湯溝酒業目前擁有50年以上老池口2800多條，其中明清老窖池10多條，原酒產量超過1.2萬噸。

湯溝鎮白酒產業發展迅猛，有酒廠、有酒窖、有酒巷、有酒家……有歷史的承載，小鎮先后成立了湯溝兩相和酒業、海洲灣酒業、貴賓酒業等大大小小35家酒廠，形成了以湯溝酒業為核心，眾多小酒廠為補充的白酒產業發展格局。

近來，為提高產能和方便行政辦公，在灌南縣開發區分別新建了湯溝酒業產業園和湯溝酒業大廈。 　江蘇湯溝兩相和酒業有限公司現有員工1600人，擁有資產總值7.2億元，占地面積68萬平方米，年產銷大曲酒3萬噸，年產值逾10億元，企業連續多年躋身全國500家、全國輕工系統200家和全國同行業50家經濟效益最佳工業行列，是全國著名年產銷達萬噸的國家級名優酒釀造基地，企業擁有湯溝窖藏和兩相和兩大戰略性品牌。湯溝是中國馳名商標、中華老字號、國家地理標志保護產品，兩相和酒榮獲中國白酒工業十大創新品牌，湯溝酒釀造技藝為江蘇省非物質文化遺產。

三溝是指高溝大曲、雙溝大曲、湯溝大曲，一河是指洋河。1、湯溝酒：湯溝美酒是譽滿中外的中國傳統名產、灌南特產。產地湯溝鎮位于灌南縣，湯溝鎮自然條件得天獨厚，極宜釀美酒。2、雙溝酒：雙溝酒產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮，雙溝被譽為中國酒源頭，坐落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮—雙溝鎮中。 三溝是指高溝大曲、雙溝大曲、湯溝大曲，一河是指洋河。 1、湯溝酒：湯溝美酒是譽滿中外的中國傳統名產、灌南特產。產地湯溝鎮位于灌南縣，湯溝鎮自然條件得天獨厚，極宜釀美酒。 2、雙溝酒：雙溝酒產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮，雙溝被譽為中國酒源頭，坐落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮—雙溝鎮中。 3、高溝酒：現產于淮安市漣水縣高溝鎮，美酒飄香。漣水縣高溝鎮是有著千年歷史的文明古鎮，是著名的酒鄉，是中國今世緣酒的生產地。高溝酒經典流傳，歷久彌香。如今坐落高溝鎮的江蘇今世緣酒業有限公司已成為中國名優酒釀造骨干企業。年生產國緣、今世緣和高溝系列白酒2萬噸。今世緣是中國馳名商標，為中國十大文化名酒、中華婚宴首選品牌、江蘇省接待用酒。 4、洋河酒：原產于江蘇泗陽縣洋河鎮（現宿遷洋河新城）。洋河釀酒起源于兩漢而興于唐宋，解放后政府以幾家私人作坊為基礎成立國營洋河酒廠，是泗陽的支柱產業之一。洋河酒屬于濃香型大曲酒，以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成；洋河酒曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。現針對不同市場推出主要品種有洋河大曲、洋河藍色經典系列。