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1，2015上海名優食品的企業有哪些
我來介紹下江蘇鴻軒生態農業公司（第一行左起第三）榮獲“2015上海名優食品”殊榮，并登上2015年11月14日當天的新聞晨報版面國家對酒類企業是不扶持的政策。不管是名優酒還是小酒廠。否則消費稅也不會那么高，現在黃金時間酒類企業都不讓做廣告了。不過，稅務局出臺的對白酒加收從量定額的消費稅政策對名優酒企業還是有利的。因為名優酒價格高，這個政策對他們影響不大，但是對小酒廠影響非常大，因為低檔酒價格低。
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2，哈爾濱龍濱酒廠歷史
哈爾濱龍濱酒業有限責任公司，是三九企業集團下屬二級企業，始建于1906年,是國家級名優酒廠，占地面積近15萬平方米，建筑面積近5萬平方米，現有職工1500人，年產系列酒產品萬噸以上。早在1994年就通過了ISO9002質量體系認證，填補了黑龍江省質量認證得空白。1998年通過德國DQS質量認證，為產品進入歐洲市場拿到了質量通行證。產品在中國酒類排行中位居第15位。 龍濱系列白酒，始創于光緒年間。以酒質醇厚，酒香細膩而享譽關東。“龍濱系列高、中、低檔白酒”保持龍濱酒原有地道的傳統風格，特別甄選上等東北高梁為主要原料，沿用古法釀酒的工藝配方，遵傳統，循古方，精心釀制而成，實乃酒中珍品。我小學天天上學路過龍濱酒廠，天天聞著酒糟聞！早期是個不錯的廠子 龍濱就當時也很有名 后來破落 被三九集團兼并廠子遷到近郊了吧！在道外老廠哪里還有門市部！龍濱酒廠的就還是很不錯的！
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3，誰知道90年代哈爾濱的龍濱白酒有多輝煌
哈爾濱龍濱酒廠，始建于1906年，是國家級名優酒廠，占地面積近15萬平方米，建筑面積近5萬平方米，現有職工1500人，年產系列酒萬噸以上。
早在1994年就通過了ISO9002質量認證，填補了黑龍江省質量認證的空白。1998年通過德國DQS質量認證，為產品進入歐洲市場拿到了質量通行證。
龍濱酒曾獲得全國第二屆、第四屆、第五屆，優質酒稱號。龍濱特釀酒素有北方
茅臺之譽。
1998年工廠開始研制減輕肝損傷的白酒，2000年7月通過動物實驗證明：龍濱白酒具有減輕肝損傷作用。被《華夏酒報》認定為中國健康白酒的領航品牌。
在中國白酒專家組組長沈怡方的指導下，通過微生物工程，于2001年成功地生產了獨樹一幟的芝麻香型白酒，并得到了以中國白酒泰斗周恒剛為首的專家組的認可。
2001年，龍濱酒列入中華預防醫學會健康金橋重點工程，并于2005年5月被列入國家級星火計劃。 榮獲三屆中國優質酒稱號 特釀龍濱酒
.醬香型.素有北方茅臺之稱號!!!
500ML 48度
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4，東北散白酒哪些品牌比較好
裕和盛品牌不錯 上央視網搜索裕和盛 你就能找到了 喝過山雁王嗎，遼寧鐵嶺特產。東北白酒 首選山雁王，純糧釀造，好喝不上頭，遼寧山雁王酒業有限公司（原昌圖縣國營制酒一廠），始創于1894（光緒二十年），至今已有百余年的歷史。
山雁酒廠坐落于鐵嶺北部昌圖縣境內風光秀麗的天橋山腳下，占地四萬多平米。昌圖地處遼寧北部，土地肥沃、人杰地靈，盛產高粱、玉米、大豆、水稻等作物，被譽為“遼北糧倉”。山雁系列白酒，精選東北綠色紅高粱為主要原料，采用國家級優質礦泉水，經陳年老窖發酵精釀調制而成。
山雁酒以“香氣悠久”、“味道醇厚”、“入口甘美”、“入喉凈爽”、“各味諧調”、“恰到好處”、“酒味全面”的獨特風格聞名于遼北。多次被評為“名優白酒”、“遼寧名酒”、“遼寧著名品牌” 等稱號。山雁酒能夠深受老百姓的喜愛和認可與其獨特的釀酒工藝和優質的水源是分不開的。
山雁酒業獨有的傳統工藝采用“跑窖循環”、“固態續糟”、“雙輪發酵”、“低溫入窖”等工藝。
陳釀調制是采用一定的原理配制，利用物理、化學、菌群環境和
