不知道是發酵的還是蒸餾的 不好說總之最好別喝了

bbb再看看別人怎么說的。

是茶葉里面的一些營養物質溶解到白酒中，但是白酒是酸性的，很快就會氧化這些營養物質，使其變黑。我做過苦丁茶泡白酒，開始時候是綠色的，不久之后，大約半天或一天，白酒開始變黑。這是營養物質氧化的結果。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

白酒變黃多數是鐵離子進入白酒造成的。白酒生產、貯存過程中不注意設備、容器的材質，鐵離子很容易進入白酒中，嚴重時候會變紅，變黑，輕微時候變黃。

新釀造的白酒就帶有黃色，應該考慮設備問題。白酒蒸餾過程，含有固態的鹽類一般不會帶出來，多數是甑鍋、冷卻器的管路有鐵管道，是鐵銹溶到白酒中所致。查一下釀酒設備吧。

米酒發黃有下面幾個原因： 一,糯米蒸好后,過水冷卻不仔細,有部分糯米飯沒有冷至合適下曲的溫度,也就是過于熱了一點,過熱的部分,容易發黃.做糯米酒時忌下曲時過熱,過熱必酸. 二,拌曲不勻,曲少的部分容易被雜菌感染,也能引起黃色出現.尤其你說到黃色的地方發酸,那更可能是由于曲粉沒拌勻所致. 然后把白色的糯米酒蒸一次,水開后開始蒸,約十五分鐘即可,經過蒸制的酒,已經殺死了曲菌的活力,不會再繼續變黃.就可以大膽放心的食用了.這樣也可以把損失減少.

純五糧液的酒，泡梨泡蘋果，那不是浪費嗎？再說離蘋果也不可以放在酒里泡的，因為它們水分很重，容易氧化

發黑可能是因為氧化的原因，因為水里面也有氧氣再看看別人怎么說的。

一般來說蘋果里面變黑是由于蘋果放置時間過久造成的，蘋果核在發芽之前不需要進行光合作用，也就是說蘋果核中是沒有葉綠素的，蘋果放置的時間過久，蘋果核要萌芽，消耗了蘋果自身的營養，造成了蘋果內部發黑的癥狀，所以，蘋果里面發黑最好不要食用了。

密封的很好的話一般是沒有問題的，用的都是至少40度以上的白酒。不過要看是自制的還是市場上買的，可能市場上買的放不了這么久。。。。20年也太久了，試喝一小口吧不行就扔了。。。

這個問題我實在是幫不上，因為有點專業，所以不了解唯一能幫你的是，我家泡的有蝎子，海馬，枸杞，蛇，人參，鹿茸，唯一比你多了一樣就是鹿茸，爸爸喝了很久也沒問題，但是我喝完感覺很燒，所以建議年輕人別喝了，有點補，要喝也是一兩最多，而且冬天暖身不錯。現在喝完酒渾身出汗。呵呵

喝完酒以后會出現有手部發紫的情況，是屬于患者可能首先出現了對酒精有過敏的因素所引起的。有可能是患者本身在酒精的作用下，使患者的血管出現了有血管末梢循環異常的情況，引發患者出現的有血液淤堵所造成的。患者如果出現有喝酒手部發紫的情況下，也有可能是患者出現的有對酒精敏感，或者是有飲酒過度引起的酒精中毒，或者是酒精在身體中的代謝比較緩慢所產生的。在出現有手部發紫的情況下建議患者可以多吃一些蔬菜水果，或者是多吃一些解酒的食物來進行緩解。同時患者在對酒精有敏感的情況下，要避免長期進行喝酒或者是一次性喝大量的酒。

典型的酒精過敏啊，建議去醫院看看啊！