本文目錄一覽
- 1,白酒的主要化學成分
- 2,白酒里含有哪些成分求答案
- 3,白酒含有塑化劑那花生油都是用塑料桶裝的是不是也含有塑化劑呢
- 4,白酒成分有哪些
- 5,白酒能用塑料桶裝嗎
- 6,白酒的主要成分是什么
- 7,酒為什么不能用塑料桶裝呢
- 8,白酒是什么組成的
- 9,桶裝酒是怎么勾兌的
- 10,酒精在生物中的脫水作用是什么原理
- 11,排氣屁多是什么原因
1,白酒的主要化學成分
主要化學成分是乙醇。
桶裝白酒絕大多數是食用酒精勾兌的,屬液態白酒。食用酒精無酯無醇,要達到液態酒國家標準必須加入香精香料。清香型加乙酸乙酯、濃香型加己酸乙酯。其他的還有乙酸、乳酸和乳酸乙酯等,按照有關規定標簽標注為食用香精香料。
主要成分是:C2H5OH;工業酒精的主要成分是:CH3OH。不懂的可以問我,雖然上大二了,但化學還比較可以的,希望能幫幫你,同時也可以加深對從前的知識記憶,哥當了4年的化學科代表!
白酒的主要成分是乙醇和水——賴茅酒提示
酒精和水
乙醇 CH3CH2OH
2,白酒里含有哪些成分求答案
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3,白酒含有塑化劑那花生油都是用塑料桶裝的是不是也含有塑化劑呢
白酒企業實在是冤枉,白酒是不需要添加塑化劑的,應正確看待塑化劑問題:白酒在生產過程中是沒有塑化劑成分的,但在管道輸送和包裝等環節會接觸到塑料制品。如白酒行業普遍用的塑料管道,是傳統高分子材料加塑化劑而成,并非環保的增塑劑,這是行業弊病。因此輸送白酒過程中,酒體作為一種有機溶劑,很容易將塑化劑溶解到酒精中。按目前的情況分析,在生產白酒過程中生產企業蓄意添加增塑劑的可能性基本可以排除,因在白酒中摻入增塑劑對白酒的理化性質沒有任何幫助。造成白酒中增塑劑超標最有可能的原因有三種: 1.在裝卸、儲運等過程中使用的PVC材質的管道或容器,導致PVC中的增塑劑析出,從而使的白酒中的增塑劑含量超標。如裝卸白酒或酒精的塑料管道,塑料瓶蓋。 2.白酒中摻入的香精、香料中增塑劑超標。 3.上次臺灣的高粱酒事件,最終的調查結果也是因為使用的塑料管道不達標,因為乙醇是一種有機溶劑,規定是使用不銹鋼容器及管道,但是部分企業為了節省成本使用的是塑料管道。 ----------白酒專家解疑網文轉載
你可以做個實驗,把桶裝油倒在一個陶瓷(或不銹鋼)器皿里,大概1mm厚的一層,放到干凈的碗櫥里,半年以后,你再看看里面變成了什么,變成了一種和油煙機里面那種難洗的膠狀物一樣的東西,洗潔精根本無法溶解,這就是塑化劑造成的,塑料瓶子自身能有多少塑化劑滲出,不言而喻。油煙機為啥這么難洗,就是蒸干了油脂成分,留下了塑化劑混合物,所以一般東西都去不掉。如果身邊郊區能找到土法壓榨的油,同上試驗方法,肯定不是會變成膠狀物的
沒有,在包裝之前做了真空處理的
4,白酒成分有哪些
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回答
您好! 白酒主要成分是水和酒精,還有各種有機物質。這些有機物質包括:醇、多元醇、醛類、羧酸、酯類、酸類等。
其中還有一些有害成分:雜醇油、醛類、甲醇。
中國的白酒的分類有:醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。
過度飲酒傷身,可不要貪杯哦。
提問
白酒含嘌呤嗎
回答
白酒含有很多嘌呤哦
如果是痛風的話,最好不要喝白酒哦。
提問
53度白酒與啤酒相比,嘌呤是怎樣的比例
回答
您好!這個問題我需要點時間查詢哦。
提問
好的
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您好!比例的話我沒有找到哦,但是啤酒比白酒的比例要高。
啤酒的嘌呤含量為5-10mg/100ml(低嘌呤)。
