本文目錄一覽
- 1,糧為本和茅韻酒那個好喝一點
- 2,馬上過年回家因為老爸很喜歡喝酒所以想帶一瓶好酒回去聽說
- 3,請問五糧液哪個子公司好
- 4,哪個好一點
- 5,汾酒 酒鬼酒 同一個檔次的哪個好喝
- 6,茅臺酒好還是五糧液好
- 7,什么是甜白酒
1,糧為本和茅韻酒那個好喝一點
肯定首選糧為本!
搜一下:糧為本和茅韻酒那個好喝一點
2,馬上過年回家因為老爸很喜歡喝酒所以想帶一瓶好酒回去聽說
都好,但要買真的估計有點難。再看看別人怎么說的。
3,請問五糧液哪個子公司好
第一 還是總廠好第二其他廠除非是直屬的 加盟的都是經(jīng)理說的算第三 酒類工廠說到底還是酒 其他的不是很重要。第四 祝福你工作順利 事業(yè)發(fā)達(dá) 生活安康 家庭幸福
呵呵,五糧液有前途哦
五糧液總部好···
4,哪個好一點
農(nóng)村的好
這個問題簡單的說就是看你自己喜歡那個來定咯;因為只有自己喜歡喜愛的那么才有干勁,也才會有更好的發(fā)展呀是不是;所以自己好好衡量一下搞定就好啦。
供電局、高壓局要好一點。主要還是要看自己的努力方向。如果比較強,想干一番事業(yè),那么高壓局給你提供了很好的平臺;次之是供電局。如果僅僅想收入稍高、工作不忙,而又比較舒服,水電廠要好一些。
5,汾酒 酒鬼酒 同一個檔次的哪個好喝
個人的口感都一樣,看你自己喜歡那個了,我自己現(xiàn)在和北京炸彈二鍋頭,感覺不錯
一周前喝了酒鬼頂配內(nèi)參酒確實好喝,前兩天喝了汾酒青花瓷600多那款,真不是一個級別的,記得去臨汾他們當(dāng)?shù)囟己?0來塊那款經(jīng)典點
會喝的喝青花,不會喝隨便,你品不出來。那就不是一個檔次,價格一個檔次可能
有專家曾稱,喝一口酒鬼酒,就如喝了一口茅臺,一口五糧液,一口汾酒
酒鬼啊,酒鬼的味道比較好接受一些,汾酒清香的味道會烈一些,資深喝酒人員可以考慮汾酒。 這樣比肯定是汾酒30年好了。
6,茅臺酒好還是五糧液好
說到茅臺酒想必大家都有所了解,畢竟茅臺酒作為中國傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,是有響當(dāng)當(dāng)名號的。雖然大家對這款酒的名號非常了解,但是大家可曾知道茅臺酒與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地是世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。說到這里大家是不是對這款酒又有了新的認(rèn)識,怪不得它走進(jìn)了千家萬戶,原來是有很多過人之處呢。僅僅是剛剛了解,我們對這款酒已經(jīng)刮目相看了,如果我們進(jìn)行深入了解的話,是不是會發(fā)現(xiàn)更多的精彩之處呢。很多人都說茅臺酒比較貴,普通的消費者根本消費不起,尤其是那些經(jīng)濟(jì)條件有限的人,更不會考慮選擇這款酒了,畢竟這款酒的價格,對普通消費者來說還是有壓力的。關(guān)于這一點想必是很大一部分消費者的心聲了,想要品嘗一下名酒的味道,但是又因為價格太高而選擇了止步。其實大家可以換一種方式對待這個問題,一款優(yōu)質(zhì)的白酒和普通的白酒一定會有很大的差別,尤其是從口感上,會存在很大的差異。