前面說不是的沒喝過葡萄酒一定。不論是紅葡萄酒，桃紅葡萄酒，白葡萄酒，起泡酒，都是分 干型，半干型，半甜型，甜型的。所以，每種葡萄酒都是不甜的和甜的

桃紅葡萄酒一般可分為干型、甜型和起泡酒三種。干型桃紅是最普遍的類型，法國和西班牙是其中的佼佼者，以采用多種品種混釀而成的桃紅葡萄酒為典型。甜型桃紅是在發酵中留下一定殘余糖分釀出的，最常見的是白仙粉黛。桃紅起泡酒的生產幾乎遍布全球所有的葡萄酒產區，其中米茨盛譽玫紅非常值得一試，該款葡萄酒，有淡粉的酒體，清新美麗。彌漫著柔美、熱情的花果香，給人甜美、 愉悅的感覺，半甜型非常適合女性的口感。夢幻的外觀，正是女性所喜愛的。

付費內容限時免費查看 回答 一、放血法：原料為紅葡萄，與釀制紅葡萄酒的工藝大致相同，通常在紅葡萄酒發酵初期，釋放出一部分葡萄汁單獨發酵就成了桃紅葡萄酒。其中比較具有代表性的有法國盧瓦爾河的普羅旺斯科西嘉島的桃紅葡萄酒和塔維勒桃紅葡萄酒。二、直接壓榨法：原料為紅葡萄，與釀造白葡萄酒的工藝大致相同。破皮、壓榨時果皮中的顏色轉移到葡萄汁中，呈現淡紅色，在葡萄汁還沒有萃取到更多紅葡萄單寧和色素時發酵，用這種方法釀制的桃紅葡萄酒顏色淺，卻散發著精致誘人的芳香。其中比較具有代表性的是美國的粉紅酒。三、混釀法：將紅葡萄和白葡萄混合在一起，制成酒醪后發酵。這種方法釀制的桃紅葡萄酒風格通常近似混釀中紅葡萄的風格，澳洲大陸粉紅葡萄酒就是采用混釀法釀制而成的。不同的釀造工藝會影響桃紅葡萄酒的風格，但是，更主要的因素還是葡萄品種、產區、成熟度等因素，越來越多的朋友開始喜歡清新可人的桃紅葡萄酒。感謝關注前沿葡萄酒，希望閱讀我們的文章能帶給您啟迪或收獲 提問 桃紅葡萄酒生產工藝的操作要點 回答 桃紅葡萄酒的釀造方法有直接壓榨法、浸染法和勾兌法，是用紅葡萄在破皮榨汁后帶皮浸漬，時間較短，通常只有幾小時，因此得到的酒體顏色呈現淺淺的粉紅色 提問 桃紅葡萄酒的質量標準 回答 根據國內外技術標準，優質桃紅葡萄酒，色澤為桃紅、淡玫瑰紅、淺紅色；澄清透明，有晶瑩悅目的光澤；具有純正優雅悅怡的果香及優美的酒香，酒體豐滿；干型與半干型桃紅葡萄酒具有純凈優雅爽悅的口味，富有新鮮悅人的果香味與醇美協調的酒香味；半甜型、甜型桃紅葡萄酒應具有干甜醇厚酸甜協調的口味，富有精釀細膩的酒香味與和諧的酒香味，特具曲型完美、突出的風格。優質紅葡萄酒單寧含量0.5~0.8g/L為，優質白葡萄酒單寧含量0.1~0.2g/L為宜，桃紅葡萄酒的單寧含量則為0.2~0.4g/L合適。對于其他理化成分，酒度以10~12度為宜，含糖分以半干型至半甜型為好，即含糖量10~30g/L，酸度以6~7g/L為準，游離二氧化硫含量10~30mg/L，干浸出物在15~18g/L。這樣的佐餐桃紅葡萄酒，既可以佐以鮮魚，又可以輔以肉食，增加膳食風味 更多3條 