提問
很好,謝謝。
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5,白酒能用塑料桶裝嗎
白酒不能用塑料桶裝。 塑料桶裝白酒買回家后,要盡量換成玻璃瓶存放。因為食品級塑料包裝材料主要有聚乙烯塑料和聚脂塑料。用普通聚乙烯塑料桶裝白酒,尤其是裝酒精度較高的白酒,聚乙烯會被酒精溶解,時間越長,溶解得越多。飲用這種酒后,可能會引起皮膚過敏。而聚脂塑料的密封性不如玻璃瓶,因此也不宜長久存放。 塑料裝白酒,酒精是一種良好的有機溶劑,塑料的某些成分會溶解在其中. 用塑料桶裝的白酒,塑料與酒精會不會發生反應,進而影響人體健康?目前白酒的塑料桶包裝分為兩類:一類是一般聚乙烯塑料,另外一類是環保PET包裝。用聚乙烯塑料桶裝白酒,時間一長,聚乙烯可大量溶解于酒精中,人們飲用這種酒后,會造成皮膚過敏,嚴重的會導致貧血癥。PET是一種新型的高分子聚脂材料,國外已用于啤酒等低酒精酒的包裝,其用來裝白酒,不會有危害,但存放時間過長后,酒精會逐漸揮發。 目前食品級塑料包裝材料主要有兩類:一類是普通PE(聚乙烯)塑料,另外一類是環保PET(聚脂)塑料。前者適用于普通食品和飲料,后者適用于酒、食用油等溶解性強的食品和飲料。 據了解,由于不屬于強制標注內容,很多桶裝白酒并沒有注明包裝桶所用的材質,這使得消費者無法辨識。張耀權說,不排除有些廠家出于成本考慮,以低廉的聚乙烯塑料桶來裝白酒。 用普通聚乙烯塑料桶裝白酒,尤其是裝酒精度較高的白酒,聚乙烯會被酒精溶解,時間越長,溶解得越多。人們飲用這種酒后,可能會引起皮膚過敏,嚴重的會導致貧血。PET則是一種新型的高分子聚脂材料,分子結構更加穩定,國外已普遍用于啤酒等低度酒的包裝。不過這種材料雖然無害,但密封性不如玻璃瓶,因此也不宜長久存放。
需要吧
6,白酒的主要成分是什么
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回答
您好! 白酒主要成分是水和酒精,還有各種有機物質。這些有機物質包括:醇、多元醇、醛類、羧酸、酯類、酸類等。
其中還有一些有害成分:雜醇油、醛類、甲醇。
中國的白酒的分類有:醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。
過度飲酒傷身,可不要貪杯哦。
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白酒含嘌呤嗎
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白酒含有很多嘌呤哦
如果是痛風的話,最好不要喝白酒哦。
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53度白酒與啤酒相比,嘌呤是怎樣的比例
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您好!這個問題我需要點時間查詢哦。
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好的
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您好!比例的話我沒有找到哦,但是啤酒比白酒的比例要高。
啤酒的嘌呤含量為5-10mg/100ml(低嘌呤)。
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很好,謝謝。
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7,酒為什么不能用塑料桶裝呢
