是的，那水很特別，茅臺就曾做過異地生產實驗，同樣的工藝和流程，但沒有成功，主要就是水質問題，赤水河的水源以及流經的基本都是丹霞地帶，就是曾暗紅色的沙質土壤，所以赤水河的水含有豐富的礦物質。是其他地方無法復制的。

赤水河是中國長江的一級支流，發源于云南省鎮雄縣芒部鎮境內，流經貴州省和四川瀘州市，在四川和貴州交界的茅臺鎮后轉為西北向，流經赤水市，向北于四川瀘州市合江縣注入長江。干流全長436.5公里，流域面積2.044萬平方公里。二郎鎮以上為上游，復興場為中、下游分界。主要支流有二道河、桐梓河、鳛水河等。平均比降1.5‰，河口流量309立方米／秒。含沙量高達0.93千克/立方米，水色赤紅。上游：海拔1000～1600米，屬云貴高原。喀斯特地貌發育，河谷深切，平均比降2.2‰，水流急湍多灘。吳公灘長10公里，落差200米；中游：流經四川盆地邊緣，兩岸海拔500～1000米，河谷漸寬，兩岸出現臺地，有暗河匯入；下游：流經四川盆地紅色丘陵區，海拔200～500米，河面開闊，平均比降0.4‰。中國工農紅軍長征時經過赤水河，為了擺脫追兵，曾在此經歷了著名的四渡赤水。赤水河沿岸是名酒之鄉，茅臺酒、鳛酒、郎酒等名酒都出自這里。擴展資料：地貌氣候赤水河流域，西南端與金沙江的橫江水系分水，上段南側與烏江六沖河水系分界；東南以大婁山與烏江其它支流相隔。東側與綦江等河流分界。赤水河流域地勢西南高而東北低，高程200－1890米，最上段處于云貴高原向四川盆地傾斜的斜坡面。赤水河流域出露地層有震旦系、寒武系、奧陶系、志留系、二迭系、三迭系、侏羅系、白堅系、第四系等。太平渡、沙灘以上河段以古生代地層為主，石灰巖分布面寬廣，夾有頁巖和煤系。沙灘以下河段以中生代地層為主，有砂巖、泥巖、礫石和煤系分布。流域在區域構造上有東南古藺地區山字型構造，太平渡以下河段跨越山字型構造的地盾部分和不明顯的脊柱部分，主要由一系列寬闊平緩的東西向梳狀褶曲所組成，斷裂較少，地質構造單一而穩定，赤水、桐梓、古藺、敘永等地的地震小于6級，淋灘附近河谷在7級以下。流域水文地質特征主要受巖性與地質構造的影響，太平渡、沙灘以上石灰巖出露廣泛，巖溶發育，河谷兩岸溶洞水露頭分布面廣泛；馬巖灘、長彎灘、溝灘、龍洞等處，二、三迭系灰巖中均有泉水流出，出水點高于河水面40－50米，流量大者達0.5立方米每秒，太平渡、沙灘以下河段主要分布侏羅系、白里系砂巖、泥巖，泉水以基巖裂隙水為主。礦產有煤、鐵、天然氣等。赤水河下段和流域中部屬于四川盆地邊緣山區，河谷較寬，兩岸間有臺地，下段自貴州省赤水縣復興場以下進入四川盆地，兩岸丘陵起伏，沿江河谷平原十分寬闊，東南部有少量山地。赤水河流域處于高原與盆地接壤地帶，屬大陸性氣候，多處于中亞熱帶，冬干寒、夏熱濕，最高氣溫39℃，最低-5℃，平均氣溫15℃－20℃。中、下游夏季炎熱、冬季溫和、上游高原區年降雨900－1000毫米，中、下游丘陵區1000－1500毫米；雨季早，多集中在6－9月，占全年降雨量的助%左右。，利于發展亞熱帶經濟作物。農作物以玉米為主，次為水稻，盛產柑桔等，尤以夏橙著名。參考資料：

給你科普下，你口中的美酒河確實有，在川貴交接的地方，名稱叫做赤水河，是長江的一條支流。之所以叫美酒河，是因為在它沿岸河畔，聚集了眾多白酒企業，而且都是知名白酒，舉兩個最知名的例子，一個是茅臺、一個是郎酒，兩大醬香啊。而且從地質上考慮，這里環境、氣候都極其適合釀酒，是世界公認的上品釀酒水源，所以被稱為美酒河。