原酒的不同風格，有針對性地按比例實施組合和調味。其獨特之處是：實現原酒分級入庫、陳釀、原酒分級優選、分級組合、保證產品的口味和品質。
古老窖藏采用木制酒海、柳編酒簍，以特殊工藝和材料加以密封用來存放原酒和陳釀，能使原酒、陳釀在液態環境下繼續發酵，增加酒里的營養成份和酒香，提高原酒的品質。對原酒、陳釀還能起到凈化作用，排廢退雜提高酒的健康標準。歡迎您來本酒廠參觀！東北散白酒還益興樽
不在東北 所以不太理解 御谷泉純糧酒坊我自己做3年了，效果不錯 收益挺可觀的
5，濃香型小康人家多少錢一箱
截止2020年2月，普通類型大約是200元以上一箱。以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不算是白酒。山東沂蒙老區酒業有限公司推出的名品美酒榮譽產品，銀菊花酒屬白酒類系列產品,銀菊花酒名酒其品質優良，釀造工藝獨特，口味醇正,甘泉香甜，水之精華，銀菊花酒經窖藏儲存，精心調制而成。擴展資料沂蒙老鄉酒化學成分是乙醇，含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度在60度（即60%）以下，白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。已發展到能生產各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，并為工業、醫療衛生和科學試驗制取出濃度為95%以上的醫用酒精和99.99%的無水乙醇。參考資料來源：【
瀘州老窖老鄉酒】官網_瀘州老窖老鄉酒型號/規格截止2020年9月，普通類型大約是200元左右一箱。它是以淀粉質（糖質）為原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的一種以酯為主體，曲、酵母為糖化發酵劑釀造的葡萄酒。從某種意義上講，由食用酒精和食用香料配制而成的白酒不算白酒。山東沂蒙老區酒業有限公司推出名優產品及其產品。銀菊花酒是白葡萄酒系列產品。銀菊花酒名酒品質上乘，釀造工藝獨特，口感甘甜，水甜甜，水的精華，銀菊花酒儲藏并精心調制。擴展資料沂蒙老鄉酒的化學成分為乙醇，其中含有少量雜醇和酯類。食用酒的濃度低于60度（即60％）。分餾后，酒中75％以上為醫用酒精，99．5％以上為無水乙醇。葡萄酒是由谷物發酵制成的。現已發展成為能夠生產各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，生產95％以上的醫用酒精和99．99％以上的無水乙醇，用于工業、醫療衛生和科學實驗。參考資料來源：【瀘州老窖老鄉酒】官網_瀘州老窖老鄉酒型號/規格
6，茅臺全家福酒業有限公司怎么樣是個什么樣的公司
貴州茅臺酒廠集團技術開發公司是貴州茅臺集團下屬第二大子公司，也是貴州茅臺酒股份公司發起人之一（第二股東），以酒類研發、經營為主業，具有年產銷8000噸白酒能力。1994年公司通過了ISO9000質量管理體系認證，十多年來體系運行持續有效。2005年通過食品安全管理體系認證,2008質量管理體系及ISO2000。
公司堅持“秉承傳統釀造工藝，傳承國酒文化”的經營理念，對傳統釀酒工藝不斷改進和創新，研發能力走在白酒行業前沿。其產品酒體醇正，細膩柔和，知名度、美譽度、銷售量逐年攀升，多次榮獲省級、國家級金獎，在市場上受到眾多商家客戶的青睞。從2008年起，公司加快了新型白酒的研發步伐，在產品工藝、口感上下功夫，注重口感柔和和舒適，研制出了“柔雅濃香”新技術，為公司的跨越式發展注入了新的活力。
近年來，公司先后榮獲中國企業文化建設優秀單位、中國企業精神文明管理先進單位，1996—2010連續十五年貴州省“守合同、重信用”單位，世界之星包裝設計獎、中國白酒典型風格金杯獎、中國名優產品等殊榮。在新的形勢下，公司憑借傳統工藝與茅臺品牌強大的影響力，不斷優化產業結構，增強核心競爭力,大力弘揚企業文化。公司的總體經營實力、投入產出效率、盈利能力和發展能力進一步增強，科技開發實力進一步提高。