可以用塑料桶裝。市面上銷售的一些低檔白酒,比如二鍋頭,高粱酒等等,都有塑料桶裝的。據專家介紹,目前食品級塑料包裝材料主要分成兩類:一類是普通PE?聚乙烯塑料,另外一類是環保PET?聚酯塑料。前者適用于普通食品和飲料,后者適用于酒、食用油等溶解性強的食品和飲料。普通聚乙烯塑料桶用于裝白酒,時間一長,聚乙烯可溶解于酒精,人們飲用后,可能會引起皮膚過敏,嚴重的會導致貧血。PET則是一種新型的高分子聚酯材料,分子結構更加穩定,用于裝白酒,不會對人體造成危害,但密封性不如玻璃瓶,存放時間過長后,酒精會逐漸揮發。 據了解,由于不屬于強制標注內容,不少酒類企業并沒有注明包裝桶所用的材質。采訪中,一些消費者對此表示擔心,如果廠家以聚乙烯塑料桶裝白酒,消費者該如何辨識?有專家建議消費者,無論是哪種塑料桶裝白酒,購回后最好換到玻璃瓶中保存。
酒長期在塑料瓶子里就會和塑料產生化學變化,造成有害物質
白酒應該可以吧?原因不很清楚,總之用不同材質的容器裝酒,口感味道不一樣,可能是不同材質在空氣中的溫度不一樣吧,
聽我的 我家就是買酒的 塑料裝酒會有一股塑料味 最好是鋁罐或者是瓷器 密封好后可以儲存若干年 而且年頭久了會更醇更香
不知道
酒是多種化學成份的混合物,酒精是其主要成份,除此之外,還有水和眾多的化學物質。這些化學物質可分為酸、酯、醛、醇等類型。決定酒的質量的成份往往含量很低,但種類卻非常多。這些成份含量的配比非常重要。 飲料酒中都含有酒精,酒精的學名是乙醇,分子式:CH3—CH2—OH,分子量為46. 糖轉化成乙醇的化學反應式: C6H12O6 → 2CH3CH2OH + 2CO2他與塑料相排斥
8,白酒是什么組成的
水和酒精是白酒主要成分,除此之外,還有各種有機物質。這些有機物質包括:高級醇、多元醇、醛類、羧酸、酯類、酸類等。這些決定酒質量的成分往往含量很低,約占1%~2%,但種類很多,同時其含量配比非常重要,對白酒的質量與風味有著極大的影響。白酒,外文名:Baijiu(Chinese Baijiu),是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。好的白酒有: 茅臺酒 茅臺酒的價格很高,一方面是因為繁雜的工藝流程投入的人力物力以及時間成本也很高,另一方面,茅臺酒的口感風味也都是很出色的。對于尋常百姓來說,茅臺酒也不能經常購買,因此退而求其次,也會選擇其他茅系酒,比如茅臺王子、茅臺迎賓這些。 郎酒郎酒是四川醬酒的代表,與貴州醬酒的不同是,醬香味沒有那么厚重,想對來說更加輕盈凈爽。 望山河貴州盛產醬酒,望山河就產與貴州,望山河的風格特點是醇和厚重,醬香濃郁,綿柔細膩,飲后回甘,喝了幾十年酒的老酒鬼更加能體會這種醇厚和酒的層次感。
9,桶裝酒是怎么勾兌的
桶裝酒分原酒和成品酒,成品酒是需要符合標準的。“勾兌”是調酒的一個過程,是“勾兌、調味”的意思,任何成品酒都需要“勾兌”的,加入軟化水也是“勾兌”的一個過程,只是人們把它曲解了。
白酒的勾兌屬于技術范疇,而不是國家條文硬性規定的。換句話說,白酒的勾兌技術屬于技術壟斷范疇。既然是技術壟斷,是絕對不會公開的。 就如同所有的釀酒廠都具有釀制(勾兌)白酒的技術,但是可以有能力釀制出(勾兌出)茅臺酒的就只有貴州茅臺酒廠, 這就是技術壟斷! 雖然如此,酒業界仍然有不成文的規定,也就是勾兌白酒的基酒應不少于10%,剩下的就是與液態法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成。 那么,最最關鍵的就是后面這部分,所謂的壟斷技術也是指后一部分,這個就是機密啦。 舉個通俗的例子,比如,我們做番茄炒雞蛋這道菜,一定是番茄要多于雞蛋,如果把二者的數量以極大的不成比例地顛倒過來,番茄少,雞蛋多,那么這道菜就不叫”番茄炒雞蛋“啦!那就成了“攤雞蛋”啦,番茄成了點綴。 