制冷設備: 　　制冷設備的選用主要是要穩定安靜，最好有抽濕功能。有些設備甚至可以在室內制造濕度。安裝時注意內部設計的風口要均勻。

酒窖空調，

當然不行，酒窖本來就是用來儲酒養酒的，恒溫恒濕的環境就是美酒最理想的存儲環境。

酒窖空調做的最好的是上海濕騰恒溫恒濕酒窖空調

就是特種空調，大的廠家一般都會有這個部分，但是因為量比較小有點偏定制的方向。

1.衛生清潔及采購人員（打掃衛生，采購相應設施）2.品酒員（定期品嘗，檢驗酒質，而且讓品酒員負責整個儲藏發酵環節有利于葡萄酒的質量）3.裝潢維修工人（維修制冷加濕等設備，及時處理以免造成葡萄酒質量的破壞和經濟上的損失）4.溫度濕度監控及調節人員（最好是葡萄酒專業的）5.運輸工人（如果經常有運輸必要的，不經常可請臨時工人）——————————————————————以上僅供參考

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

樓主你太有錢了，一般的別墅酒窖是2-50平米，50平米以上的酒窖都是較大的了，100平米以上的酒窖就是很大的工程了，1500平米，我以前從來都沒有聽說過這么大的，需要的設備：酒窖空調，保濕層、橡木架、油畫、燈光、保溫門等等，總的來說100平米以上的酒窖造價大概是一平米一萬元左右，當然我所說的主要是針對紅酒的，你要是做其它酒窖不在這個參考范圍

478814585我的QQ，話少說不清楚

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1、設備應滿足室內溫度12-18攝氏度，相對濕度50%-70%；2、室內機與室外機連接管長度不超過30M ;3、設備要求電源~380v 三相五線制；4、酒窖內需預留給水管，排水管；5、酒窖需做好防水、保溫。

酒窖恒溫恒濕機是一款針對酒窖而設計的專業恒溫恒濕設備，那么酒窖為什么需要恒溫恒濕設備呢？用一句簡單的話來概括酒窖——為酒提供最理想的儲藏環境！看起來簡單但是要達到相應的標準卻沒有那么容易。首先，要有適合的濕度、溫度，其次還要保證一個良好的通風環境，避免引起酒的震蕩，并且于環境的清潔度也有很高的要求。這也是為什么酒窖恒溫恒濕機在酒窖中起著舉足輕重的作用的原因。酒窖恒溫恒濕機--首選艾爾斯派酒窖恒溫恒濕機

為了持續保持酒的良好品質,充分品嘗酒的味道,不論它的品種及價格高低 ,都應在購買后存放在適當的環境里。葡萄酒的儲存場所應陰涼并保持穩定的溫度..使酒能得到良好的發展和成熟。酒瓶應倒放,使酒液浸泡瓶塞,保持濕潤,使之與空氣隔絕。因此，若是專業儲藏紅葡萄酒，應有個恒溫、恒濕、恒氧、恒凈酒窖設備。

酒窖恒溫恒濕空調是一款針對酒窖而設計的專業恒溫恒濕設備，那么酒窖為什么需要恒溫恒濕設備呢？用一句簡單的話來概括酒窖——為酒提供最理想的儲藏環境！看起來簡單但是要達到相應的標準卻沒有那么容易。首先，要有適合的濕度、溫度，其次還要保證一個良好的通風環境，避免引起酒的震蕩，并且于環境的清潔度也有很高的要求。這也是為什么酒窖恒溫恒濕空調在酒窖中起著舉足輕重的作用的原因。

酒窖恒溫恒濕機即低溫精密恒溫恒濕空調，俗稱酒窖機。其機組原理和普通空調相同，但其又具有自己的特點，它采用的是低溫壓縮機，因為酒窖的溫度要求一般為10℃-18℃之間，而普通空調的最低出風溫度為18℃左右，所達到的室內最低溫度為20℃左右，所以必須采用低溫壓縮機制冷，低溫壓縮機的實際制冷溫度大概為0℃-20℃；機組內部裝有加濕器，根據機組功率大小通常采用超聲波加濕和電極加濕兩種。內置引進水箱連接加濕器，有自己的溫濕度控制系統。另外根據酒窖要求，機組內還會配置冷凝排水泵和防振裝置。酒窖空調個人建議使用【艾爾斯派酒窖空調】我用過這個牌子的，效果不錯，值得分享

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