1949年成立七星鄉，轄7個保，由區工作組主持工作。1953年成立七星鄉支部，轄4個村。1958年建立七星鄉人民公社。1966年9月改稱為中共竹園人民公社委員會，即竹園公社。同年，公社中斷活動。1968年成立竹園公社革命委員會。1971年恢復中共竹園人民公社委員會。1976年竹園公社革命委員會改稱七星公社委員會。1984年七星公社管委員會改稱七星鄉人民政府。1992年成立中共梁平縣七星鎮委員會，轄8個村。2002年村組合并至今，轄5個村，35個村民組。

重慶市梁平縣七星鎮平灘村4組郵編是405218

1.梁平縣七星鎮平灘村酒廠(七星鎮平灘村９組) 2.梁平縣七星鎮七星村酒廠(七星鎮七星村９組) 3.梁平縣碧山廟山酒廠(碧山鎮廟山村) 4.梁平縣仁賢鎮華安村酒廠(仁賢鎮華安村) 5.梁平縣仁賢鎮沙河村酒廠(仁賢鎮沙河村) 6.梁平縣天香酒廠(福祿鎮街道) 7.梁平縣城南鄉酒廠(城南鄉街道) 8.梁平縣七星鎮酒廠(七星鎮街道) 9.梁平縣新盛酒廠(新盛鎮北街１１３號) 10.四川省蘆筍酒廠(梁山鎮大河壩街３０號) 11.梁平縣金帶鎮酒廠(金帶鎮石柱坪中街) 12.梁平縣安勝鄉鄉辦酒廠(安勝鄉龍風村) 13.梁平縣太平鄉酒廠(蔭平鎮太平村１組) 14.梁平縣安勝高峰一酒廠(安勝鄉高峰村) 15.梁平縣溪流酒廠(梁山鎮經濟開發區) 16.梁平縣青杠三酒廠(回龍鎮青杠村青杠橋) 17.梁平縣福祿鎮酒廠(福祿鎮街道) 18.梁平縣聚奎鎮鎮辦酒廠第二分廠(聚奎鎮順安村) 19.梁平縣曲水鄉酒廠(曲水鄉青庵村) 20.梁平縣仁賢村酒廠(仁賢鎮仁賢村) 21.梁平縣七橋鎮聯辦酒廠(七橋鎮神坡) 22.梁平縣仁賢鎮白鶴村酒廠(仁賢鎮白鶴村) 23.梁平縣楊柳窯灘酒廠(回龍鎮窯灘村)