一: 白酒的勾兌技術屬于技術壟斷: 酒業界有句名言,叫做“生香靠發酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌”,由此可以看出,白酒的勾兌屬于技術,而這個技術的好壞決定了白酒的品質。因此,白酒勾兌屬于商業機密,是秘而不宣的。就如同所有人都知道怎么釀制白酒,但是沒有釀制技術和勾兌的技術,斷然不會釀出茅臺酒一樣的道理。 二: 白酒勾兌技術成型要稍晚于酒的釀制: 先進的勾兌技術其實是釀酒的畫龍點睛之筆。以五糧液為例,五糧液擁有計算機勾兌和人工嘗評相結合的獨一無二的先進技術,被業界譽為“勾兌雙絕”,處于世界領先水平。 白酒的勾兌技術趨于成型是在大約600年前! 勾兌技術走向成熟大概是在600多年前。而且勾兌技術成熟來自于五糧液的勾兌。 目前,五糧液用來勾兌的調味酒屬于特級酒,來自有著600多年釀酒歷史的古窖池,五糧液整個勾兌調和過程,絕不添加任何香精和味素,最終達到“各味諧調,恰到好處”。因此,有專家戲稱,五糧液中庸和諧的品質是勾兌調和出來的。 現代化的勾兌是先進行酒體設計,按統一標準和質量要求進行檢驗,最后按設計要求和質量標準對微量香味成分進行綜合平衡的一種特殊工藝。 四: 勾兌技術混亂,參差不齊: 按照中國食品工業協會白酒專業委員會發布的年報表明: 現在誰也說不清楚市場上究竟有多少純糧固態發酵的白酒,又有多少新工藝白酒和勾兌白酒。 業內人士則認為,由于白酒勾兌技術互相之間的壟斷,市場上的白酒有七成為酒精勾兌,而現在的勾兌白酒只會比這個數量多,不會少,但是技術參差不齊。 附:白酒勾兌技術: 白酒的勾兌主要是使酒中各種微量成分配比適當,達到該種白酒標準要求和或理想的香味感覺和風格特點。勾兌的做法就是把生產車間的酒逐一品嘗,分析各自的長處和短處,將它們互相摻和,使各種微量成分按比例配合,酒體更加諧調。 比如,茅臺酒我們都很熟悉啦,茅臺酒的最高境界,不是釀造,應是勾兌,而勾兌的技藝決定茅臺鎮白酒的品位、檔次。
10,酒精在生物中的脫水作用是什么原理
酒精脫水的原理是酒精可以置換組織內的水。在用到乙醇脫水的技術中(例如制作固定裝片),最終脫水用的是無水乙醇。使用酒精進行脫水可以運用梯度酒精脫水方法。脫水的基本原則是從低濃度酒精開始逐漸升到高濃度酒精,以保持組織中的水分完全脫凈。一般1cmX1cmX0.2cm大小的組織,脫水全過程僅需要數小時即可達到完全脫水。在各級濃度酒精內處理的最短時間分別減少到2—4小時也能獲得滿意的結果。擴展資料:儲藏和運輸方法鐵路運輸時應嚴格按照鐵道部《危險貨物運輸規則》中的危險貨物配裝表進行配裝。運輸時單獨裝運,運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。運輸時運輸車輛應配備相應品種和數量的消防器材。嚴禁與酸類、易燃物、有機物、氧化劑、自燃物品、遇濕易燃物品等并車混運。運輸時車速不宜過快,不得強行超車。運輸車輛裝卸前后,均應徹底清掃、洗凈,嚴禁混入有機物。儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不超過30℃,相對濕度不超過80%。包裝要求密封,不可與空氣接觸。應與還原劑、活性金屬粉末、酸類、食用化學品分開存放,切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。儲存于陰涼、通風倉間內。遠離火種、熱源。倉內溫度不宜超過30℃。防止陽光直射。保持容器密封。應與氧化劑分開存放。儲存間內的照明、通風等設施應采用防爆型,開關設在倉外。配備相應品種和數量的消防器材。桶裝堆垛不可過大,應留墻距、頂距、柱距及必要的防火檢查走道。儲罐時要有防火防爆技術措施。露天儲罐夏季要有降溫措施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。灌裝時應注意流速(不超過3m/s),且有接地裝置,防止靜電積聚。參考資料來源:百度百科-乙醇參考資料來源:百度百科-脫水反應
