一．如何鑒定茅臺15年的真假？
1．茅臺酒的包裝表面光滑，字體清晰，瓶蓋上有三行數字噴碼，分別為出廠日期、出廠批次及流水號。每瓶茅臺酒盒內都有一個小冊子，是一本防偽識別操作說明，可以根據說明上的提示進行操作鑒別真假。
2．此外，其條形碼表層剝開后，可以撥打電話查詢真偽。 此外，還要注意認清許多玩弄文字游戲的侵權酒，如“茅后”、“牙臺”、“矛臺”，以及加前綴后綴的，如“飛天茅臺”、“五星茅臺”等，都不是貴州茅臺酒的真品牌。
二．茅臺15年的酒怎么辨別真偽？
1．15年的茅臺在瓶子上有四項防偽技術用來辨別真偽的，包裝盒里面有一個防偽手冊~真假貴州茅臺酒的辨別方法：（一）從外包裝紙盒上看：看色澤：真品外包裝色澤鮮艷，光澤度好，外體光滑；假的包裝套色不準，無光澤。
2．看紙質：真品包裝紙質柔軟，有韌性；假的紙質粗糙，手感硬。看外包裝圖案：用20倍放大鏡仔細觀察外包裝酒瓶的瓶蓋，真品的瓶蓋上會出現幾排平整的“國酒”字樣；假的則排列不齊。
3．（二）從內瓶上看：瓶體商標識別：真品商標表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，左邊的仙女頭上有3顆珠子；假的則質地粗糙，色彩和圖案不清晰。
4．瓶蓋防偽標識識別：真品上的防偽標識用防偽識別器照射時，會出現英文字母“MT”字樣，變換酒瓶角度，字時隱時現，并變色；假的雖然會出現“MT”字樣，但不會隨角度的改變而變化。
5．真品的防偽標識，也就是那一條白色的紙，摸起來光滑；假的摸起來手感粗糙，并有白色粉末脫落。瓶蓋噴碼識別：噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數字組成，第一行為出廠日期，第二行為出廠批次，第三行為出廠不同批次計數序號。
6．對此三行數據進行核對，其中出廠序號供應國內的為5位數，出口的為4位數，若在一箱酒里出現三行數據一樣的酒，則其中必有一瓶假酒。
7．看瓶底：貴州茅臺酒廠使用三個廠家供應的酒瓶。它們各自的標志是：正方形、“MB”和“CKK”。一箱酒里只能是相同的酒瓶類型。
三．如何驗證真茅臺酒
1．怎樣識別真假酒 茅臺酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質；假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴或壓齒不整齊。
2． 看印刷 好的白酒其標簽的印刷是十分講究的；紙質精良白凈、字體規范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。
3．如有英文或拼音字母，則大小規范一致。此外，現在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標志，茅臺酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會呈現不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復原。
4． 看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。
5．若是假冒產品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均留縫隙的現象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現象。
6． 看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好。可將酒瓶拿在手中，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質或云霧狀現象。
7．按照常規，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優質酒。 聞香味 一種辦法是少倒一點兒酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。
8．一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運動情況。
9．如果油在酒中的擴散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質量較好；如果油在酒中呈不規則擴散狀態，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質量有問題。
四．茅臺酒怎么查真假？
1．可以通過以下方法進行鑒別：首先我們可以看裝茅臺酒的箱子，真的茅臺酒箱子是特別定制的，邊緣會有明顯的折痕，但是假的不會有，假的就是普通的箱子。
2．然后我們可以看箱子上面的膠帶，真茅臺的膠帶比較寬，而且膠帶的色彩也比較純正艷麗。接下來我們可以看箱子上的編號，真的編號是用噴碼機噴上去的，數字中間會有斷連，但是假的就不會有，假的是完整的數字。
3．之后我們可以看茅臺頭部的齒輪圈五角星形狀，真的圖案會比較連貫柔和，假的會更加有棱角，兩者仔細對比會有不同。
4．最后我們可以看一下茅臺酒附贈的酒杯，真假差別比較明顯，真的logo色彩艷麗清晰，假的logo色彩暗淡，也不清楚。
5．擴展資料：茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產，中國國家地理標志產品。茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。
6．也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合，受環境的影響，季節性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當地一些原始的生活痕跡。