一．世界著名的葡萄酒產自哪里？

1．CabernetFranc品麗珠 別名卡門耐特，原種解百納，原產法國，為法國古老的釀酒品種，世界各地均有栽培，是赤霞珠蛇龍珠的姊妹品種。

2．我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺，目前主要產區均有栽培。該品總是世界著名的、古老的釀紅酒品種，它就酒質不如赤霞珠，適應性不如龍蛇珠。

3．近年新引入的“品麗珠”營養系在栽培性狀方面有很大提高，值得引起重視。 Merlot梅鹿輒 別名梅鹿汁，原產法國。

4．在法國波爾多（BordeauX）與其他品種（如赤霞珠等）配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年有西歐引入山東煙臺。

5．20世紀70年代后，又多次從法國、美國、澳大利亞等引入，目前各主要產區均有栽培。該品種為法國古老的釀酒品種，作為調配以提高酒的果香和色澤，近年因果香型的干紅受歡迎，特別是美國自1978年首次以梅鹿輒釀成的干紅獲得成功后，其栽培面積迅速發展。

6．我國雖然早期引進有近百年歷史，但一直未能推廣，近年來受外界影響，開始在各主要產區大力推廣發展。 CabernetSauvignon赤霞珠 赤霞珠是有君王之尊的紅色葡萄品種。

7．果穗長圓錐形，有歧肩，果穗平均重約250克，最大果穗重300克，果藍黑色，近圓形。單果重3克，出汁率77%，可溶性固形物含13%，每果枝平均有花序83個。

8．3月中、下旬萌芽，4月中旬花開，7月下旬至8月上旬成熟，生長期平均143天左右，有效積溫2733℃。

9．該品種適應性較強，抗病力中等，但在昆明地區成熟時正值雨季集中階段，影響固形物含量的積累，果實成熟時，尚有部分綠果。

10． 理想的赤霞珠葡萄酒富含單寧酸，酒體適中或豐滿，口味通常較干澀。由熟透的葡萄釀制的色澤很深的加本力酒經常有一種薄荷或雪松的氣味，同樣伴有黑櫻桃或巧克力的味道。

11． 赤霞珠(CabernetSauvignon)別名百解納、解百納索維濃、蘇味濃。解百納赤霞珠是解百納家族中最著名的一個品種。

12．它不僅是法國傳統波爾多紅葡萄酒的主要釀造品種，而且在許多新興葡萄產區栽培，用以釀造最優雅高貴的紅葡萄酒。

13．赤霞珠釀的酒穩定澄清，單獨使用時會給酒中帶來一股輕柔的“生青”味和清新的方向氣息，酒的“骨架”感很清晰。

14．酒經陳釀以后更加柔和細致，香氣濃郁悠長。在法國波爾多地區，習慣用上赤霞珠混合其他品種釀酒，現在一些新產酒區生產時間證明此舉并無可取之處。

15．總之，赤霞珠在各產區廣泛載植，并且得到了一致好評。 Gamay佳美 果穗短圓形，果穗平均重320克，最大果穗重480克，果粒呈黑色，近圓形，單果重9克，出汁率71%，可溶性固形物含量15%，每果枝平均花序2個，以2個居多。

16．3月上旬萌芽，4月上、中旬開花，7月中旬果實成熟，生長期平均145天左右，有效積溫2759℃。該品種適應性強，抗病性中等，但果實成熟時，有少部分綠果。

17． 該品種用于釀造法國勃艮第的保祖利（Beaujolais）紅酒。在世界上其他一些產區亦受到一定重視。

18．它釀的酒豐盈爽口，在清淡細致中有一點熱感。不是很精美的，但使人賞心悅目。一般在標簽上注明“佳美”，即表明是像保祖利酒一樣爽口的果香型紅酒。

19． Merlot梅鹿特 果穗單歧肩，圓錐型，果穗平均重333克，最大果穗重400克，果粒近圓形，紫黑色，單果重5克，出汁率79%，可溶性固形物含量16%，每果枝平均有花序8個。