酒精脫水的原理是酒精可以置換組織內的水,使達到很好的脫水效果。脫水劑種類很多,如乙醇,丙酮,甘油,正丁醇和叔丁醇等。乙醇(酒精)是最常用的。酒精的應用領域:一、工業原料1、溶劑;有機合成;各種化合物的結晶;洗滌劑;萃取劑;2、食用酒精可以勾兌白酒;用作粘合劑;硝基噴漆;清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑以及農藥、醫藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的制造原料、還可以做防凍劑、燃料、消毒劑等。二、飲料制品乙醇是酒主要成分(含量和酒的種類有關系)。注意:日常飲用的酒內的乙醇不是把乙醇加進去,而是微生物發酵得到的乙醇,當然根據使用的微生物種類不同還會有乙酸或糖等有關物質。擴展資料:不同濃度酒精的作用:1、30%的酒精用于物理降溫。發熱時,除了服用退燒藥物外,還可用濃度為30%酒精物理降溫。2、40%~50%的酒精用于預防褥瘡。有些患者長期臥床,背、腰、臀部因長期受壓易引發褥瘡。有效的預防方法之一就是勤按摩。按摩時可將少量40%~50%的酒精倒入手中,均勻按摩受壓部位,這能提高預防效果。 3、75%的酒精用于滅菌消毒。外出就餐時,可帶一些含75%酒精的棉球,棉球用酒精浸著,瓶要密閉。4、最后,還要注意的是,在使用酒精的濃度高于70%之后,千萬不要與明火接觸,以防發生燒燙傷和火災等意外事故。參考資料來源:百度百科-脫水劑百度百科-乙醚(酒精)人民網-不同濃度作用不同 根據濃度用酒精
原理是:酒精可以置換組織內的水。乙醇是一種很好的溶劑,能溶解許多物質,所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的藥用成分;也常用乙醇作為反應的溶劑,使參加反應的有機物和無機物均能溶解,增大接觸面積,提高反應速率。擴展資料:酒精水溶液中純酒精的含量就是其濃度,我國是以容量(體積)百分數進行酒精水溶液的濃度計算的。如平常說的五十度酒是指在20℃時100體積酒精溶液中含有50體積純酒精。乙醇的用途很廣,可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫療上也常用體積分數為70%~75%的乙醇作消毒劑等,在國防化工、醫療衛生、食品工業、工農業生產中都有廣泛的用途。參考資料來源:百度百科--乙醇
乙醇脫水生成乙烯和乙醚,是一個吸熱、分子數增不變的可逆反應。提高反應溫度、降低反應壓力,都能提高反應轉化率。實驗中采用ZSM-5分子篩為催化劑,在固定床反應器中進行乙醇脫水反應研究,反應產物隨著反應溫度的不同, 可以生成乙烯和乙醚。溫度越高,越容易生成乙烯,溫度越低,越容易生成乙醚。實驗中,通過改變反應的進料速度,可以得到不同反應條件下的實驗數據。乙烯是重要的基本有機合成原料,工業上主要是通過石油裂解氣的分離而大量獲得;而實驗室內少量乙烯或者高純度的乙烯,通常是以乙醇脫水制得的。目前,由于石油短缺的影響,煤化工得到迅速發展,由煤生產的合成氣可以合成甲醇,進而得到乙醇,脫水后得到合成原料-乙烯。這個以C1化學為基礎的技術路線,對于將來的發展有著極其深遠的意義。擴展資料實驗原理乙醇脫水生成乙烯和乙醚,是一個吸熱、分子數增不變的可逆反應。提高反應溫度、降低反應壓力,都能提高反應轉化率。乙醇脫水可生成乙烯和乙醚,但高溫有利于乙烯的生成,較低溫度時主要生成乙醚,有人解釋這大概是因為反應過程中生成的碳正離子比較活潑,尤其在高溫,它的存在壽命更短來不及與乙醇相遇時已經失去質子變成乙烯。而在較低溫度時,碳正離子存在時間長些,與乙醇分子相遇的機率增多,生成乙醚。參考資料來源:百度百科——脫水技術