如果我現(xiàn)在問你一個問題,你想多花點錢品嘗一杯質(zhì)量上乘的白酒呢,還是少花錢去喝一口品質(zhì)低劣的勾兌酒呢。我想答案已經(jīng)不言而喻了吧,大部分的消費者寧愿少喝一點酒,也不會去選擇那款劣質(zhì)酒,畢竟劣質(zhì)酒不僅口感不好,并且很傷身。按照大部分消費者的消費水平,只要不是天天喝,基本上不會影響消費者的經(jīng)濟(jì)水平下降,不過卻提升了消費者的生活質(zhì)量哦。
茅臺酒是世界四大名酒之一,我想哪個好自然不言而喻了吧。茅臺酒是醬香型白酒,它的價值也是沒有標(biāo)準(zhǔn)的,唯一的就是出廠價、當(dāng)前市場價和拍賣價。其它的酒,盡管營銷做得再好,也達(dá)不到這個層次。營銷做得好,只能說明公司成功,有人才等等,并不代表酒的品質(zhì)好壞。買茅臺推薦“貴州酒神駕到酒業(yè)有限公司”
7,什么是甜白酒
甜白酒又叫米酒、酒釀、甜酒。古人叫“醴”。 甜白酒是云南的叫法,四川叫醪糟。 這里將做法介紹一下。 到商店買袋裝的糯米五磅,酒麴一袋(兩枚裝)。 先用水將糯米泡開(半天就夠了),漂洗干凈。 在蒸鍋里放上水,蒸屜上墊一層白布,燒水沸騰至有蒸汽。將瀝干的糯 米放在布上蒸熟,約一小時。自己嘗一下就知道了。沒有這層布,糯米會將 蒸屜的孔堵死,怎么也蒸不熟。這有失敗的經(jīng)驗。嘗一嘗糯米的口感,如果 飯粒偏硬,就灑些水拌一下再蒸一會。 蒸糯米的同時,將一枚酒曲研成粉末待用。 將蒸好的糯米端離蒸鍋,冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻。在 桌子上鋪上幾張鋁箔,將糯米在上面攤成兩三寸厚的一層,涼透。在冷卻好 的糯米上灑少許涼開水,用手將糯米弄散攤勻,用水要盡量少。將酒曲均勻 地撒在糯米上,稍微留下一點點酒曲最后用。然后用手將糯米分區(qū)翻動,將 糯米上下層拌在一起,盡量混均勻。 拌勻后,將糯米轉(zhuǎn)移到發(fā)酵的容器中。稍大一點的電飯鍋或者塑料容器 就好。泡糯米也是用它。邊放邊用手掌輕輕壓實。放完后將最后一點酒曲撒 在上面。用少許涼開水將手上的糯米沖洗到容器內(nèi),再用手將糯米壓一壓, 抹一抹,以使表面光滑。 最后用保鮮膜覆蓋在糯米上,盡量不留空隙。蓋上蓋子。放置在保溫的 地方,比如衣服筐里,用毯子或者衣服包好。我是將容器放在烤箱里。老式 烤箱里面總有一點火苗,剛好可以保持溫和的溫度。這是偷懶的法子,最好 還是用衣服被子什么的保溫,冬天室內(nèi)溫度并不穩(wěn)定。 大約過三天就好了。中間隨時檢查,看有無發(fā)熱。發(fā)熱就是好現(xiàn)象。第 三天就可以嘗嘗。完成發(fā)酵的糯米是酥的,有汁液,氣味芳香,味道甜美, 酒味不沖鼻,嘗不到生米粒。這時就可以揭去保鮮膜,米酒就成了。做得好 的,糯米不散,可以分割成塊。 如果發(fā)酵過度,糯米就空了,全是水,酒味過于濃烈。 如果發(fā)酵不足,糯米有生米粒,硌牙,甜味不足,酒味也不足。 拌酒曲的時候,如果水灑得太多了,最后糯米是空的,也不成塊,一煮 就散。 說起來,這種酒曲發(fā)酵技術(shù)還是中國古代的一個大發(fā)明。