20．3月上、中旬萌芽，4月中旬開花，7月中旬果實成熟，生長期平均136天左右，有效積溫2618℃。適應性強，抗病力中等。

21．果實成熟期一致。 在法國一些葡萄園，載植比例相當高。它能賦予葡萄酒輕柔感、精純感和透人肺腑的香氣；一種淡淡的水果香氣，整體上非常吸引人。

22．梅鹿特典型的香氣和圓潤的口感，使酒有一種溫文爾雅的風格。世界各地正嘗試著種植這個有著動人魅力的品種，在歐洲各處的葡萄園像意大利等中歐地區，任命用梅鹿特釀出了廣受贊譽的葡萄酒。

23．葡萄分選工人可用梅鹿特解渴，因為它有一股淡淡的甜潤感，而不像有些釀酒葡萄品種有較強的尖酸感。在法國南部，種植梅鹿特取得了成功，掌握了防止霜霉病和白腐病的方法，這對于世界各產區有一定的實際意義。

24． PinotGris灰皮諾 原產自法國阿爾薩斯產區，除原產地外，也種植于意大利北部（稱為 PinotGrigio）和德國(稱為Rulander)。

25．其葡萄顏色常呈粉紅或淡紅，所產葡萄酒酒精濃度較高。所含萃取物質相當高，酸味偏低，有時具香料味。 PinotNoir黑品諾 原產法國勃艮第（Burgundi），栽培歷史悠久，栽培黑品諾最早的記載為公元1世紀，當時稱之為PinorVermei。

26．黑品諾在歐洲種植比較廣泛，法國栽培約2萬公頃，面積最大，其次為美國（4000公頃）、瑞士（3000公頃）。

27．我國20世紀80年代開始引進，分布在甘肅、山東、新疆、云南等地區。 果穗小，平均穗重225克，圓錐或圓柱形，有副穗。

28．果粒小，著生極緊密，百粒重145克，紫黑色，圓形，整齊，果肉多汁。含糖量173克/升，含酸量2克/升，出汁率74%。

29． 嫩梢綠色，幼枝綠色，葉面和葉背絨毛密。成葉片中等大，近圓形，淺3裂，葉面呈小泡狀，葉背絨毛稀，鋸齒純，葉柄洼閉合橢圓形。

二．葡萄酒的世界著名產區有哪些？

1．法國著名的法定產區：波爾多 代表品種：赤霞珠 梅洛 （波爾多葡萄酒通常采用混合葡萄品種釀造；其中 瑪歌 波亞克 梅多克 圣愛美隆 佩薩克雷奧良 這幾個小產區最有名 8大名莊都來自這些產區）勃艮第 代表品種：黑品諾（這個產區通常單一品種釀造；雖然這個產區的酒不多見而且產量不高，但是都非常經典，香貝丹、羅曼尼康帝都是來自這個產區）羅納河谷（教皇新堡）普羅旺斯（粉紅葡萄酒特別有名）朗格多克（產量高，餐酒聞名）西南區（這個產區被稱為小波爾多）香檳區（這個不用我解釋了吧？

三．世界最出名的葡萄酒產地有哪些？

1．法國葡萄酒有10大產區：· 香檳產區 Champagne· 阿爾薩斯產區 Alsace· 盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire· 勃艮第產區 Bourgogne· 汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir· 羅納河谷產區 Rhone Valley· 波爾多產區 Bordeaux· 西南產區 Sud-Ouest· 朗格多克－魯西雍產區 Languedoc-Roussillon· 普羅旺斯－科西嘉產區 Provence et Corse。

四．世界的五大葡萄酒莊分別叫什么，哪個國家的？

您好 您問的應該是法國著名的五大名莊首先說一下這五大名莊的名稱 （排名不分前后）拉菲 法文 Chateau Lafite Rothschild拉圖 Chateau Latour木桐（又叫武當） Chateau Mouton Rothschild瑪歌 Chateau Margaux 奧比昂（又叫紅容顏） Chateau Haut-Brion另外我是上海金錢貴寄售公司的一員，主要提供免費評估寄售，鑒定服務，專業做二手手表，包包，黃金，寄售，回收的，聯系方式見我空間