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1,白酒的產品標準號有幾種白酒的標準號有哪幾種
1.白酒產品標準號有3種。 2.白酒的執行標準有如下幾種:GB\T10781-2006是固態發白酒的執行標準,是采用純粹糧食為原料,用經固態發酵生產的白酒,也就是老百姓常說的好酒。 3.GB\T20822-2077是固液結合法白酒的執行標準,也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。 4.GB\T20821-2007是純酒精酒的執行標準,有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。 5.GB/T10781標準代表固態法濃香型白酒標準。 6.其中,"GB"是國家標準的首拼,"T"是推薦標準,"10781"是標準號,".1"是文件號。
2,白酒的執行標準有幾種
不同類型白酒執行標準不同,具體如下:1、固態法白酒:固態法白酒即純糧食酒,執行標準號是GB/T10781。制作工藝復雜,香甜可口。2、酒精勾兌酒:主要是由糧食酒和酒精勾兌制成,國家執行標準號為GB/T20822。3、液態法白酒:液態法白酒是用食用香精和食用酒精勾兌出來的白酒,國家執行標準為GB/T20821。4、米香型白酒:屬小曲香型酒,以大米為原料。其典型風格是在“米釀香”及小曲香基礎上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。執行標準號為GB/T10781.3。5、濃香型白酒:濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口苦、落口綿、尾凈余長等特點。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯,執行標準號為GB/T10781.1。白酒好壞的判斷方法1、看酒花在商場的貨柜上,看到如此繁多的酒,不知道該挑選什么時,只需將瓶子拿過來,并翻轉一下搖晃一會,并將白酒放正,看看玻璃瓶中的酒花是否密集,并且看一看它的消散速度,如果酒花非常密集并且消散速度緩慢,那么就說明這種酒是好酒,非常值得購買,如果酒花較少,而且消散速度比較快的則為劣質酒。2、手搓法如果商場中的酒可以品嘗時,可以將瓶蓋打開,并把少量的酒倒在手心中,用兩只手的手掌搓熱后放在鼻下聞一聞,如果聞起來有一股糊味或者是一種淡淡的清香味,那么就說明這種酒是糧食酒,如果只有一股濃烈的酒精味,則說明這就是用水和酒精勾兌出來的勾兌酒,盡量不要購買。如果聞到的味道比較醇香,則這種酒是優質酒,發甜的為中檔酒,發苦發臭或者其他異味的話,則為劣質酒。
3,白酒標準代號是什么
白酒標準號GB/T10781.1-2006是指其為純糧釀造的濃香型酒。"GB" 是國家標準的首拼,"T" 是推薦標準,"10781" 是標準號,".1"是文件號(1)固態法白酒的執行標準: GB/T10781.1為濃香型、GB/T 10781.2為清香型、GB/T 26760則為醬香型,指純糧釀造的酒。(2)固液結合法白酒的執行標準:GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。(3)液態法白酒的執行標準:GB/T20821,以食用酒精為酒基。擴展資料下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。GB 1351 小麥GB 1353 玉米GB 1354 大米GB 2757 蒸餾酒及配制酒衛生標準GB/T 5009.48 蒸餾酒及配制酒衛生標準的分析方法GB 5749 生活飲用水衛生標準GB/T 7416 啤酒大麥GB/T 8231 高粱GB/T 10345 白酒分析方法GB/T 10346 白酒檢測規則和標志、包裝、運輸、貯存GB/T 15109 白酒工業術語JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則《定量包裝商品計量監督管理辦法》 國家質量監督檢驗檢疫總局【2005年】第75號令參考資料定量包裝商品計量監督管理辦法_朝陽政府網