1、消去(分子內脫水)制乙烯(170℃濃硫酸)(切記要注酸入醇,酸與醇的比例是1:3)制取時要在燒瓶中加入碎瓷片(或沸石)以免暴沸。 2、縮合(分子間脫水)制乙醚(此為取代反應,thick代表濃)擴展資料;作用;1、工業原材料溶劑,有機合成,各種化合物的結晶,洗滌劑,萃取劑。食用酒精可與白酒混合用作粘合劑、硝基噴漆、清漆、化妝品、油墨、除漆劑的溶劑,也可作為制造農藥、醫藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的原料,以及防凍劑、燃料、消毒劑等。2、消毒用品體積分數大于99.5%的酒精稱為無水酒精。3、生物學應用葉綠體中的色素可以溶解在無水乙醇(或丙酮)中,因此可以用無水乙醇提取葉綠體中的色素。參考資料來源;百度百科——乙醇
11,排氣屁多是什么原因
1.細菌失衡。紐約大學朗格尼醫學中心的胃腸病學家麗貝卡 格拉斯博士解釋:細菌會對人們所吃的食物進行發酵。這一過程發生在結腸里,但有些結腸細菌由于過度生長而進入小腸。因此,食物被消化前,就與細菌發生了接觸,生成了氣體。有些人患腸胃炎后,腸道內的菌群組成發生變化,腸道內細菌失衡,也會排氣增多。2.吃飯太倉促。如果你吃飯的速度太快或邊聊天邊吃飯,就有可能吞咽下大量的空氣。格拉斯解釋道,空氣是由各種氣體構成的,當你吞下大量的氣體之后,也會生成更多的氣體。當達到一定程度時,這些氣體會想辦法排出體內。3.乳制品吃太多。即使是乳制品耐受人群也會因年齡增長而發生改變。因為隨著時間的推移,人體內用于消化乳制品的乳酸酶的數量會有所減少,因而過多食用這類食品就會讓人感覺不舒服,排氣增多。4.對麩質敏感。如果身體在分解某些食物時存在困難,就會導致排氣增多。例如,有吸收不良或其他自身免疫性疾病的患者會對麩質更敏感。5.激素分泌改變。更年期女性或激素分泌失衡患者,其腸胃運動不如年輕時那么活躍,也會出現排氣增多的現象。一般來說,經常運動和服用益生菌有助于緩解。6.便秘。當糞便在腸道中無法移動時,人們會感到自己排氣更多,這是因為糞便主要是由細菌構成的,細菌在人體系統內堆積的數量越多,發酵后排放出來的氣體也就越多。 此外,有些人雖然排氣量不比別人多,卻更為敏感,比較容易腹脹、脹氣等。擴展資料避免屁多腹脹1、養成良好飲食習慣:吃飯時要細咽慢嚼,還要注意不要一邊聊天一邊吃飯,還要避免喝過多產氣飲料。用吸管喝飲料容易導致吸入大量氣體,如果怕腹脹就可免則免。多食易消化的食物,注意清淡飲食,油炸和較為堅硬的食品要盡量少吃,因為這些食物會在胃腸道滯留較長時間,從而產生較多氣體,引發腹脹。2、堅持運動:有規律地進行體育鍛煉,每天適量運動,在克服不良情緒的同時,也可以刺激消化系統維持正常功能。3、保持良好心境:焦躁、憂慮、抑郁等不良情緒可能會擾亂正常的消化功能,使消化功能減弱,也會導致胃腸道氣體過多,造成腹脹加劇。參考資料:人民網《過于頻繁地放屁?或是身體發出的警告》
屁的產生,是因為我們吃的食物,有些未被分解。未被分解的部分,包含纖維和糖類,就成為大腸菌的食物。大腸菌飽餐后就會排氣,這些氣體在體內累積,造成一股氣壓。當壓力太大時,就會被排擠出體外,形成了屁。屁是身體排放的廢氣,大部分是二氧化碳、氫氣和甲烷。過去一種普遍的認識是,屁的臭味是甲烷釋放出來的。其實,甲烷本身并不臭。現代科學證明:產生臭味的“罪魁”是吲哚(indole)、糞臭素(skatole)、硫化氫等惡臭氣體。 常放屁的原因大致可分為兩種: 1、食物 其中,豆子——就是最著名的造屁食物。豆子中還有很大比例的糖(低聚糖),我們的身體不能吸收這種物質。當這些糖進入我們的腸子時,細菌就開始工作,并產生大量氣體。我們還會從其他渠道產生氣體,比如吸進的空氣、通過血液循環滲入腸子的空氣,以及唾液和胃酸反應后產生的二氧化碳中所含有的氣體。 那些對豆子吃不消的人也有辦法。市場上能買到一種“無屁豆”(BEANO)。