2009年6月由貴州茅臺酒廠集團技術開發公司高級工程師潛心研制生產的“茅臺集團全家福”系列酒、全家福酒業公司為其全國品牌運營商。“傳承數千年福文化、締造福酒第一品牌”是全家福酒業的經營理念及奮斗目標。“全家福”酒具有深刻的內涵和豐富的外延：品全家福酒，品的不僅僅是美酒，更是一種文化，一種幸福的感覺。“世界因你而圓滿—全家福酒”更是得到了茅臺集團領導、茅臺酒廠集團技術開發公司領導的高度認可，并鼓勵我們一定要將全家福所倡導的福文化深遠地發揚下去。
全家福酒將世界喻成一個大家庭，恰逢我們在喬遷新居、喜結連理、福添寶貝、金榜題名、仕途高升、商務聚會、接風啟程、接福祝壽、節日慶賀、合家團圓等場合，凡此高興之間、感動之際、幸福之中，以“無酒不成席”的中國五千年酒文化和幸福生活連在一起。家是我們休憩的港灣，是人成功力量的源泉！我們將以開闊視野和恢弘氣魄，讓這個內涵和外延意義十分寬泛、銷售渠道非常豐富的貴州茅臺集團全家福酒潛力無限！本文檔由展酒網提供
7，我國釀制名優白酒采取哪些提高質量的措施
(一) 高溫制曲人們常說；“曲是酒的骨頭”。這句話在一定程度上反映了曲香和酒香的關系。我國各濃香型、醬香型名優白酒，為提高酒香，多采用高溫制曲，即提高熱曲的頂點溫度。一般清香型白酒的制曲升溫頂點不超過50℃；濃香型白酒的制曲升溫頂點不超過60℃；醬香型白酒的制曲升溫頂點不超過65℃，個別者可達70℃。高溫制曲是提高酒香的一條重要措施，但是很不經濟。因為制曲溫度越高，大曲的糖化力、液化力、發酵力都相應的降低，用曲量必然增加。另外，曲大也可能發生酒苦。例如，用曲量過大時，酒醅將發生蛋白質過剩，在酒醅中產生多肽、曲酸、異戊醇、干酪醇等苦味物質；霉菌的孢子也可能產生霉苦物質。因此，高溫制曲不等于制曲溫度越高越好，更不是用曲量越大，酒的質量越高。(二) 清蒸原輔料清蒸原輔料，是排除由原輔料帶入白酒中邪雜味的主要手段。除采取混茬配科工藝的白酒以外，清蒸原料，對提高清香型白酒質量具有特別重要的作用，對薯干白酒、代用原料釀酒、液態白酒，采用清蒸原料的措施，都普遍行之有效。通常清蒸原料的方法，固態法白酒主要采取加水清蒸和配醅清蒸的方法，薯干白酒采取純糧干蒸的方法。加水清蒸，將糧食粉碎至工藝要求后，蒸糧前預先使糧食吃足水份，糧食蒸煮糊化比較徹底，糧食中的邪雜味、生糧味，通過水蒸汽的拖帶作用，除雜效果比較徹。配醅清蒸，糧食粉碎越細越好，將糧食與清蒸流酒后的酒醅攪拌一起，可使糧食起到悶茬吸水作用。出于酒醅中有一定的酸度，蒸煮糊化和排除雜味的效果也較好。純糧干蒸。生產大路貨薯干白酒常采用此法，操作簡便，材料疏散，但除雜效果很差。輔料味糠腥味，是固態發酵法白酒中的主要邪雜味之一。因此，不論何種香型和風格的名優白酒和普通白酒，都應采取清蒸輔料的措施。輔料發熱霉變，帶土，夾雜物過多，更應注意清蒸排雜。(三) 高溫潤糝(堆積發酵)高溫潤糝，是一個復雜的生糧堆積微生物發酵過程。可根據產品的香型和風格特點，采取不同的工藝措施。例如，
汾酒生產，將高粱粉碎四六八瓣．潤糝加水時，使原料吸足水份而不淋漿為止，起堆發酵，堆心溫度55℃以上。為防止糝堆生酸，每隔6—8小時攪堆一次，堆積時間18—20小時，潤糝水溫越高，酒質越甜。如潤糝水溫很低，容易落漿，再不注意攪堆，糝堆產酸，則酒質有酸臭味，達都表明了潤糝堆積過程中微生物及其代謝產物的變化。茅臺酒生產，將高梁粉碎二八瓣，加30℃熱水拌料，加曲，加尾酒，起堆發酵3—4天，其微生物及其代謝產物變化就更為復雜，這個工藝操作稱為晾堂堆積。茅臺酒廠認為，茅臺酒的醇甜特點，主要來自晾堂堆積工藝。(四) 低溫發酵多數名優白酒采取低溫緩慢發酵的措施，以賦予酒質醇和、綿軟和回甜的感覺。因為，大曲的糖化發酵速度緩慢，酒醅發酵周期較長，只有控制低溫緩慢發酵，才能使發酵溫度達到前緩、中挺、后緩落。如酒醅的發酵溫度前火猛，中火急，則后期生酸迅猛，不僅影響出酒率。名優白酒都是老牌企業，經過幾十年上百年的積淀，技術成熟穩定，周圍的環境以形成釀酒環境，微生物菌系達到了優勝劣汰。不是一下子就能夠實現的，當然通過一些措施可以彌補，加速其快速成熟穩定。具體措施還要考慮釀酒的工藝，與釀酒工藝相符的、有益的措施都可以嘗試。