這個應該是先人留下的，可能是容易腐爛，不造螞蟻蛇蟲的啃食吧

淀粉質原料在糖化酶的作用下，轉化成葡萄糖，酒精酵母才會利用發酵。所以淀粉質原料做酒必須有糖化過程。

最多的就是鐵剎山系列，本溪很暢銷。

本地特色就是宋河了 因為鄭州本地沒有出名的酒 河南人招待客人就是宋河 杜康等

主要是利用這些物質的沸點不同，從液體到氣態的變化時間不一——這個分離原理。乙醇的沸點約78℃，而水的沸點為100℃，故先蒸餾出乙醇（酒精），后蒸餾出水。........

燒酒和白酒的區分總體說來是一樣的，同樣是糧食蒸餾酒透明無色，酒度自然也可分高低!其實現在就是同一種東西，是高粱、玉米、大米等糧食，經過大曲、小曲等糖化劑糖化、發酵后的蒸餾液體---原酒，有的地方叫白酒，有的地方叫燒酒。燒酒就是那沒有提純的、沒有經過窖藏的，原始的發酵酒。

燒酒指各種透明無色的蒸餾酒，一般又稱白酒，各地還有白干、老白干、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱。

當然是白酒咯，白酒的一種，方式方法都是一樣的，

是白酒

恩 叫法不一樣

燒酒就是白酒，起源于唐代，在唐代文獻中，燒酒、蒸酒之名已有出現燒酒。燒酒是一種源于韓國的酒精飲料。主要的原料是大米，通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。韓國燒酒顏色透明，酒精度數一般在8°~12°之間不等?，F今已知最早釀造于1300年前后。燒酒在日本叫做shochu.燒酒經常被誤認為是米酒，韓語里叫做cheongju，和日本的清酒是同一個字。

中國佳酒招商網解答：燒酒具體是指各種透明無色的蒸餾酒，一般又稱白酒，各地還有白干、老白干、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱。

燒酒指的是白酒

白酒的基本成分都是酒精和水，所以混合在一起喝問題不大，如果白酒和啤酒一起混合，就很容易喝醉。因為啤酒有氣，里面的二氧化碳，有促進酒精快速通過胃壁和小腸吸收進入血液的作用，所以容易醉?！　“拙茷橹袊赜械囊环N蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Spirit）之一，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵后經蒸餾而得。　　白酒又名燒酒、白干，是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸?，我國白酒的生產已有很長的歷史。

不可以，因為就都是由植物釀造而成的，你這樣貿然混合可能造成食物中毒

最好是玻璃瓶的或是瓷瓶都是不錯的選擇，但不同的白酒還是不要混合的好。