價值投資嗎？整個2020年下半年，全都是白酒、新能源拉動指數，個股幾乎全都在下跌，白酒帶來了基金的火爆，卻讓整個A股人心渙散、死氣沉沉，散戶陪的慘不忍睹，大盤竟然創出2015年牛市之后的新高。在這些前提之下，茅族們能堅挺到現在已經是奇跡了，比預計時間晚跌了至少半年，現在的下跌還能叫突然嗎？去看看2015年牛市當中幾只大妖股的斷崖式下跌，那才叫突然。

這是因為前期出現了酒價持續上漲，然后又出現了下跌速度非常的快，所以使得很多投資者都非常的情緒緊張，所以背后很有可能是有人操控的。

這是因為前期的白酒股持續的上漲，導致很多人貪心不足想要繼續漲，然后又出現了跌停的熱潮，也有不少的人懷疑可能有背后的人操控著一切。

釀酒板塊繼昨天午盤出現沖高跳水之后，白酒開盤直接大幅殺跌出現跌停潮，盤中超10只白酒股跌停，整個釀酒板塊放量下跌，到底怎么了？其實白酒股出現大跌，出現跌停潮，一點都不奇怪，這是非常正常的走勢，只能用四個字來形容“因果循環”。截止發稿，釀酒板塊總共有10家個股跌停，分別為：會稽山、蘭州黃河、皇臺酒業、古越龍山、莫高股份、金楓酒業、青青稞酒、老白干酒、金種子酒、金徽酒等等個股。白酒股出現跌停潮背后的起因是“瘋狂炒作”惹的禍，白酒跌停潮只是比市場預期來得早了一點。白酒股跌停潮的導火線是什么？白酒股跌停潮的導火線有以下兩點：第一：昨天白酒集體沖高跳水近期白酒是獨立持續瘋狂上漲，但由于昨天午盤白酒出現沖高放量跳水，打擊市場信心，動搖投資者們持股信心，點燃白酒股下跌的動力。第二：投資者恐慌情緒引起跌停潮股票的漲跌是受到情緒變動而波動的，投資者們一致看漲之時，共同做多股票上漲；反之當投資者們一致看空之時，共同做空股票大跌。當下的白酒股就這樣，市場高度看漲，還在享受白酒持續上漲的盛宴，突然放量跳水大跌，給市場潑了一桶冷水，引發市場恐慌拋壓。白酒股出現跌停潮原因是什么？盤中白酒股出現跌停潮的原因有非常多，并非是由于某個原因導致跌停潮的，主要有以下幾點原因：原因1、漲太高了近期今年白酒股平均漲幅已經翻了幾倍，尤其是近期整個白酒股瘋狂炒作，瘋狂推高股價，短短一個月時間白酒股出現翻倍的漲幅。股市漲跌規律吧，既然白酒漲高了，必然要跌，有漲停潮就一定會有跌停潮，所以股票漲高了必然要跌。原因二：獲利籌碼涌出整個釀酒板塊放量下跌，尤其是白酒跌幅巨大，這背后都是由于獲利籌碼獲利了結。白酒股本身就是機構扎堆，一旦機構在高位逢高套現之時，大量籌碼砸盤，股票跌停都是正常的。原因三：白酒行情告一段落自從2016年1月開始，白酒股已經整整走牛近5年時間了，本輪白酒漲幅已經平均高達7倍了。隨著近一個月時間，白酒再度瘋狂持續炒作，直接推高成為市場的熱點，目的就是一種接盤俠。推高白酒股成為市場的熱點，同時也發出白酒股牛市將會告一段落了，該出現一波調整了。根據當下的白酒板塊環境和走勢，白酒出現大跌，出現跌停潮是由于以上五年因素導致，2個導火線3個原因，共同發酵觸發白酒大跌。當然目前還持有白酒股的投資者們的，大家也不不必過度恐慌，白酒股的跌停潮不會持續的，這個只是短暫的，短期釋放部分風險后，白酒股還會反攻的。白酒股不會說倒就倒的，跌停潮之后短期一定還會有反攻，還持有白酒股的可以等下周反攻拉升之時再止盈，目前持股帶動即可，別盲目恐慌。

因為現在很少有人會直接購買白酒來喝，都是選擇自己在家釀白酒來喝，這就會導致白酒股下跌。

瓶裝白酒應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風教好的地方，相對濕度在70%左右為宜。濕度較高瓶蓋易霉爛。白酒儲存的環境溫度不宜超過30°c。，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”

二、新釀制的原酒：如果要急于用勾兌成品酒的話，建議用鋁制或者是不銹鋼的容器放在露天下儲存，劇烈的溫差會使原酒盡早地提前老熟；如果想通過自然條件的長時期儲存來獲得優質的基酒，則可以用土壇裝酒分室內（盡可能地是溫差小的環境）儲存和地窖儲存兩種方式，長期時期地在溫差小環境內自然老熟的基酒，香味物質豐富，品質上乘。三、對于需要長期儲存的優質基酒或者是調味酒，是需要每半年以上不停地往其中注入一定比例的新酒，而將多余出來的酒取走使用，單純的白酒封壇后放置幾年以上的儲存在沒有一定生產批量的情況下，是沒有多少商業價值的。而且過度失調的酒基會加大勾兌的難度。