這種無屁豆含有從霉菌中提取出來的食品酶,即α鄄半乳糖苷酶,它可以分解脹氣食物中的復雜的糖。另一個辦法是在烹 飪前將豆子浸泡,然后把水倒掉,這樣就可以減小豆的造氣威力,不過與此同時,你也會失去一些水溶性維生素。 最容易引起放屁的食物有花椰菜、洋蔥、大蒜、白菜、麥片、面包、豆子、啤酒、芥藍、生蘋果、雞蛋、橙子、西紅柿、草莓、牛奶、葡萄干、橡木桶裝白酒以及大部分的水果和蔬菜。因此,素食者放的屁更多,但是味道淡得多。 小提示:能夠吸收屁味的東西有木炭片、薄荷和生姜。目前有一種填充了木炭的坐墊。人坐在墊子上放屁后,墊子能吸收90%的臭味。 多吃蛋,韭菜。閩南有一種蘿卜干,用閩南話直接翻譯好像叫“菜甫”的,用鹽和蘿卜做出來的,做得好的能放十幾年,越老越黑。吃這個最能放屁,不臭又不響,狂舒服。而且還能祛風,肚脹吃了就排氣。 2,激躁性大腸癥候群 此癥臨床上也會有腹痛、腹漲以及放屁等現象產生。在飲食上建議您少量多餐,不要暴飲暴食,吃東西時,宜細嚼慢咽,以免一起吃下太多空氣,而容易產氣的食物也要避免食用。每天喝杯優酪乳,有助于改變腸胃道細菌。 美女、帥哥放屁也要吃的5種食物 蘿卜:長于順氣健胃,對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用,以青蘿卜療效最佳,紅皮白心者次之,胡蘿卜無效。最好生吃,如胃有病可做蘿卜湯喝。 玫瑰花:沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效,沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝,或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸進花香也能順氣寧神。蓮藕:藕能通氣,還能健脾和胃,養心安神,亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。 茴香:茴香果實做藥用,名小茴香,嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用,用葉做菜餡或炒菜都可順氣、健胃、止痛,對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。 山楂:山楂擅長順氣止痛、化食消積,適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛,對于生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水,各種食用法皆有效。 三種不健康的放屁現象 1.放屁增多 有時放屁過多,與吃了過多的淀粉類食物有關,如市場上出售的甜食、紅薯、土豆等。多吃面食的人放屁也多,這類食物使腸腔產氣過多,導致放屁增多,糞便量加大。此時應當減少淀粉類食物,增加蛋白質、蔬菜類食物,使飲食達到平衡。 2.放屁很臭 在眾人面前放臭屁最不雅。臭屁有兩種情況,一是大便稀溏,放出來的屁屎臭味很濃,如果大便排出,屁便中止。從這一點來看,“屁是屎頭”是有道理的。二是屁的臭味特別濃,如同臭雞蛋一樣臭不可聞。這是由于進食過多蛋白質類食物,使腸道發生了食物滯留。滯留的蛋白質食物在消化道內被分解后,產生了胺類,胺就具有這種惡臭味。解決的辦法是減少食量,特別是減少含蛋白質類食物的量。 3.沒有屁放 如果長時間不放屁,說明問題嚴重。新生兒不放屁,要檢查是否為無肛癥或肛門發育不全。大人沒有屁放,腹部發脹如鼓,說明腹部脹氣,這就要考慮肛門直腸是否有毛病,如炎癥、腫瘤、便秘、痔瘡等,必要時需肛門插管排氣。患有腸套疊、腸扭轉、腸梗阻無屁,是因為屁被腸子堵住。
肚子里有脹氣
有時吃東西不管冷熱,有時上氣不接下氣的拿起就吃容易出現這狀況
這樣好事,說明肚子通暢