酒曲中有根霉 菌、毛霉菌等和酵母菌兩類微生物。霉菌將淀粉轉(zhuǎn)化成糖,即糖化過程;酵 母將糖轉(zhuǎn)化成乙醇,即酒化過程。只有這兩個過程都進(jìn)行到適當(dāng)程度,才有 美味的米酒。 歐洲直到十九世紀(jì)才知道這種方法。在此前,歐洲人要么利用酵母將果 汁直接發(fā)酵做成果酒,要么借助麥芽將淀粉糖化并結(jié)合發(fā)酵做成啤酒。中國 古代的發(fā)酵技術(shù)沒的說。古人居然能利用幾種微生物的分工合作,真是厲害。 其它如醬油,醋,食用色素紅曲霉素,霉豆腐,泡菜,豆豉,臭豆腐等等, 都是了不起的發(fā)明,大部分是中國特有的。 比如,同樣是泡菜,美國的酸黃瓜太酸,味道也不好。這是由于他們加 的是酵母菌和糖,酸味主要來自醋酸。中國的泡菜利用的是乳酸菌,酸味主 要來自乳酸,味道美極了,想想就流口水。前者是有氧發(fā)酵,后者是無氧發(fā) 酵。 言歸正傳,做米酒時要注意: 1)拌酒曲一定要在糯米涼透以后。否則,熱糯米就把霉菌殺死了。結(jié)果 要么是酸的臭的,要么就沒動靜。 2)一定要密閉好。否則又酸又澀。 3)溫度低也不成。三十?dāng)z氏度左右最好。 做好的米酒可以生吃,但對腸胃有些刺激。最好羼水煮來吃,味道就柔 和多了,既不會甜得發(fā)膩,酒味也不太濃。煮食也可以加湯圓和別的東西。 新年了,大家可以試試看。頭一次少做一點,失敗了也損失不大。 沒有糯米,可以蒸玉米粉,蒸的時候隔一段時間將玉米粉打散,灑水?dāng)嚒 “韬蠼又簦绱酥貜?fù)幾次。 沒有蒸鍋,也可以用生糯米。不過我沒試過。別人這么做過,一煮就散。
米酒?
甜白酒是以大米、玉米、粟等糧食作物為原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透后,控在不滲水的盆、罐、桶等盛容具中,待其涼透,撒上甜酒曲,淋少許涼水,攪拌均勻,放置在溫暖干燥處。夏季,l-2天即可成甜白酒;冬天,約需3-5天,但如果把酒飯放在靠近火塘的地方,成酒也較快。拉枯族用糯米為原料,篩去細(xì)糠,留下粗糠和米同釀。釀制方法是,用熱水浸泡原糧再煮沸,取出后趁熱用木甑蒸透,控裝在陶罐內(nèi),撒上自制酒曲,約一小時后即可飲用,其味清涼甜美。甜白酒實質(zhì)上是在糧食中的淀粉完全糖化、而酒化過程即將開始時而形成的水酒,甘甜可口,只隱約透出酒的醇香,是老幼咸宜的飲料。各民族釀制甜白酒有悠久的歷史,早在元、明之際,已有商品化生產(chǎn)。明初,徐霞客由云南大理人永昌(今保山)途中,穿越一山峽,“有數(shù)家當(dāng)南峽,是為彎子橋,有賣漿者,連糟而啜之,即余地之酒釀也”。可見,早在明代,即使深山幽谷,甜白酒也成為商品,供山峽古道上匆匆過往的商旅“連糟而啜之”。甜白酒具有很高的營養(yǎng)價值。以甜白酒煮雞蛋,是彝族等民族待客的佳品。明清以來,相襲成俗。時至今日,每逢佳節(jié)良辰,泡米蒸飯釀白酒仍是許多少數(shù)民族最要緊的節(jié)前準(zhǔn)備工作之一。白酒煮雞蛋還是滋補身體。恢復(fù)元氣、催奶的保健型食品,彝族聚居區(qū)“產(chǎn)婦必食”。
我同意上者的回答
就是市場所賣的糯米甜酒.