1 醬香型白酒合理的貯存期 醬香型白酒合理的貯存期為3年以上。貯存前期主要是酒體香氣的變化期，中期主要是酒體味感的變化期，后期主要是酒體風格的變化期。恒溫貯存酒體的醬香突出，醇厚、協調、細膩感非常好；而自然貯存的酒體香氣大，但醇厚感、細膩感稍欠缺。并建議醬香型白酒采用恒溫貯存。2 清香型白酒貯存期香味成分的變化規律 白酒陳化過程是一個復雜的物理、化學變化過程，陳釀白酒是多種物質動態平衡的綜合體系。為了探索清香型白酒香味成分貯存的變化規律，對貯存時間不同、酒齡相同、酒度不同的汾酒進行了分析研究。結果表明，高度酒在貯存過程中比較穩定，其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均隨酒齡增大而減少，相應的酸含量增加；而低度酒和降度酒在貯存過程中質量變化較大，香味成分隨酒度的降低而改變了原有的平衡，使酒中酸增加，酯類減少。 清香型白酒貯存過程中，總酸逐漸升高，總酯逐漸下降，后期趨于平穩狀態，低度酒比降度酒升、降幅度明顯；高級醇有先升后降趨勢。貯存時間要掌握好“度”，過度老熟不僅不能提高質量，反而會降低質量。

1、用壇子存放。首先專業的酒廠把酒生產好后是以大壇子存放的，把壇子密封起來。這個很重要，陶瓷的壇子里的礦物質對能使白酒的品質更好，并且越放越香。2、放入深窖儲藏。用壇子裝好密封后，選擇深窖儲藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無光照的環境，最有利于白酒的自然老熟。3、存放時間。一般酒的存放時間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。在家存放白酒的方法：1、帶包裝存放。一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因為酒容易揮發，已經打開過的酒不適合較長時間的保存。2、封口。對瓶口處也應該再給予封閉處理，因為一般買的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺還是不嚴實，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透。或者用泥把瓶口封起來也是可以的。泥適合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這里要注意了。3、放酒窖或埋在地下。如果家里有酒窖，這時候就可以把封好口的酒瓶放進酒窖里了，如果沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下盡量深一些的地方，因為越深才能保證溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒有陽光直射，相對溫度與濕度也是恒定的，還要經常通風，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長期保存。4、存放時間。一般醬香型和濃香型的白酒最易儲藏，可以適當的存放時間長一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長期貯存，因為貯存時間長了容易失去原有的清香，還會發出苦澀味，存放時間長了就不好喝了。在家里自己存放的話，建議也不要超過三年。

網頁鏈接1、任何白酒，在打開瓶蓋的那一刻，酒水和外面的空氣接觸，就已經開始起了反應，雖然不像飯菜那樣會變質，但卻已經不新鮮了。白酒最新鮮的時候，就是打開瓶蓋的那個時候，后面放置的時間越長，不新鮮的程度也就越大，也就越影響白酒的口感，那么沒有喝完的白酒怎么樣保存才能保證其口感品質呢？

白酒應該如何正確儲存？注意“這”幾點，放多久都沒事現在很多人都有收藏白酒的習慣，而且收藏年份越久的白酒，價值也就越高，但是一定要注意儲存方式，如果儲存方式不正確的話，不僅會讓酒越來越少，而且質量也會受到影響，也就沒有什么價值了。可是白酒在家里面應該如何正確的儲存？“這”幾點你都知道嗎？我們平時在儲存白酒的時候，是不能夠讓白酒直接被陽光直射的，而且溫度也必須要穩定，環境也不能太潮濕，首先我們要注意檢查一下白酒是否漏酒，如果出現這種情況，我們一定要將蓋子擰緊。最好的方法是放在酒柜中儲存，這樣可以減少白酒的磨損。我們在儲存白酒的時候，一定要避開刺激性的物品，比如說香水，油漆這種的。另外在儲存白酒的時候，千萬不能犯一個低級錯誤。那就是不要把瓶子倒著放或者平著放，正確的方法是要立著放，這樣密封情況良好的情況下，才可以避免白酒滲漏。我們要根據自己家的位置，選擇合適的方式，像在南方地區，要注意防潮，否則的話，包裝盒會出現腐爛，如果存放的酒特別多的話，要注意遠離墻面和地面，最好是用塑料板隔開，千萬不要放到地下室，或者車庫這種陰涼潮濕的地方，否則對酒的儲存都是沒有任何幫助的。如果是住在北方地區，在冬天室內都有暖氣，外邊的環境特別寒冷，而室內的溫度卻溫暖如春，這時候我們一定要遠離暖氣片，不然酒精瓶接觸的暖氣片，否則溫度太高，都會導致酒瓶破裂，或者酒瓶蓋子裂開。那么你辛辛苦苦儲存的白酒就保不住了。只要做到以上幾點，不管你的白酒存放多長時間，都不會有任何問題。