茅臺酒是取赤水河之水釀造而成的，但并不是直接取眼前這赤色濁水，而是有特定的取水供給系統。在茅臺鎮，賓館旅店的水，直接燒來喝囗感舒服，感覺清甜赤水河的水為什么是這副模樣呢？首先是歷史悠久的自然環境而得名目前因雨季，雨水從山上流進河谷，具有丹霞地質的色彩被帶進河中，水的顏色不那么清晰透明就可以理解了千百年來，赤水河養育了無數人民，它給你看見的色彩一點也不影響你的生活質量。美酒河當然隨著季節的更替，河水也有清亮的時候。這是紅軍四渡赤水中一渡赤水的渡口，常年吸引游客茅臺鎮的這永遠是一條充滿情感和財富的河流，也給游客別樣觀感和遐想

茅臺酒出自貴州省仁懷市的赤水河。赤水河位于貴州省仁懷市赤水河畔的茅臺鎮，域內白酒業興盛，據傳遠古大禹時代，赤水河的土著居民——濮人，便已擅長釀酒。茅臺鎮也素以“風吹隔壁千家醉，雨過開瓶十里香”的美名，被譽為“中國第一酒鎮”。釀制茅臺酒的用水正是赤水河的水，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。飲后令人愉快舒暢，蕩氣回腸，且有舒筋活血、促進健康、益壽延年的功效。擴展資料：1、毛主席的茅臺情：毛主席對茅臺酒情深意長，1935年3月中旬，中央紅軍長征到茅臺，準備“四渡赤水”。當地群眾拿出茅臺酒來歡迎紅軍，戰士們不舍得喝，而用酒來擦腳和傷口，止痛消炎，甚至用來治療腹瀉。至今，茅臺鎮西面的山坡上還有兩個巨大的彈坑，那是國民黨飛機轟炸留下的。據當地老人回憶，兩個爆炸點相距僅30多米，可當時站在這中間的毛主席、朱總司令竟然毫發無損。2、周總理與“茅臺外交”：周總理很為茅臺酒自豪，也有海量。據說在抗美援朝后，周總理曾一口氣喝了37杯茅臺酒。而鄧小平在粉碎“四人幫”之后，也一口氣喝了20多杯茅臺。1954 年 4 月， 周總理在日內瓦會議上，積極靈活展開外交。在會議召開的第二天，便以中國代表團的名義舉行了招待會，茅臺酒以其優秀的品質，一下子成了宴會上的話題。參考資料：人民網：國酒茅臺:你知道和不知道的故事

紅軍四渡赤水，扭轉長征戰局；赤水河流經云貴川，醞釀中國名酒。赤水民謠唱道“上游是茅臺，下游望瀘州，船過二郎灘，又該喝郎酒”。一條全長500多公里的赤水河，流經的區域孕育了中國60%的名酒，也被稱作“美酒河”。世界上沒有第二條河可以養育那么多著名的葡萄酒。茅臺，郎酒，西九和，州老窖等數十種中外精品葡萄酒在這里引水。沿著赤水河谷，成千上萬的釀酒廠聚集在一起，占據了中國著名葡萄酒清單的60％以上。赤水河是長江上游的重要支流。它以高含沙量和淡黃色水而得名。它起源于云南鎮雄，全長超過500公里，流經云，桂和四川三省，并匯入四川合江的長江。赤水河是中國重要的生物多樣性保護區。它的生態價值是寶貴的。作為長江中上游唯一未開發的主要支流，它沒有建設任何水利和水電項目，并保持了良好的自然環境。茅臺產于遵義市赤水河茅臺鎮。它位于河谷中，風速小，有利于微生物的棲息和繁殖。根據分析，有數百種微生物在茅臺酒的釀造過程中起著重要作用。赤水河流域的紫紅色土壤多沙多礫石土壤，在滲透過程中，地表水被過濾成甜美可口的天然山泉。每年雨季到來，河道兩岸的沉淀物流入河道，河水呈紅色，還帶來了獨特的微生物群落和其他礦物質。從重陽節到隨后的端午節，赤水河水質清澈，硬度低，微量元素豐富。赤水河無公害，無公害的綠色生態，優質的土壤，優良的水質，兩側營養高粱。茅臺酒生產中使用的高粱是當地的紅色高粱，它對蟲害具有抵抗力，蠟質濃郁，產量高。赤水河的特殊環境，水質和土壤條件非常有利于葡萄酒的發酵和成熟。在這里，釀酒活動已經持續了數千年，形成了獨特的微生物組。1960年代和1970年代，茅臺酒曾經在不同的地方生產過，其生產的產品達不到茅臺酒的標準，充分證明了茅臺酒與原產地之間密不可分的關系。可以說，不離開茅臺鎮就不能釀造茅臺酒。位于赤水河二郎鎮的郎酒也做了同樣的實驗。在其他地區使用相同原料和工藝生產的白酒質量與赤水流域無可比擬。可以確定赤水河的氣候，土壤和水以及微生物組起了關鍵作用。